Cá thu với rau: công thức nấu ăn

Các cá thu có chứa một lượng đủ lớn các chất dinh dưỡng. Vì vậy, nó là rất đánh giá cao của người tiêu dùng trong nước. Con cá có thể ăn trong nướng, ướp hoặc chiên. Sau khi đọc bài viết ngày hôm nay, bạn sẽ học cách nấu cá thu với rau.

Cá nướng trong lò: một danh sách các sản phẩm

Dish nấu trong công thức này, nó quay ra không chỉ vô cùng thơm ngon, mà còn hữu ích. Thật là thú vị bởi vì nó bao gồm không có khoai tây tầm thường. Trước khi bạn bắt đầu quá trình này, bạn nên chắc chắn rằng trong nhà bếp của bạn có:

• một bóng đèn hành tây;
• Hai cá thu tươi;
• cà tím hơi nước;
• ba cà rốt;
• 200 gram pho mát;
• Bốn thìa mayonnaise;
• Ba ớt ngọt.

Nhằm đã hóa ra đấu thầu và cá thu hương vị với rau, danh sách trên cần được bổ sung với thì là, gia vị cho cá, hạt tiêu và muối ăn.

Mô tả quá trình

Trước hết, chúng ta nên có thành phần chính. Cá miễn phí từ ruột và người đứng đầu, rửa sạch, cắt thành nhiều phần, đổ muối ăn và trộn đều. Sau khi cá thu được gửi tới hình dạng kính chịu nhiệt, nhẹ mỡ với dầu hướng dương và dày dạn với các loại gia vị cho cá.

Pre-rửa và bóc vỏ cà tím cắt thành các dải có độ dày trung bình và xếp chúng trên đầu trang của các thành phần chính. Hơn nữa, họ được bảo hiểm với hình bán nguyệt ớt ngọt, hành tây và thái hạt lựu với những lát mỏng nhỏ cà rốt. Mỗi lớp được rắc rau lượng nhỏ muối và hạt tiêu.

Nhằm đã hóa ra cá thu ngon ngọt với rau, hình ảnh mà bạn có thể thấy trong tài liệu này, các nội dung của món nướng dính đầy mayonnaise và rắc thì là thái nhỏ. Ngẫu nhiên, sau này có thể được thay thế bằng húng quế, cần tây, hành lá hoặc rau mùi tây. Hương vị của món ăn đã hoàn thành từ nay sẽ cay hơn. Trên hết họ được rắc một lớp pho mát grated và gửi đến một lò nóng trước đến 220 độ. Sau 30-40 phút bữa ăn có thể làm thức ăn cho bàn.

Salad cá thu với rau: một danh sách các thành phần

Một đặc điểm của món ăn này là sự chuẩn bị của nó không được sử dụng cá tươi và đóng hộp. Nhằm đã hóa ra ăn tối ngon và thịnh soạn, bạn được yêu cầu nên làm cho tất cả mua hàng cần thiết. Có một nhu cầu là:

• Bank of cá thu đóng hộp;
• hai thìa mayonnaise;
• Hai trăm gram bắp cải hoặc bắp cải Trung Quốc;
• hai quả cà chua và dưa chuột;
• Hai muỗng canh nước tương;
• dầu thực vật;
• thìa trà nửa mù tạt.

Bên cạnh đó, bạn cần một bó hành lá, muối, ba tép tỏi và hỗn hợp hạt tiêu.

chuỗi các hành động

Nhằm đã hóa ra món salad ngon và bổ dưỡng với cá thu và rau quả, điều quan trọng là làm theo đúng tỷ lệ khuyến khích các thành phần. Trước tiên, bạn cần phải làm bắp cải. Cô rửa sạch, làm sạch từ những chiếc lá trên và băm nhuyễn.

Điều tương tự cũng được thực hiện với dưa chuột và cà chua. Chỉ polukruzhochkami cắt đầu tiên, và thứ hai - những miếng nhỏ. Sau đó, tất cả các loại rau được kết hợp trong một món ăn và trộn với hành lá xắt nhỏ và đi qua một máy ép tỏi.

Di chuyển từ các ngân hàng cắt miếng cá trung bình và gửi vào một cái bát với rau. Điều này là để đảm bảo rằng các hương vị được cũng cảm thấy trong món ăn đã hoàn thành. Ở giai đoạn cuối cùng chỉ có thể chuẩn bị đầy. Trong một bát riêng biệt đổ nước sốt đậu nành, dầu thực vật và mayonnaise. Ngoài ra còn gửi muối, mù tạt và ớt pha trộn. Nước sốt dày dạn salad, tất cả cẩn thận pha trộn và phục vụ vào bảng.

Cá thu, om với rau: một bộ sản phẩm

Chỉ cần lưu ý rằng các loại rau trong công thức này có thể được thay thế bằng những người yêu gia đình của bạn. Để chuẩn bị món ăn này trước nên mua tất cả các thành phần cần thiết. Trước khi bắt đầu quá trình này, hãy chắc chắn rằng nhà bếp của bạn được trang bị:

• một cá thu nặng khoảng 400 gram;
• bóng đèn hành tây lớn;
• 140 gram đậu xanh;
• một cặp cà chua chín;
• 100 gram đậu xanh tươi hoặc đông lạnh.

Vì vậy, bạn có được một cá thu thực sự khỏe mạnh và bổ dưỡng với rau, danh sách trên cần được bổ sung muối thông thường, dầu hướng dương và thảo mộc.

Công nghệ chuẩn bị

Miễn đuôi măng tây cắt thành hai phần. Hành tây và cà chua được rửa trong nước lạnh và mặt đất. Hành tây cắt thành vòng nửa, cà chua - lát.

Hành được gửi đến một chảo nóng, mỡ với một lượng nhỏ của bất kỳ dầu thực vật tốt. Trong khi nó đang chiên, bạn có thể làm với cá. Tinh khiết từ nội tạng thịt, vây và đầu, và sau đó rửa sạch triệt để dưới vòi nước chảy. Chuẩn bị theo cách này cắt thành nhiều phần cá thu dày khoảng năm cm, ướp muối và để trong mười phút.

thời gian để chiên hành tây đã được gửi vào một chảo sâu. Trên đầu trang của nó được bao phủ với đậu xanh, đậu, cà chua và muối. Rau quả xếp chồng lên nhau miếng cá, đổ 50 ml nước, đóng nắp và đặt trên một tấm. Nội dung của hầm chảo trên lửa vừa cho hai mươi phút. Các món ăn đã hoàn thành được phục vụ với bất kỳ món ăn phụ, nhưng nó là thích hợp nhất cho khoai tây nghiền này.

Cá nướng trong lò: một danh sách các thành phần

Cần lưu ý rằng đây recipe Mackerel với rau dành cho bốn phần. Do đó, nếu cần thiết, bạn chỉ cần tăng số tiền đề nghị của các thành phần. Để làm điều này một nồng nhiệt và các món ăn đầy hương vị, bạn sẽ cần:

• một cá thu;
• 700 gam khoai tây;
• một củ hành lớn;
• thìa một và một nửa số kem chua;
• một củ cà rốt vừa;
• muỗng canh nước tương;
• 100 gram chất lượng pho mát.

Bên cạnh đó, bạn có trong tay là một chút muối và gia vị cho cá.

thuật toán nấu ăn

Trước hết bạn cần làm cá thu. Tách ra từ đuôi thịt và đầu, và sau đó đưa ra khỏi nội tạng và xương sống cô cùng với các xương sườn. Made in fillet cách này triệt để rửa sạch trong nước chạy mát, cắt miếng nhỏ và rắc gia vị.

Trong khi cá thu ướp, bạn có thể làm rau. Chúng được rửa sạch, bóc vỏ và nghiền nát. Khoai tây cắt thành lát, hành tây - thái sợi, và cà rốt - khối lớn.

Dưới cùng của mỡ nướng món ăn chịu nhiệt với một lượng nhỏ dầu thực vật. Laid lớp trên cùng của khoai tây, miếng cá, hành tây và cà rốt. Điều quan trọng là để đảm bảo rằng cá thu được nằm giấy nhám lên. Tất cả các lớp muối và rắc gia vị.

Trong một bát riêng trộn kem chua, nước sốt đậu nành và một nửa ly nước. Ngoài ra còn gửi phô mai bào mịn (phần). Tất cả triệt để trộn và đổ vào một khuôn. Sau đó, cá lây lan một lớp khoai tây, cà rốt và hành tây, che phủ bằng lá và đặt trong lò nóng trước đến 190 độ. Sau khi cá thu khoảng bốn mươi phút đã sẵn sàng với rau giải thoát khỏi lá, rắc pho mát cứng bào trước và trên hai phút lại tắt, nhưng vẫn chưa có thời gian để làm mát các lò. Được trang trí với rau tươi món ăn phục vụ vào bảng nóng.