Thịt

Trong một cuốn sách nấu ăn truyền thống của bất cứ quốc gia và quốc gia có thể tìm thấy các món thịt. Đây không phải là đáng ngạc nhiên, vì thịt không chỉ là một sản phẩm ngon, mà còn bổ dưỡng. Nó có rất nhiều vitamin, protein, chất béo, các axit amin thiết yếu, mà không được sản xuất bởi cơ thể con người. Nói chung, những lợi ích của thịt có thể nói chuyện trong một thời gian dài, nhưng tôi đề nghị để nấu ăn ngon các món thịt, công thức nấu ăn mà tôi chia sẻ với bạn.

1) Stew trong bia. công thức đầu tiên của chúng tôi là dành riêng cho thịt lợn. Vì vậy, đối với việc chuẩn bị món ăn này, chúng ta cần 400 gram bột thịt heo, 600 gram khoai tây, 1 lít bia nhẹ, 1 vừa cà rốt, 2 củ hành tây, 1 màu đỏ ớt chuông, muối và thảo mộc.

Thịt cắt thành những miếng nhỏ và chiên cho đến khi nửa dầu thực vật. Trong khi thịt được chiên, khoai tây của tôi, sạch và cắt thành hình khối. Chúng tôi làm điều tương tự với ớt. Onion shred, cà rốt cắt thành hình khối mỏng. Thịt đẻ ra cà rốt, nhẹ chiên. Sau đó, thêm hành tây và ớt, chiên một lần nữa. Tiếp theo, đổ tất cả các bia, cho sôi và nằm trên đỉnh của khoai tây, muối và trộn tất cả mọi thứ. Bates lửa, bao che bằng một nắp và đun nhỏ lửa cho đến khi mềm. 5 phút trước khi tháo các món ăn từ các loại thảo mộc rắc nhiệt thịt lợn, gia vị có thể được thêm vào nếu muốn. Ăn với nước sốt kem chua, salad rau. Đây là những món ăn ngon của thịt thu được.

2) Bê với cranberries. Công thức này là rất thú vị và dễ dàng. Đối với công tác chuẩn bị chúng ta cần 900 gram thịt bò, một tách cranberries khô (nếu bạn quản lý để có được giữ của cranberries tươi, xem xét cho mình may mắn), một củ hành lớn, 100 gram của bất kỳ pho mát cứng (tại thời điểm đó tôi đã có một "Bảng" pho mát) cà rốt kích thước trung bình, muối, rau thơm và gia vị là tất cả các tùy chọn.

Thịt bê mịn cắt thành hình khối, chiên trong dầu ô liu cho đến khi vàng nâu. Hành tây và cà rốt xắt sợi và cũng chiên với thịt bò. Một hầm nhỏ. Sau đó thêm cranberries, muối, trộn tất cả mọi thứ tốt và đun nhỏ lửa cho một nửa giờ. Sau đó, thịt bê với cranberries phân hủy bởi nồi từng phần, rắc grated bìa pho mát không đóng và gửi vào biên nướng lò ở 20. Khi zapechetsya thịt, chậu gat rắc thảo mộc và phục vụ tại bàn. Các món ăn đã sẵn sàng.

Nhiều người không biết làm thế nào hoặc không muốn để nấu ăn. Trong trường hợp này, bạn có thể chuẩn bị các bữa ăn nhẹ của thịt mà không đòi hỏi kỹ năng đặc biệt, nhưng cùng một lúc quay ra ngon.

3) Thịt bò với rau trong multivarka. Đối với công tác chuẩn bị chúng ta cần 500 gram thịt bò, bí xanh trẻ trung, một ớt chuông lớn, cà rốt, hai củ hành, muối, rau thơm và gia vị. Rẽ multivarku, bìa dưới cùng với dầu ô liu, truyền bá cà rốt xắt nhỏ và hành tây, chiên. Tiếp theo, cắt thịt bò thành từng miếng nhỏ và lan sang các hành và cà rốt. Multivarku đóng nắp và đưa ra sau đó 15 phút - từ nước cốt thịt nên xuất hiện. Sau đó, bí xanh và ớt chuông cắt thành những miếng nhỏ, phết thịt, muối, trộn tất cả mọi thứ, bao gồm nắp và đun nhỏ lửa. Khi multivarka sẽ báo hiệu, mùa giải với gia vị món ăn và phục vụ nóng. Nó được phục vụ với món hầm thịt bò món salad rau tươi. Nói chung, các món thịt được kết hợp với rau xà lách, vì vậy bạn có thể áp dụng bất kỳ salad.

Cần lưu ý rằng ở nhiều nước thịt tự do dày dạn với các loại gia vị. Hầu hết các món thịt sắc nét có thể được tìm thấy ở các nước phía đông, chẳng hạn như Thổ Nhĩ Kỳ, khu vực Kavkaz, và nhiều người khác. Sở thích họ cung cấp thịt cừu và thịt bò, mùi và hương vị của các loại gia vị ngắt hương vị và mùi vị của thịt cừu cụ thể, làm cho nó dịu dàng và cay. Trong số những người Nga cũng vậy, có những người hâm mộ ít, vì vậy sắc nét sắc nét món thịt không còn một cái gì đó kỳ lạ. Tất nhiên, những món ăn không thích hợp cho trẻ em và người lớn không nên thường xuyên ăn cay. Vì vậy, sự lựa chọn là của bạn.