Khoai tây nướng trong lá, nấu chín trong lò

Nhiều nhớ như thế nào trong thời thơ ấu dường như hương vị thơm ngon của khoai tây, nướng trong đống tro tàn của ngọn lửa hoàn toàn. Và chúng ta hãy răng rattle tro, và đôi môi và má cô dính đầy bồ hóng, nhưng hương vị của mùi này khói khoai tây mouthwatering!

Nhưng nấu khoai tây nướng, và có thể trong nhà bếp nhà, và, do đó, sẽ không có làm hỏng mọi thứ xung quanh bồ hóng. Một trong những phiên bản tốt nhất của món ăn này - khoai tây, nướng trong lá. Nấu cách này, khoai tây không chỉ ngon mà còn rất hữu ích. Kể từ khi hầu hết các vitamin và khoáng chất được bảo toàn nguyên vẹn. Giàu khoai tây nướng kali, vì vậy nó thường được khuyến khích sử dụng cho những người bị bệnh tim hoặc bị chuột rút định kỳ ở chân.

Khoai tây, nướng trong lá, nó có thể được chuẩn bị sẵn sàng sử dụng bất kỳ loại cây có củ. Điều kiện duy nhất - phải nhặt củ có cùng kích thước (trung bình), và họ không nên bị hư hỏng. Ăn khoai tây, nướng giấy bạc, nó là tốt hơn ngay sau khi chuẩn bị, nhưng nếu khoai tây có thời gian bình tĩnh, nó có thể được hâm nóng mà không cần tháo lá trong chảo dưới nắp hoặc trong lò nướng. Hương vị không bị ảnh hưởng.

Lý tưởng nhất, tất nhiên, nó quay ra khoai mới nướng trong lá. Cô ấy thậm chí không cần phải được làm sạch cũng đủ để rửa dưới vòi nước chảy và khô. Sau đó làm cho mỗi củ cắt trong hình dạng của một cây thánh giá, mà nên đặt một miếng bơ. Bạn cũng có thể điền vào các phần với rau thì là băm nhỏ.

Bây giờ chúng ta quấn mỗi củ trong một hình vuông của lá (nếu lá mỏng, tốt nhất là để bọc trong hai lớp). Chúng lây lan quấn trên khoai tây nướng, mà đưa mức dưới của lò và nướng ở 200 độ. Nướng khoai tây sẽ là khoảng bốn mươi phút. Sẵn sàng để kiểm tra phích cắm, mở rộng lá. Ăn khoai tây có thể được trực tiếp với da, bổ sung như muối cần thiết hoặc một số nước sốt.

Nếu chỉ có một củ khoai tây cũ, bạn có thể sử dụng các công thức nấu ăn đơn giản sau đây. Khoai tây bàn chải của tôi obsushivayut sử dụng một chiếc khăn giấy. muối chà và dầu thực vật, được bọc trong giấy bạc, như mô tả ở trên và nướng. Sẵn sàng khoai tây như vậy, nướng giấy bạc, là khoảng một giờ. Khoai tây biến ra hương vị với một lớp vỏ giòn.

Nếu bạn chỉ có cây có củ lớn và khoai tây có thể được nấu chín trong một món ăn lá. Các công thức không phải là rất khác biệt so với trước đó, chỉ có khoai tây cần để làm sạch và nấu ăn tại sôi thấp trong vòng mười phút. Sau đó khô, rắc gia vị, bôi trơn và nướng trong lá trong lò nóng trước đến hai trăm độ.

Và bạn có thể nấu khoai tây và nhồi. Để kết thúc này, mỗi củ đã giảm đi một nửa và diễn ra giữa hai nửa của một miếng thịt xông khói, thịt xông khói mặn, pho mát (một ai đó tương tự). khoai tây Prisalivaem trên đầu trang. Quấn trong lá và nướng.

phiên bản rất tinh tế của món ăn - nướng khoai tây nhồi. Nấu nó có thể khác nhau. Ví dụ, bạn có thể đun sôi khoai tây "mặc đồng phục", và sau khi hạ nhiệt để làm sạch, cắt làm đôi và loại bỏ các bột giấy từ giữa chừng sử dụng một muỗng cà phê. Kết quả là "thuyền" lấp đầy với nhồi và nướng, tưới nước sốt và rắc phô mai.

Bạn có thể tạo khoảng trống cho nhồi khoai tây liệu sử dụng một con dao đặc biệt. Một khả năng đầu tiên để nướng khoai tây trong giấy bạc, như đã đề cập ở trên, và sau khi làm mát phôi để làm cho nó, tính đến khoai tây nấu chín.

Nhồi để nhồi, bạn có thể chọn bất kỳ, khoai tây tốt với các hương vị của thịt, nấm, rau. Bạn có thể câu cá khoai tây nhồi bông - luộc, hoặc muối, hoặc thậm chí pho mát, trộn nó với kem chua hoặc mayonnaise, muối và tỏi nghiền nát. Phục vụ khoai tây nướng có thể được với bất kỳ nước sốt, trang trí với rau tươi.