Những lời của hàng triệu chữ: protein là gì

Mỗi tế bào của cơ thể con người là duy nhất. Và cá tính này cung cấp protein. protein là gì? Họ còn được gọi là protein. Họ - những nhà vô địch của sự phức tạp của các phân tử cấu tạo nên protein chất rất. Đặc biệt là rất nhiều protein trong tóc, da, xương, móng và mô cơ. Nhưng đó không phải là tất cả, protein là một phần của hormone, dẫn truyền thần kinh, kháng thể, các enzym và hãng oxy gọi là hemoglobin. Chúng tôi nợ họ 20% trọng lượng cơ thể, vì vậy điều quan trọng là để có được một lượng vừa đủ thức ăn một loại vật liệu xây dựng.

Các thành phần của một tổng thể phức tạp

Làm thế nào từ được cấu tạo của các chữ cái, và các protein được cấu tạo của các axit amin. Trong bảng chữ cái của con người hóa sinh 20 "chữ". Tiếp tục tương tự, tuy nhiên, điều đáng chú ý rằng rất "lời" được tạo thành từ hàng triệu "chữ". Sự phức tạp này là một lỗ hổng khổng lồ của hệ thống. Do đó, thành phần acid amin rất quan trọng của protein mà bạn tiêu thụ. Sẽ không có tạo nên - và các phân tử không thể được thu thập. Hoặc cơ thể sẽ phải phá hủy một số các phân tử khác. Ví dụ, các axit amin ăn chay lấy từ máu và xương.

Tất cả mọi người - mình

protein là gì và tại sao họ có thực sự độc đáo? Sự kết hợp của các cấu trúc phức tạp kết nối ít nhất ở ba cấp độ (và protein đôi khi bậc bốn). Và họ là duy nhất vì cơ thể tổng hợp chúng trên cơ sở thông tin di truyền trong DNA của mỗi người chúng ta. Mỗi tế bào có "công cụ" riêng của mình để tổng hợp protein - ribosome phức tạp. Tuy nhiên, cặp song sinh, là nhái sinh học, protein tương tự mà làm cho họ tài trợ lý tưởng cho nhau.

axit amin cần thiết

Bởi vì protein rất cá nhân, cơ thể không đồng hóa toàn bộ chúng. protein trong hệ thống tiêu hóa được chia nhỏ thành các axit amin và hấp thụ theo hình thức này. Và sau đó cơ thể của họ gửi tới điểm mà cần thiết "sửa chữa". Họ cần mỗi ngày với số lượng lớn ở da, niêm mạc đường tiêu hóa và trong các lĩnh vực phát triển của móng tay và tóc. Nói tóm lại, chế độ ăn uống thích hợp bỏ bê là nguy hiểm đối với sức khỏe.

vấn đề thuần chay

protein trong tinh thần của chế độ dinh dưỡng tốt là gì? Trước đây, người ta tin rằng các axit amin của protein thực vật không thể là một vật liệu xây dựng vì nó không hấp thụ mà không cần một số axit amin, đặc trưng của mô động vật. Khẳng định này việc kiểm tra quay huyền thoại. Khi một quá trình tiêu hóa trong dạ dày, các wad thực phẩm nổi bật tất cả các loại axit amin. Như vậy, ruột có được tất cả 20 theo tỷ lệ đúng. Và tất cả hoàn toàn tiêu hóa. Mặc dù ăn chay để được thực sự không phải là rất tốt, như có một số vitamin và các yếu tố mà không thể được tổng hợp trong nhân dân "ăn cỏ".

quá trình dẫn

Các protein trong cơ thể con người đóng vai trò quan trọng trong việc điều tiết, như thần kinh và miễn dịch dịch thể. Dẫn truyền thần kinh - là những chất mà cung cấp một chuyển đà từ một tế bào thần kinh khác. Một quy định dịch dịch thể do một loại protein được cung cấp bởi sự tổng hợp của hormone mà chậm rãi nhưng chắc chắn, để dẫn dắt quá trình trong cơ thể.

phần kết luận

protein là gì? Điều này tạo thành cơ thể chúng ta, cá nhân và vô cùng phức tạp. Bao gồm hai mươi axit amin, và nhằm mục đích bảo vệ (protein của hệ thống miễn dịch), và quy định thích hợp của các chức năng xây dựng.