Rượu vang chính hãng. Bộ sưu tập các loại rượu vang cổ điển. bộ sưu tập rượu vang Vintage

Rượu vang chính hãng - một thức uống cho những người sành đúng. Sau khi tất cả, bạn sẽ thấy, không phải ai cũng có thể hiểu được hương vị khi rượu đã được chuẩn bị (năm thu hoạch quả), và trong những lĩnh vực nào. đơn giản nhất kỷ niệm hương vị tuyệt vời và hương thơm của rượu. Tuy nhiên, để làm quen với hương vị tinh tế là rất dễ dàng, và một khi bạn cố gắng uống này, bạn muốn nhiều hơn nữa.

phân loại chung của các loại rượu vang

Để hiểu những gì các loại rượu vang cổ điển nói chung nên hiểu phân loại hiện có của họ. Chắc chắn mọi người đều biết rằng thức uống này là sản phẩm của quá trình lên men của nước nho ép với việc bổ sung bột giấy hoặc không có nó. Các loại quả mọng cho thức uống này được chọn như là một lớp, hoặc một số, tùy thuộc vào phương pháp sản xuất rượu vang.

Vì vậy, nếu chúng ta nói về chất lượng và thời gian chậm trễ của các thức uống có cồn, có sự phân loại sau:

1. Rượu vang ít tuổi. Trong số này có những người đã được thực hiện trước tháng giêng đầu năm nay sau khi thu hoạch cho anh ta.
2. Rượu không có trích đoạn. Những loại rượu vang trở nên, nếu họ đã được thực hiện từ tháng Giêng.
3. Rượu vang chính hãng. Trước khi đóng chai, họ phải chịu đựng ít nhất 6-18 tháng trở lên.
4. Rượu vang chính hãng. Tên này chỉ có thể có được loại rượu vang cổ điển chất lượng cao. Ngoài ra, chúng bao gồm các loại như đồ uống có cồn, như tên kiểm soát xuất xứ. Những loại rượu vang được sản xuất tại các khu vực được xác định chặt chẽ để sử dụng nho đặc biệt của họ. họ cũng có một cái tên, mà có thể không được sử dụng trong các lĩnh vực khác.
5. Rượu vang chính hãng. Đây là một loại đặc biệt của đồ uống có cồn. Những loại rượu vang được giữ công nghệ tiêu chuẩn, sau đó đóng chai, và ở với họ rằng họ phải nắm giữ ít nhất ba năm. Nhưng thường thì phải mất thời gian nhiều hơn nữa.

Như bạn thấy, đối với các loại rượu vang cổ điển được đặc trưng bởi tốc độ màn trập chậm, sau đó rượu vang có được một hương vị tinh tế đặc biệt. Không phải ngẫu nhiên uống như vậy có nhu cầu lớn, tuy nhiên, và họ có nhiều tốn kém hơn so với một rượu đơn giản. Nếu bạn quyết định mua một bộ sưu tập rượu vang cổ điển, nó sẽ ngon hơn nhiều và có giá trị hơn. Những đồ uống được phân biệt bởi một sự công nhận và tiếp xúc thời gian đặc trưng trong chai.

Làm thế nào để uống rượu vang ưu tú

Người ta không phải ngẫu nhiên nói các loại rượu vang cổ điển có thể được hiểu chỉ bởi những người hiểu họ. Họ biết làm thế nào để uống thức uống ngon như vậy. Dưới đây là một số lời khuyên:

1. Trước khi đóng chai rượu phải có một nhiệt độ tối ưu (ví dụ, 16-18 độ đối với rượu vang đỏ này). Cách duy nhất bạn có thể cảm nhận được hương vị thực sự của thức uống này.
2. Ngoài ra, trước khi đổ rượu vào ly, để cho nó thở một vài phút sau khi mở chai. Phản ứng với oxy, thức uống có cồn cho thấy hương vị của nó.
3. Chọn món ăn phù hợp với rượu. Kính nên rộng, nhưng hơi thuôn nhọn về phía đầu, sau đó là hương vị của thức uống sẽ tích tụ trong nó và bạn sẽ cảm thấy hoàn toàn bó hoa của mình. Đừng đổ một ly đầy đủ, hoặc mùi tuyệt vời chỉ đơn giản là hư không để được thu thập, và bạn mất nó.
4. Một khuyến nghị quan trọng là lời khuyên không để in các chai ngay sau khi thực hiện. Càng tiến và trò chuyện của nó, thời gian hơn cần thiết để bảo vệ và giải trí.

Các thương hiệu nổi tiếng nhất của rượu vang Crimean - "Massandra" "

Có lẽ các loại rượu vang Crimean thu nổi tiếng nhất - nó Massandra. Sau đó nó chứa Enoteca lâu đời nhất và lớn nhất, lịch sử trong đó quay ngược lại đến đầu thế kỷ IX. Bắt đầu gắn liền với Bá tước Vorontsov, người đầu tiên tham gia vào sản xuất công nghiệp của các loại rượu vang Crimean. Hơn nữa, công việc này được tiếp tục bởi con trai của bá tước, và cũng rất thành công.

Hơn nữa, kể từ năm 1891, một sự đóng góp rất lớn vào sự phát triển của sản xuất rượu vang tại Crimea giới thiệu Hoàng tử Golitsyn. Ông không chỉ phá vỡ những vườn nho mới, mà còn là một bộ sưu tập độc đáo của các loại rượu vang, được lựa chọn từ các đại diện tốt nhất từ khắp nơi trên châu Âu. Nó chứa khoảng 32.000 chai.

Tất nhiên, một bộ sưu tập của ngày có kinh nghiệm và khó khăn trong chiến tranh, và công ty chống rượu theo lệnh của quản lý, nhưng ngày nay nó được coi là một trong những tốt nhất trên thế giới.

bộ sưu tập rượu vang Massandra

Bây giờ hãy xem xét kỹ hơn, những gì thu độc đáo rượu vang của Crimea chứa nhà máy rượu "Massandra". Cho đến nay, người ta có thể tìm thấy ít nhất tám loại rượu vang. Nếu chúng tôi đếm tất cả các chai, nó sẽ không ít hơn một triệu người. Tất nhiên, đây không phải là một căn phòng, và nhiều nhất là mười phòng triển lãm.

Massandra Các ngọc trai của bộ sưu tập có thể được coi là thu hoạch rượu năm 1775. Này "Jerez de la Frontera." Như bạn thấy, nó là khá cũ, nhưng không mất chất thật sự độc đáo của nó. Có lẽ đó là lý do tại sao vào năm 2001 nó đã được bán đấu giá năm mươi ngàn đô la.

Cũng trong bộ sưu tập này bạn có thể tìm hiếm như:

• Trắng Muscat "Massandra" thu hoạch năm 1896;
• cổng rượu vang đỏ "Massandra" thu hoạch vào năm 1893;
• "Tokai Ai-Danil" thu hoạch vào năm 1906.

Tất nhiên, đây không phải là toàn bộ danh sách các loại rượu vang phải thu và độc đáo, có thể tự hào về nhà máy rượu này. số lượng lớn có thể được tìm thấy trong một loạt các cửa hàng, các sản phẩm này đại diện.

Tokay

Rất thường là một bộ sưu tập các loại rượu vang cổ điển bao gồm Tokay là, bởi vì nó thực sự có hương vị đặc biệt của riêng mình. Chỉ có điều kiện tự nhiên độc đáo xảy ra trong khu vực, đó là không còn bất cứ nơi nào. Quá nhiều chủ vườn nho muốn tạo tại một loại rượu vang như vậy, nhưng nho từ các thung lũng của Tokaj không bao giờ cho quả đáng kinh ngạc như vậy, giống như ở nhà.

Thế giới rượu Tokaj nổi tiếng đã đến 1150. By 1606 uống thức uống này trở nên thịnh hành. Ví dụ, ở Nga bảng hoàng Petra Velikogo đảm bảo một nguồn cung cấp thường xuyên của Tokaj. Nó thực sự đã đi như tôm tươi, và không chỉ trong gia đình của nhà vua, mà còn phần ít đáng chú ý của người dân.

Vì vậy, những gì là quá đặc biệt về rượu vang này? Khu vực nơi những vườn nho, có điều kiện tự nhiên đặc biệt là hư không để được tìm thấy. Trong quá trình thu hoạch chín, rơi, rất thường xuyên mưa. Điều này đòi hỏi một sự thay đổi trong nho - nó ảnh hưởng đến một mốc đặc biệt, mà không phải là có hại cho con người. Sau những cơn mưa phải là một khoảng thời gian khá dài, đầy những ngày nắng. Tại thời điểm này quả zaizyumlivayutsya trực tiếp trên những cành cây. Trong số này, sau đó thực hiện rượu, trong đó có một hương vị độc đáo và hương thơm.

Các khó khăn nhất để sản xuất, và do đó tốn kém hơn, rượu được coi là "bản chất". Để chuẩn bị đôi khi phải mất nhiều thập kỷ. Đây là thời gian cần thiết cho quá trình lên men của nó. Điều này là do thực tế là các đồ uống có cồn làm từ nho khô tinh khiết, nước trái cây tự nhiên là một ít hơn nhiều so với nho tươi. Người ta tin rằng do thành phần của nó, loại rượu này có thể được lưu trữ lâu hơn so với người khác như ông đồ uống.

Các loại rượu vang đắt tiền nổi tiếng nhất

Bây giờ xem xét danh sách ngắn của các loại rượu vang đắt nhất trên thế giới:

1. Heidsieck & Co.Monopole Champagne. Vụ thu hoạch rượu vào năm 1907 ước tính của các chuyên gia tại 275.000 USD. Rõ ràng, điều này là do điều kiện bảo quản đặc biệt - trong thế giới thứ nhất, nó bị chìm xuống biển và nằm đó cho đến năm 1998.
2. Chateau Mouton-Rothschild. Vụ thu hoạch rượu vào năm 1945. Nó được sản xuất tại Pháp. Hơn một chai nước uống được cung cấp 114.614 USD.

Tất nhiên, những loại rượu vang khá một số lượng lớn trên thế giới, bởi vì rất nhiều người đã dần dần nhận ra rằng mua hàng của họ - đây là một đóng góp tài chính đáng kể.

Tôi có thể mua các loại rượu vang cổ điển ở đâu?

Nếu bạn quyết định mua rượu của một nhà sưu tập, thì bạn nên biết rằng bạn cần phải mua nó trong các cửa hàng đặc sản. Điều này là do thực tế là đồ uống như vậy cần được lưu trữ trong điều kiện đặc biệt để không làm mất đi hương vị của họ. Chú ý đặc biệt nên được trả cho cửa hàng trực tuyến, mà bây giờ đang ở trong một lựa chọn tuyệt vời của các sản phẩm đại diện.

Hầu như trong tất cả các thành phố lớn, bạn có thể tìm thấy một cửa hàng tốt, trong đó trình bày thu rượu vang. Moscow, ví dụ, có hai cửa hàng có thương hiệu "Massandra". Ở đây bạn có thể mua rượu trong một hộp tốt đẹp, để được nối với hướng dẫn về cách đúng hoạt động với một thức uống tao nhã.

Bên cạnh đó, có đủ các cửa hàng trực tuyến đã được chứng minh, trong đó trình bày một loạt lớn hơn nhiều các loại rượu vang. Họ cũng có thể được mua tại các cuộc đấu giá được tổ chức tại đây với một sự kiên trì đáng ghen tị.

Đối với trường hợp nào là rượu vang phù hợp như vậy?

Màu đỏ và trắng bộ sưu tập rượu vang là một món quà phổ biến cho những dịp đặc biệt. Họ có thể có mặt cho một chủ tế sinh nhật, để đảm nhận một bữa ăn ngoài trời lãng mạn hoặc vào một ngày. Rượu vang chính hãng lựa chọn tuyệt vời cho lễ kỷ niệm đám cưới và món quà cho cô dâu chú rể.

Cần lưu ý rằng theo truyền thống châu Âu và bây giờ là trong các gia đình trồng nho trong năm sinh của đứa trẻ nằm trong hầm rượu đối với một số chai rượu vang. Đặt rượu, mà đã đứng thùng tại thời điểm ra đời của đứa trẻ trong hai năm. Do đó, trong hai mươi năm hay ba mươi rượu trở nên khá một nhà sưu tập, với hương vị tuyệt vời và hương thơm.

Truyền thống này được coi là giống nhau và vốn đầu tư đáng chú ý, vì chi phí hàng chục năm trên các loại rượu vang cổ điển cũ đang tăng lên đáng kể. Cần lưu ý rằng nếu nguồn lực cho phép, sau đó đặt các loại rượu vang tốt, được mua từ các nhà sản xuất có uy tín khác nhau. Vì vậy, ví dụ, Tin tức, Patrick, là người trưởng nhà oenologist JM Brocard, có tường bao quanh khoảng sáu chai rượu vang khác nhau trong hầm rượu của nhà mình khi con gái thứ hai của mình được sinh ra.

Làm thế nào để chọn một nhà sưu tập rượu vang?

Để thực hiện một món quà đầu tiên-lớp theo hình thức rượu bộ sưu tập, bạn nên biết một số sự tinh tế trong việc mua lại. Thứ nhất, quyết định những gì bạn muốn mua nó (đối với một món quà, cho một lễ kỷ niệm hoặc nghỉ). Nếu đó là một món quà cho một ai đó, trước tiên bạn nên tìm hiểu thị hiếu của người mà ông sẽ trình bày.

Nếu bạn quyết định bỏ rượu cho các bộ sưu tập trong tương lai, thì bạn nên biết rằng nó sẽ là của mười năm, và nó phải được lưu trữ trong điều kiện thích hợp. thường xuyên nhất trong tương lai cho nhà sưu tập rượu vang đỏ, vì nó là lớn nhất và duy trì của mình.

Cũng lưu ý rằng nếu bạn mua một thức uống tinh vi và phát hiện lớp trầm tích, nó là cách nó nên được. Một số yếu tố trong rượu vang như vậy cuối cùng lắng xuống đáy và tường của chai.

phần kết luận

Vì vậy, bây giờ bạn biết những gì các loại rượu vang cổ điển, những gì phân biệt chúng với những người khác, và làm thế nào để lựa chọn các loại rượu vang cổ điển. Nếu bạn quyết định mua cho mình uống độc quyền này, hãy nhớ rằng bạn cần để thưởng thức nó theo các quy tắc. Đó là cách bạn sẽ có thể trải nghiệm đầy đủ các hương vị của rượu ngon.