Salad với nấm

Salad with mushrooms - món ăn rất ngon miệng và lành mạnh. Tất cả những điều thú vị, và quan trọng nhất, các công thức nấu ăn ngon nhất được thu thập trong một bài báo. Nhân tiện, nấm có chứa một lượng lớn khoáng chất, giàu lecithin và protein, thường xuyên tiêu thụ nấm trong thực phẩm sẽ giúp bạn tiết kiệm từ tiền gửi cholesterol. Một lợi thế quan trọng khác của nấm là giá trị caloric của chúng: họ thậm chí ăn một lượng nhỏ, bạn có thể cảm thấy no.

Salad thường được thêm vào nấm muối và muối, nhưng salad với nấm tươi, đặc biệt với champignons, có một hương vị khác thường hơn và khêu gợi. Nấm được kết hợp với nhiều sản phẩm mà chúng ta thường ăn hàng ngày. Dưới đây là các công thức nấu ăn với nấm muối và muối, và với nấm tươi.

Mẹo: Trước khi cho thêm muối ướp muối hoặc ngâm trong salad, trước tiên bạn phải nấu chúng trong 15 phút, điều này sẽ giúp loại bỏ muối và axit dư thừa từ nấm.

"Nhanh"

Nó là cần thiết:

Ngân hàng của nấm miến

· 3 dưa chuột

· 2 trứng luộc

· 2 muỗng canh kem chua

· Củ cải

· Muối

Chuẩn bị:

1. Tất cả các nguyên liệu cắt thành từng lát nhỏ.

2. Sau đó trộn, đừng quên muối và pha với kem chua.

Salad nhanh với nấm phục vụ ngay lập tức, nó sẽ là một bổ sung hoàn hảo cho khoai tây luộc.

Salad với nấm và mận

Nó là cần thiết:

· 400 gr. Champignon khử trùng

· 150 gr. Mận

· Tiêu ớt

· Ức gà xông khói

· Dưa chuột

Chuẩn bị:

Champignon ép từ chất lỏng và cắt thành các dải nhỏ (trong trường hợp này, nấm không phải nấu)

Miến cắt nhỏ.

Chúng tôi cắt hạt tiêu thành dải.

Bát vú xông khói.

Dưa chuột - rơm.

Tất cả các thành phần được trộn lẫn trong một bát, thêm sốt mayonnaise và trộn lại, muối và thêm gia vị là không cần thiết, hương vị mặn và cay sẽ cho salad vú và nấm.

Salad ngon với nấm "Phục Hưng"

Nó là cần thiết:

· 250 gr. Cà chua

· 30 gr. Nấm champignon

· 250 gr. Nấm hầm (tốt hơn màu trắng)

· 100 gr. Nước sốt mayonnaise

· 1 muỗng canh. Một thìa dầu thực vật

· Bóng đèn

· 1 muỗng canh. Một thìa phô mai

· Cá trích cá trích

Chuẩn bị:

Chúng tôi cắt thành hình khối nấm đóng hộp, nấm hầm, cá trích, cà chua và hành tây, chúng tôi đặt mọi thứ vào một bát và trộn nó. Thêm phó mát phô mai và mayonnaise, trộn và để trong tủ lạnh trong 1 giờ.

Salad với nấm và rau

Nó là cần thiết cho salad:

Ngân hàng của nấm ngâm hoặc nấm

· 400 gr. Bắp cải Trung Quốc

· 1 hạt tiêu ngọt

· 2 củ cà rốt

· 250 gr. Cà chua (tốt hơn anh đào)

· Một cái củ hành

4 nhánh rau mù

Bắt buộc để tiếp nhiên liệu:

· Một nửa muỗng canh nghệ

· 50 gr. Dấm rượu

· Cho ¼ thìa cà phê gừng, thơm và ớt

· Một muỗng canh đường và cùng một lượng muối

Chuẩn bị:

Đầu tiên chúng tôi sẽ chuẩn bị băng bó: vì chúng tôi trộn muối với đường với dấm, thêm gia vị và khuấy cho đến khi đường và muối hòa tan.

Sau đó cắt nhỏ bắp cải, cà rốt ba trên một máy xay, tiêu cắt nhỏ thành dải, tỏi tây - nhỏ ringlets. Cà chua chúng tôi cắt lát (nếu bạn có anh đào, sau đó cắt giảm một nửa).

Cắt rau vào tô, thêm nấm và rau cắt nhỏ. Nội dung của bát được đổ đầy băng gạc và trộn đều. Che phủ salad với nấm với một bộ phim thực phẩm và gửi nó vào tủ lạnh trong nửa giờ.

Nấm salad với cognac

Nó là cần thiết:

300 g nấm tươi

· 200 g măng tây

· 300 g hạt tiêu ngọt (xanh lá cây)

· 300 g quýt

250 ml dấm

· 45 ml dầu ô liu

· 30 ml cognac

Chuẩn bị:

Nấm nấu trong 30 phút, nguội và cắt thành lát. Hủy bỏ hạt từ hạt tiêu và cắt nó bằng nhẫn. Tangerines lột vỏ, cắt lát thành 2-3 phần. Măng tây nấu trong thời gian không quá 20 phút, sau đó để nguội và cắt nửa. Cho tất cả vào bát, dùng giấm và dầu ôliu làm một cái áo choàng, thêm cognac và muối. Các món ăn đã sẵn sàng! Chúng tôi chúc bạn một sự thèm ăn dễ chịu!