Abrau-Durso: ở đâu, nơi lịch sử và tham quan các nhà máy các loại rượu vang lấp lánh

Nhiều đi đến khu vực Krasnodar vì lợi ích của biển và những bãi biển không nhận thức được các bộ phận khác xa sự hối hả và nhộn nhịp. Có không khí trong lành, rộng lớn, cảnh quan đẹp và rượu vang lấp lánh rất ngon.

Nó đi trên Abrau-Durso. "Nó ở đâu?" - bạn hỏi. Dầu sao đi nữa, trong khu vực Krasnodar, gần Novorossiysk.

Abrau Durso và

Trong thực tế, các ngôi làng gần hồ gọi Abrau. Durso, nơi bờ biển của biển, - trên 7 km. Bạn có thể đạt được điều đó trên con đường quanh co núi.

Durso như bất kỳ địa phương trên bờ biển, có những bãi biển, khu nghỉ dưỡng, nhà khách, khách sạn.

Trong Abrau là tất cả các thuộc tính của các "trung tâm của bất động": bệnh viện, cảnh sát, bưu điện, chính quyền địa phương và, tất nhiên, các hồ nổi tiếng cùng tên.

hồ Abrau

Nó là một lớn, khoảng 200 ha, và cũng được làm nóng, như vậy là phù hợp để tắm mùa hè.

Các nhà khoa học vẫn đang phải vật lộn với những bí ẩn xuất xứ của nó. "Không" - vì vậy dịch tên của hồ chứa - có thể được hình thành như là kết quả của việc chuyển đổi địa tầng đá, và có lẽ đây là những gì còn lại của một biển nước ngọt. Hồ vẫn còn rất nhiều cá.

Các câu đố thứ hai nằm trong hệ thống thoát nước. Abrau trợ từ sông và từ các phím dưới nước và không có dòng chảy rõ ràng. Cho thấy thặng dư bay hơi, nhưng là nó?

Trong hồ không có thảm thực vật, đặc điểm của các cơ quan nước khép kín, và không có nghi ngờ sự tươi mát của nước. Thực tế này cũng có thể xác nhận các giả định táo bạo về kết nối vẫn còn tồn tại đến biển.

Không xa hồ nằm một khu rừng của Abrau-Durso, nơi có một ao nhỏ - Bam. những người đam mê có được tham gia vào trồng hoa sen. Khi thổi một headwind, bạn có thể cảm nhận được mùi hương rất lâu trước khi tiếp cận với nước.

Legend of the Hồ

Bất cứ nơi bí ẩn của huyền thoại và vượt qua chúng về từ thế hệ này sang thế hệ khác. Tại hồ Abrau nhiều.

Đầu tiên nói về tình yêu của một trẻ Circassian để cậu bé tội nghiệp. Cô không dám không vâng lời cha mẹ và mong muốn cho những người được chọn một mình.

Vẻ đẹp không phải là may mắn, cô đã sống được bao quanh bởi những người nhàn rỗi, không tăng giá bất cứ điều gì khác hơn là những thú vui của mình. Vì đó là Thiên Chúa và trừng phạt họ. Một ngày nọ, làng chìm vào mặt đất.

Mồ côi cô gái rất nhiều và khóc suốt một thời gian dài, mà quay lạch, mà đổ thất bại nước. Vì vậy, hồ được hình thành.

Circassian đến chết đuối, nhưng cô đã thất vọng. Cô bước trên mặt nước đến bờ đối diện. Có một người phụ nữ chờ đợi cho một cậu bé người yêu. Như thường lệ trong câu chuyện cổ tích, họ sống cho phần còn lại của cuộc sống trong tình yêu và hòa hợp.

Một truyền thuyết kể về một cô gái phóng đãng, người đã bị giam cầm như một sự trừng phạt trong những tảng đá và thực hiện để thề với sự thịnh vượng của làng quê hương ông. Một chàng chăn trôi qua, triệt để thay đổi kế hoạch của cô. AUL thất bại, cô ăn năn và khóc cho đến khi nước mắt đầy cho đến khi thất bại. truyền thuyết cấp như hạnh phúc, như trong trường hợp đầu tiên.

Tuy nhiên, câu chuyện cổ tích đẹp nhất - về sống ở dưới cùng của con rồng hồ. tia nắng mặt trời được phản xạ từ quy mô của nó và màu nước trong màu ngọc lục bảo xanh.

Vào những đêm trăng sáng trên bề mặt hồ của ca khúc sẽ xuất hiện. Một số người nói rằng nó là khá gợi nhớ dấu chân từ bàn chân của một cô gái không thể chết đuối. Những người khác cho rằng nó phát sáng rồng đỉnh ngủ.

Bên cạnh những huyền thoại gắn liền với Abrau câu chuyện về kho báu. Tại một thời điểm khi Đức quốc xã đã háo hức Caucasus, ông đã nhận được lệnh bị chết đuối trong hồ tất cả cổ phiếu của rượu sâm banh từ hầm của nhà máy. Có hàng chục ngàn chai. Không ai muốn kẻ thù ăn mừng chiến thắng của họ rượu lấp lánh nhất của đất nước.

Sau chiến tranh, nỗ lực đã được thực hiện để tìm một kho báu vô giá, nhưng vô ích. Được biết, lũ lụt đã được chỉ là không ai nhớ đâu. Abrau-Durso giữ bí mật của nó.

Winery: Quá khứ

Sau những sự kiện bất hạnh được mô tả trong truyền thuyết, Circassians không bao giờ giải quyết trên bờ hồ. Thế kỷ sau, sau khi cuộc chiến ở vùng Caucasus, Nga đến đây.

Hoàng tử Lev Golitsyn đã thu hút sự chú ý đến những nơi này, và đã làm cho Hoàng đế một nghị định danh về việc thành lập một khu định cư trên bờ hồ. Đâu là nhà máy "Abrau-Durso" ngày hôm nay khi một cái gì đó rustled chỉ rừng nguyên sinh và sông róc rách, chảy vào hồ.

Chúng tôi thu thập được lập một ủy ban đặc biệt, trong đó quyết định vùng đất này là phù hợp cho bất kỳ loại nông nghiệp. Có ý kiến cho rằng bất cứ điều gì khác ngoài việc trồng nho.

May mắn thay, có một người đam mê FI Hejduk, trong tình yêu với nghề trồng nho cũng như hoàng tử Golitsyn trong sản xuất rượu vang. Nhờ có cây sự kiên trì của họ xuất hiện trong năm 1870.

Đưa cây nho đầu tiên. Họ cũng đang lắng xuống và đưa nền tảng cho tương lai của những vườn nho của cây trồng. Nguyên sản xuất các loại rượu vang cổ điển. Sự xuất hiện của thế kỷ XX được đánh dấu bằng một bữa tiệc rượu sâm banh. Từ 13.000 chai đầu tiên của rượu vang bắt đầu một đám rước khải hoàn "Abrau-Durso" thực vật.

Nhiều lần so với sản xuất đang trên bờ vực của cái chết. Cách mạng, chiến tranh, sự sụp đổ của Liên bang Xô viết - tất cả điều này đã gây ra thiệt hại rất lớn đến cơ sở và thiết bị vô giá.

Tổ chức trong một thời gian và đã có những người như Hejduk và Golitsyn, họ làm sống lại truyền thống làm rượu vang, khôi phục lại bị phá hủy và những người sành lại vui mừng của rượu sâm banh.

Nhà máy "Abrau-Durso": Trình bày

Hôm nay, nhà máy được kết nối trực tiếp với việc phát hành các loại rượu vang lấp lánh nhất được thực hiện bởi công nghệ truyền thống. Người ta tin rằng các tầng lớp tốt nhất giống nho mọc ở nơi chưa thành lập Abrau-Durso. Winery sử dụng không chỉ các giống địa phương, mà còn mang lại các khu vực khác và các nước khác.

Trong việc sản xuất vẫn tuân thủ các phương pháp thủ công sản xuất rượu vang lấp lánh. Hoàng tử Golitsyn khẳng định rằng tay chỉ là một người phụ nữ có thể có phương pháp thực hiện ngày-to-ngày hoạt động tương tự. Một khi họ có thể cảm nhận và lắng nghe để trưởng thành rượu.

Trên "Abrau-Durso" vẫn còn nằm trên các hoạt động cơ bản liên quan đến phụ nữ. Đối với kỹ năng và sự kiên nhẫn của họ, họ cần phải bày tỏ lòng biết ơn của tôi. chất lượng rượu sâm banh không thua kém các loại rượu vang tương tự từ Pháp và Ý.

Mặc dù sự phổ biến của sản phẩm, hội đồng quản trị nhà máy đưa ra ý tưởng tạo ra một loạt các dịch vụ cho khách du lịch trên lãnh thổ của nhà máy "Abrau-Durso".

Nhà máy Tour

Sáng kiến này đã nhận được sự ủng hộ. tòa nhà cũ được phục hồi, trong đó bảo tàng tổ chức. Chúng tôi xây dựng ba nhà hàng, cửa hàng thương hiệu và một khách sạn với 40 phòng.

Lãnh thổ và tầng hầm "Abrau-Durso" thực vật, đó là sản xuất chính, hàng trăm du khách tham quan mỗi ngày. Trong vai trò của hướng dẫn vận động người lao động. Họ quan tâm và nhiệt tình nói về quá trình sản xuất các loại rượu vang lấp lánh.

Nếu bạn thấy mình ở những nơi, chắc chắn rằng bạn chọn các tour du lịch 2-3 giờ. Họ sẽ cho bạn biết về champenoise phương pháp, công nghệ sản xuất rượu champagne truyền thống.

Bạn xem và tìm hiểu về các quá trình như sản xuất Cuvée, vẽ tập hợp giữ riddling và disgorging. Mỗi quá trình là duy nhất và khá phức tạp, tốn nhiều thời gian, đòi hỏi sự tập trung và kỹ năng. Thậm chí gắn liền với rủi ro đối với cuộc sống. Chai đôi khi bùng nổ và có thể gây ra chấn thương.

Vào cuối tour hãy chắc chắn để nhấn mạnh rằng "Abrau-Durso" - đầy đủ chu kỳ - từ nho để chai đóng gói. Nó là rất hiếm để sản xuất rượu vang.

Sau đó, bạn được mời nếm nơi bạn có thể đánh giá cao đề nghị các loại rượu vang, làm cho một sự lựa chọn và mua một vài chai trong cửa hàng của công ty.

Krai Abrau-Durso, nơi mà các nhà máy nổi tiếng - một trong những nơi đẹp nhất ở Krasnodar Territory. Bỏ trốn vườn nho bất tận, rừng đang bị diệt vong, sông bập bẹ, hồ, phủ đầy bí ẩn và truyền thuyết, rất ít người vẫn thờ ơ. Một hơi thở champagne mát chất lượng tuyệt vời là Làm nổi bật nhất vẻ đẹp của du lịch.