Những gì có thể shawarma tại nhà

Shawarma ngày nay lan rộng khắp nơi và đặc biệt là sử dụng thành công như một cách nhanh chóng nóng "perekusnogo" món ăn mà bạn có thể mua tại các quầy hàng nhỏ trên đường phố ở hầu hết các thành phố trên thế giới.

Nó là một bánh mì pita hoặc bánh, trong đó các lát bọc thịt và rau quả (tươi hoặc bảo quản) thái lát, pha thêm hương vị nước sốt cay đủ.

Mua từ một người bán hàng rong shawarma có hai nhược điểm lớn.

Thứ nhất, thái quá món ăn phổ biến, cùng với sự thiếu hoàn toàn khả năng kiểm soát các yếu tố chất lượng của các thành phần tạo ra sự không chắc chắn giữa các khách hàng tiềm năng là sản phẩm được đề xuất.

Thứ hai, các thành phần tương ứng của shawarma công thức cổ điển coi là có hại từ điểm nhìn của những ý tưởng hiện nay về thực phẩm lành mạnh.

Với điều này trong tâm trí, nhiều công dân bị buộc phải dũng cảm từ chối cho mình những niềm vui để ăn nóng và ngon mùi oduryayusche Shawarma trên đường phố. Nhưng họ có thể dễ dàng nấu shawarma ở nhà, thay thế các sản phẩm độc hại, và có được món ăn hữu ích và ngon an toàn.

recipe shawarma ở nhà.

Shawarma ở nhà chuẩn bị rất dễ dàng.

Các thành phần sau đây được sử dụng:

• Mua bánh mì và mì pita. Không có vấn đề gì - Armenia, Azerbaijan, chỉ pita bánh mì. Điều quan trọng là nó là một mỏng (không dày hơn dày giấy) tortilla hạt diện tích tươi đủ lớn.

• Thịt, nấu cách yêu thích của bạn (chiên, luộc, hun khói). Lựa chọn thịt phụ thuộc vào sở thích của nấu ăn và ý tưởng của mình về tính hữu ích của sản phẩm. Đây có thể là thịt cừu, thịt bò, thịt lợn, thịt gà, gà tây. Tốt hơn để sử dụng một hỗn hợp của một số loại thịt.

• rau theo mùa. 3-4 loại rau yêu thích có thể được tươi hoặc đóng hộp. Đây có thể bao gồm: cà chua, dưa chuột (tươi hoặc ướp muối), hành tây, bắp cải, rau diếp, cà rốt Hàn Quốc, và những thứ tương tự.

• khoai tây chiên làm từ củ của giá trị trung bình.

• Greens, như thế.

• pho mát cứng. Đó là khuyến cáo sử dụng pho mát mà không cần thị hiếu cụ thể.

• nước sốt yêu thích: mayonnaise, và các biến thể của nó, sốt cà chua, phô mai, cao răng, mù tạt, Caesar, và vân vân.

• Gia vị vừa ăn

Làm thế nào để chuẩn bị shawarma ở nhà.

Thịt được cắt thành các dải gọn gàng. Rau cắt thành từng miếng mà có thể so sánh về kích cỡ với thịt lát. Cheese chà trên vắt thô. Băm nhuyễn xanh.

Sau đó lây lan một pita. Nó lây lan lớp khoai tây (nó phải nóng), thịt, rau, rau xanh. Thêm gia vị. Với muối cần phải cẩn thận, bởi vì, nhiều khả năng, các thành phần tham gia đã được ướp muối.

Đầu đặt hỗn hợp và pho mát nước sốt. Pita bánh mì bọc bằng bất cứ cách thích hợp để điền không nhìn thấy được.

Sau đó, nhiều nếp cuộn (shaurmu tương lai) được đặt trên một chảo nóng khô và để lại trên lửa lớn khoảng 2-3 phút. Lật và lặp lại nóng lên.

Giá trị phụ thuộc vào hoàn shawarma pita ngon miệng và kích cỡ, nhưng cần được xem xét kích thước tối ưu, đủ thoải mái để phù hợp với lòng bàn tay của một người đàn ông.

Rõ ràng, shawarma ở nhà lá phạm vi cho sự sáng tạo. Do đó, tại sản xuất của nó có thể được dễ dàng để có được một sản phẩm đáp ứng đầy đủ mong muốn sở thích cá nhân.

Điều này cũng đúng đối với những người muốn chuyển sang shawarma món ăn chế độ ăn uống. Rút khỏi khoai tây recipe và nước sốt nặng, sử dụng luộc gà hoặc thịt gà tây, tăng lượng rau.

Được làm từ chất lượng cao và các sản phẩm sức khỏe, shawarma ở nhà biến thành món ăn gốc, thay thế bữa ăn sáng hoặc ăn tối, xuất sắc nóng, trong đó bao gồm rất nhiều các loại rau, thịt chế độ ăn uống và rất ít bánh mì.