Nướng thịt lợn với khoai tây

Ngày nay thịt lợn là một trong những tốt nhất là không chỉ ngon, mà còn loại rất phổ biến của thịt. Và nếu bạn nấu một thịt heo nướng với khoai tây, nó sẽ biến và ngon, và hữu ích, và xinh đẹp. Càng như vậy bởi vì món ăn này là khá nhanh chóng hấp thụ vào cơ thể. Sau khi tất cả, thịt lợn trong sự đồng hoá của cơ thể con người là chỉ đứng sau thịt cừu và thịt trắng.

Trước khi bạn nấu thịt heo quay, không làm tổn thương để biết một chút về lợi ích của thịt bạn chọn cho món ăn này. Thịt lợn chứa rất nhiều kẽm và sắt. Và cũng có thể nó làm giảm cholesterol và ngăn ngừa sự xuất hiện và phát triển các bệnh tim mạch. Khi so sánh với mỡ lợn thịt bò, nó không chịu như một nguy cơ cho tim và mạch máu.

Niềm tin rằng thịt lợn là một thịt béo, hơi phóng đại. Vì vậy, nếu chúng ta so sánh thịt lợn thịt với thịt gà, các nghiên cứu gần đây đã chỉ ra rằng 85 gram thịt lợn chứa 2,98 gam chất béo, và thịt gà (đối với cùng một trọng lượng) - 3,03 gram. Nếu thịt lợn nướng trong lò hoặc trong nồi, ví dụ, chuẩn bị một thịt lợn nướng và khoai tây, thịt ít chất béo và mềm hơn và ngon ngọt.

Một lợi thế đặc biệt của thịt lợn từ các loại thịt khác là nó được làm giàu với vitamin nhóm B. Cũng như thịt lợn - chỉ là một kho của protein.

Ví dụ, phụ nữ cho con bú, khuyên bạn nên ăn thịt lợn, vì sản phẩm này góp phần vào việc sản xuất sữa tốt hơn.

Vì vậy, chúng tôi tiến hành trực tiếp đến việc chuẩn bị các món ăn một sản phẩm hữu ích và ngon như vậy. Cụ thể là chuẩn bị thịt lợn nướng với khoai tây. Tại sao khoai tây? Bởi vì anh, giống như thịt lợn, một sản phẩm yêu thích của nhiều người trong chúng ta. Ngoài ra, món ăn này có thể được phục vụ tại bữa ăn tối gia đình một vài ngày, sự đa dạng của nó salad ánh sáng.

Để chuẩn bị món ăn này, bạn sẽ cần, tất nhiên, thịt heo (700 g) và khoai tây (khoảng một kg). Ngoài ra, hai củ hành, gia vị và thịt để nếm muối và hạt tiêu.

Các phần cắt giảm đầu tiên của thịt lợn và gửi chúng vào chảo. Để thịt heo nướng của bạn với khoai tây đã có một diện mạo thẩm mỹ, cố gắng làm cho miếng thịt lợn cùng kích thước. Sau khi tất cả các nước sôi đi, thêm dầu thực vật và hành tây, thái hạt lựu.

Tất cả các chiên này cho đến khi vàng nâu. Sau đó đổ nước nóng luộc thịt vsypte và gia vị, muối và hạt tiêu. Simmer cho đến khi thịt đã sẵn sàng.

Trong khi thịt hầm, khoai tây có thể được làm sạch. Thái hạt lựu, thêm nó vào thịt đã hoàn thành. Khuấy, thêm nước và đặt hầm cho đến khi khoai tây nấu chín.

Nó cũng là khá bất thường thức cho "nướng thịt lợn" có nghĩa là hầm trong một ly bia nhẹ. Với mục đích này, 1,5 kg gia vị mỡ lưng lợn, tỏi và lá nguyệt quế. Đầu tiên, thịt được chiên trên cả hai mặt trong một chảo. Sau đó, sung được thêm vào băm nhuyễn bóng đèn 4, rau súp chùm hơi là thìa là và kinh giới và nướng trong lò khoảng 40 phút (nhiệt độ không được vượt quá 180 độ).

Hơn nữa, thịt được đổ vào 250 ml bia và nước dùng và chuẩn bị cho 40 phút nữa. Thỉnh thoảng thịt tưới với 250 ml bia. Sau đó, nước sốt được đổ vào nồi khác và thịt được nướng trong một cái xoong nhỏ để tạo thành một lớp vỏ, nhưng ở nhiệt độ 220 độ.

Dish chuẩn bị 1 giờ 40 phút và chia thành 6 phần.

Phục vụ trên bàn thẳng theo khẩu phần lát với nước sốt trong đó nó được nấu chín. Là một trang trí cho ăn hoặc khoai tây hay bánh bao bánh mì. Về nguyên tắc, các trang trí nên chọn theo sở thích hương vị riêng của họ.

Công thức này là phổ biến ở Bavaria, nhưng chúng ta có, mặc dù con đường không phải là rất đơn giản nấu ăn, nó có khả năng thu hút nhiều fan của món chính thịt.