Tomato 'búp bê'

Cà chua là rất dài và khó khăn để mở đường cho bảng của chúng tôi. Tại một thời gian họ được coi là mạnh mẽ, "dài chơi" độc đó là có khả năng gây ra một người rất nhiều đau đớn, cuối cùng giết chết anh ta. Để chứng minh điều ngược lại, đã có, vào những thời điểm, phải nhờ đến một cách rất không bình thường. Như vậy, trong lịch sử của lịch sử ghi nhận về làm thế nào một trong những sĩ quan cao cấp của quân đội Mỹ tên là Robert Gibbon, để chứng minh sự an toàn tuyệt đối của cà chua, công bố ngày 26 tháng 9 1820 tại quảng trường trung tâm của thành phố Salem sẽ ăn một giỏ toàn bộ cà chua đỏ. Nhìn vào đám đông khổng lồ này. Mọi người đều mong đợi những cảnh tượng khủng khiếp của một cái chết chậm. Tuy nhiên, đại tá đã thất vọng tất cả - ông không phải là duy nhất không chết, nhưng thậm chí biến mất khỏi hiện trường với một nụ cười trên khuôn mặt của mình hơn không tả xiết ngạc nhiên hương của mình.

Cho đến nay, có rất nhiều giống cà chua của hình dạng khác nhau, kích cỡ và màu sắc. Một trong số đó là sự đa dạng của cà chua "búp bê". Ông không phải là đặc biệt khác với các đối tác của họ. Cà chua "búp bê" có thể được sử dụng trong hầu dưới mọi hình thức: thô, luộc, xào, nó có thể nhét nguyên liệu khác nhau. Cà chua "búp bê" được sử dụng làm cơ sở cho việc chuẩn bị súp, borsch, món ăn, và dưa chua garnishes khác nhau. Từ nó quay một đẹp cà chua dán, nước sốt, nước sốt cà chua. Nấu chín cà chua "búp bê" nước trái cây rất giàu vitamin và các chất có lợi khác cho cơ thể chúng ta. Sau khi ăn quả cà chua tươi chứa lên đến 7% của các loại đường tự nhiên (thường là dưới dạng glucose và fructose) và 1,5% protein tự nhiên, rất nhiều tinh bột, cellulose, pectin. carotene, thiamin, riboflavin, folic, pantothenic, nicotinic và hiện diện ở đây malic axit và vân vân.

Giống như tất cả cà chua, cà chua "búp bê" có nhiều tính năng phòng bệnh. Trong cấu trúc của nó có chứa nhiều chất có đóng góp vào sự ức chế của một loạt các mầm bệnh. Đúng là hôm nay về nó, ít người nghĩ rằng, bởi vì các nhà thuốc bán lựa chọn rất lớn của các kháng sinh khác nhau. Và đối với lý do chính đáng. Trong y học dân gian, và vẫn còn tồn tại, cà chua chín sờn được sử dụng như chống loét và chữa lành vết thương khắc phục. Uống nước trái cây tươi và cà chua giúp ngăn ngừa tự beriberi.

Ăn cà chua tươi hữu ích cho bất cứ ai, ở mọi lứa tuổi và trong bất kỳ tình trạng sức khỏe. Nhưng đặc biệt là các chuyên gia sức khỏe khuyên chúng để mọi người phàn nàn về độ axit thấp của dịch dạ dày, bệnh chuyển hóa, gan bệnh và hệ thống tim mạch. cà chua rất hữu ích và lành cho những người bị thiếu nguyên tố vi lượng trong cơ thể như kali. Cách đây không lâu, các học giả hiện đại có mặt được phát hiện trong cà chua khác chất hữu ích - lycopene. Đây là một chất chống oxy hóa tuyệt vời tự nhiên catcher các gốc tự do, tích lũy trong cơ thể. sự hiện diện của nó trong nước sốt cà chua làm giảm nguy cơ của bất cứ loại nào là bệnh oncological hoặc tim mạch. Cho sự hấp thụ tốt hơn bằng cơ thể nó được khuyến khích sử dụng cà chua luộc với thức ăn béo. Ví dụ, với bơ. Trong trường hợp này, không chỉ lycopene tốt hơn nó được mua lại bởi cơ thể, nhưng nồng độ của nó trong thức ăn nóng cũng tăng xấp xỉ 50%.

cà chua "búp bê" là rất thích hợp để trồng trên sân của mình. Responses về anh ta là hầu như luôn luôn tích cực. Cà chua ngâm trong lớp này là lớn, màu hồng, hơi dẹt, có một hương vị ngọt ngào, không thể thiếu khi thêm vào món salad. Nhiệm kỳ của thành thục cà chua dao động 85-100 ngày, tùy thuộc vào điều kiện thời tiết. Phát triển nó, giống như hầu hết cà chua trong lĩnh vực mở mà không cần bất kỳ thủ đoạn.