Bán đảo Crimean, nhà máy rượu vang: tốt nhất và nổi tiếng

Crimea và rượu - những khái niệm được gắn bó chặt chẽ. Thật ngạc nhiên là như vậy một khu vực tương đối nhỏ của bán đảo phù hợp với nhiều nhà máy rượu vang, mà không trùng lặp nhau trong dấu ngoặc và lớp sản phẩm. Nhà máy rượu vang và phòng nếm ở Crimea - các trang web liên kết của lần du lịch và du ngoạn. Có gì các nhà sản xuất nổi tiếng nhất và sự khác biệt giữa các sản phẩm của họ Crimean? Chúng ta hãy cùng nhìn nhau.

"Massandra" - các nhà máy rượu Crimea chính

Đứng đầu danh sách các nhà máy rượu vang của sản xuất nông nghiệp Crimea và hiệp hội "Massandra", trong đó bao gồm chín nhà máy rượu vang. Các hiệp hội doanh nghiệp chính nằm trong ngôi làng cùng tên. Sự khởi đầu của sản xuất rượu vang công nghiệp trong lĩnh vực này đưa Đếm Vorontsov. Đó là dưới sự lãnh đạo của ông đã nhận được một sự khởi đầu trong cuộc sống bây giờ đã nổi tiếng khắp nơi trên thế giới Muscat trắng, Madeira, giống mới của Tokay. phát triển đặc biệt Massandra nhà máy nhận được Hoàng tử Golitsyn, là người một nhà sản xuất rượu trưởng. Ông là người đã đặt nền bộ sưu tập các loại rượu độc đáo của châu Âu. Hôm nay, các cửa hàng nhà máy chính là khoảng một triệu chai rượu vang thu, khác nhau trong độ tuổi và bậc. Các phòng nếm nằm tại nhà máy chính của Tập đoàn tại làng Massandra và được chia thành bốn phòng. Thẻ liên kết "Massandra" -, rượu vang và rượu mùi ngọt ngào mạnh mẽ.

Viện Nghiên cứu "Magarach"

Bán đảo Crimea từ lâu đã không chỉ nhà máy rượu vang sản xuất rượu vang của công nghệ đã được biết đến, và xây dựng một phòng thí nghiệm cho việc nghiên cứu trồng nho và làm rượu vang. Với mục đích này nó đã được tạo ra tổ chức nghiên cứu lâu đời nhất trên thế giới ở ngoại ô của Yalta, được gọi là "Magarach". Viện Nghiên cứu "Magarach" không phải là chỉ nghiên cứu, mà còn tạo ra một dòng riêng của bảng chất lượng, món tráng miệng, rượu vang tốt. Tại nếm, được tiến hành bởi bây giờ, không chỉ cố gắng sherry địa phương, Bastardo, Aligote và những người khác., Nhưng cũng học cách làm điều đó đúng.

lấp lánh Crimean

Trong trường hợp sản phẩm rượu sâm banh trên bán đảo Crimea? Nhà máy rượu vang "New World", Sevastopol Winery và "chùm vàng". "The New World" - một nhà máy các loại rượu vang lấp lánh, trong đó xuất hiện với một bàn tay ánh sáng của Hoàng tử Golitsyn nổi tiếng. Phạm vi của các bộ sưu tập cây lấp lánh: "Hoàng tử Lev Golitsyn", "Crimea", "Crimean", "New Light". Champagne được sản xuất tại nhà máy trên công thức nấu ăn Pháp cổ điển. Các phòng nếm được mở Golitsyn cựu văn phòng, nếm diễn ra trong một bầu không khí lễ hội: nến và kèm theo âm nhạc cổ điển.

Đối với các công ty nông nghiệp "Zolotaya Balka" lấp lánh dòng rượu vang được xây dựng trên công nghệ tăng tốc cho sản xuất hàng loạt. Nhà máy này là khô tự nhiên nổi tiếng lâu hơn và các loại rượu vang bảng mang nhãn hiệu "Aligote", "Merlot".

"Muscat lấp lánh" Sevastopol nhà máy đã được trao giải Grand Prix tại cuộc thi quốc tế ở Montreal. Khi nhà máy mở cửa hàng thương hiệu "Vinoteca" với phòng nếm nhỏ của mình.

"Sun Valley"

Tất cả các nhà máy rượu vang Crimea có nhiều sản phẩm độc đáo của riêng mình, tính năng đặc biệt của nó. "Sun Valley" - một trang trại nhà máy, trong đó sản xuất các sản phẩm từ nho sản xuất trên trang web của mình. Một vườn nho là duy nhất - giống địa phương là duy nhất và không phát triển bất cứ nơi nào khác. Ekim Kara, Keffesiya Lara Kara Tashly và giống bản địa khác làm nhà máy rượu sưu tập Crimean nổi tiếng trong đó bao gồm các loại rượu vang cổ điển độc đáo và hiếm "Sun Valley", "Đen Doctor", "Đen Đại tá", "Megan", "Golden Fortune Arkhaderesse" .

Cũ "Koktebel"

Otuz Valley, Old Crimea. Nhà máy rượu vang vẫn chưa được thành lập, và ở đây, ở những nơi này, sản xuất thức uống cho sức khỏe tham gia người dân địa phương và xuất khẩu chúng sang các Khazar chức kha hản. Hôm nay cognac cổ điển "Koktebel" được biết đến vượt xa bán đảo. Và không chỉ anh ấy. Rượu vang cổ điển thực vật và brandy "Koktebel" sản xuất cổ điển Madeira, Pinot Franc, "Old mật hoa", hạt nhục đậu khấu và cổng rượu vang. "Koktebel" cho đến khi thời gian gần đây là một thành viên của hiệp hội "Massandra", nhưng đã đoạt danh hiệu của một trong những nhà máy rượu vang nổi tiếng nhất.

Inkerman cổ điển

núi Crimean - một nguồn vật liệu xây dựng có giá trị của các loại khác nhau của đá vôi. Tại trang web của hoạt động của nó vẫn còn hầm sâu, đó là những nơi lý tưởng cho hầm rượu vang. Một số các nhà máy rượu vang của Crimea đang cố gắng sử dụng các mỏ bị bỏ rơi và để trang bị cơ sở vật chất của họ ở đó. Họ duy trì một độ ẩm liên tục và nhiệt độ, chỉ thích hợp cho quá trình lão hóa. Các tác giả của các Inkerman Winery là trên cơ sở thực tế này: trong các phòng trưng bày ngầm của năm trưởng thành trong thùng gỗ sồi tự nhiên Rượu vang khô được sản xuất bởi công thức nấu ăn cổ điển châu Âu mà không có rượu. Nho sử dụng cho cả các giống địa phương và châu Âu.

Rượu - một mảnh bảo tàng

Bán đảo Crimea nhà máy rượu vang tất cả, nổi tiếng và không, có phòng nếm riêng của họ, trong đó không chỉ hương vị khác nhau các loại rượu vang, mà còn cung cấp cho các bài giảng về lịch sử làm rượu vang, việc sử dụng các quy tắc của đồ uống. đối tượng sản xuất rượu vang Crimean của một nhà bảo tàng rượu vang, mà nằm ở Yalta. Khách thăm không hối tiếc thời gian dành cho xem triển lãm. Về lỗi ở đây nói lên tất cả, tất cả mọi thứ: những gì để uống để giảm cân, làm thế nào - để tăng cường cơ tim. Và quan trọng nhất - làm thế nào để phân biệt một loại rượu vang chất lượng từ giả mạo.

Vâng, ở Crimea, ngoài các nhà sản xuất lớn, có đầy đủ của nhà máy rượu vang khác nhau mà tạo ra không hề thua kém so với các bậc thầy công nhận, và giữa các sản phẩm trong nước có thể được tìm thấy kiệt. ... nhưng về cùng một số nhà máy chưng cất mà sản xuất đồ uống bột, đem lại cho họ những cái tên của các loại rượu vang cổ điển. Đường phố trình bày-nếm thường cung cấp giấy tờ giả mạo rõ ràng. Để bảo vệ mình khỏi họ, mua rượu vang Crimean ở các phòng ban chuyên môn hoặc các cửa hàng bán lẻ. Những loại rượu vang Crimean tự nhiên là đắt tiền, giá rẻ tốt không xảy ra.