Bánh "áo": công thức nấu ăn, trang trí

Tất cả mọi người đã có thể nghĩ đến việc làm thế nào để nấu ăn một cái gì đó rất ngon. Hôm nay chúng ta sẽ thảo luận chi tiết việc chuẩn bị các món ăn tao nhã này như bánh "áo sơ mi". một món tráng miệng hoàn hảo như vậy có thể được chuẩn bị người đàn ông vào ngày 23 hoặc bất kỳ kỳ nghỉ khác. Vì vậy, bạn thử mình trong một nấu ăn khá phức tạp, và người đàn ông bạn sẵn sàng, sẽ đánh giá các món ăn chất lượng hương vị.

Bạn đã sẵn sàng để nấu bánh "áo"? Sau đó, chúng ta hãy làm điều đó với nhau!

Thành phần cho

Để nấu một cái gì đó, bạn cần phải làm gì để có thực phẩm nhất định, nếu không có gì sẽ xảy ra.

Vì vậy, các thành phần sau đây là cần thiết cho việc chuẩn bị bánh xốp trắng:

• 4-5 không phải là trứng rất lớn;
• 4 muỗng canh đường;
• 2 muỗng canh bột notch;
• ½ muỗng cà phê bột nở để kiểm tra;
• 2 muỗng canh tinh bột;
• 100 gram mơ khô.

Để chuẩn bị chiếc bánh sô cô la, bạn sẽ cần:

• 4-5 trứng;
• 1,5 muỗng canh bột rây;
• 1,5 thìa (ăn uống) tinh bột;
• đường 4,5 muỗng canh;
• 3 muỗng canh ca cao yêu thích;
• 150 gam hỗn hợp hạt.

Để chuẩn bị kem, bạn phải:

• đập kem không phải là rất nhờn;
• 200-250 gam khối lượng sữa đông;
• 300 gram đường;
• niềm say mê của ½ trái chanh.

Để trang trí bánh theo hình thức áo sơ mi, sử dụng:

• 300-350 gram bơ;
• 5 muỗng canh sữa đặc (sữa đặc);
• 500 gram mastic làm từ marshmelou;
• 0,1 kg ma tít sô cô la;
• 0,1 kg gelatin mastic.

bước 1

Sau khi thảo luận về thành phần, bạn đã sẵn sàng để nấu bánh "áo sơ mi và cà vạt". Đầu tiên chúng ta cần phải chuẩn bị hai bánh màu.

Vì vậy, để thực hiện một bánh trắng, trộn bột, baking powder và tinh bột trong một bát. Thức ăn nhiều đạm, đánh bại để bọt, thêm 2 muỗng canh đường, sau đó sử dụng một máy trộn, đánh bại cho đến khi đỉnh ổn định. Lòng đỏ trứng trộn với đường (số tiền còn lại).

Bây giờ khối lượng dẫn đến phải ½ trộn với protein với hỗn hợp lòng đỏ.

Nướng khoảng 15 phút trong lò ở nhiệt độ 180 độ. Sẵn sàng có thể được kiểm tra bằng cách sử dụng gậy gỗ đặc biệt.

Trong cùng một cách, và đang chuẩn bị một chiếc bánh sô cô la. Tuy nhiên, nó phải được đặt lên hàng đầu của quả mơ khô thái lát. Nướng 10-15 phút và ở nhiệt độ quy định ở trên.

Chờ cho đến khi bánh đã nguội, và sau đó cắt chúng thành 2 phần.

Bước tiếp theo là chuẩn bị một khối lượng kem. Để làm điều này, chỉ cần trộn tất cả nguyên liệu và hỗn hợp từ 10-15 phút.

Hãy chú ý! Theo yêu cầu của bánh có thể được bôi trơn bằng cồn hoặc dung dịch sirô rượu. Sử dụng 100 ml nước, 3 muỗng canh đường. Mang hỗn hợp đến trào ngược, thêm 3 muỗng canh rượu mạnh. Nguội hỗn hợp nhẹ nhàng làm ướt shortcakes. Sau đó, nướng là cần thiết để đưa vào tủ lạnh trong 3-4 giờ.

bước 2

Bây giờ các đầu bếp tốt nhất trên thế giới phải được chuẩn bị kem bơ, sau đó phủ hỗn hợp kết quả của chiếc bánh, mà trước đó đã phải nằm xuống của mình. Cố gắng đảm bảo rằng lớp phủ xuất hiện suôn sẻ càng tốt.

bước 3

Bây giờ từ marshmelou và gelatin mastic là cần thiết để nấu các mặt hàng, trong đó sẽ tương tự như cổ áo sơ mi. Trộn mastic trong trường hợp này theo tỉ lệ 1-1.

Để làm điều này càng nhanh càng tốt, đầu bếp khuyên bạn nên cắt ra từ một cái gì đó tông như đứng nhỏ bằng nhựa, mà là một phần không thể thiếu của mỗi cổ áo của mình. Hơn nữa, bạn có thể có được một gian hàng nhỏ của một số áo sơ mi, như vậy là không phải chịu đựng. Hãy chắc chắn để lau mảnh với rượu hoặc rượu vodka, vì vậy nó đã thực sự sạch sẽ.

Tung ra mastic sau đó cắt phần từ đó ở dạng dải. Ngẫu nhiên, độ rộng của dải nên được chính xác gấp đôi chiều rộng cổ áo đứng nhỏ.

Tất nhiên, lúc đầu bạn có thể nghĩ rằng để nấu bánh "áo" của mastic là rất khó khăn. Điều này đúng, nhưng để đối phó với nó sẽ có thể để mỗi nữ tiếp viên tự trọng!

Vì vậy, đặt cổ áo của mastic trên là viết tắt nhỏ, rằng anh thật sự rất giống với cổ áo sơ mi.

Bằng cách này, bạn có thể nhận được một cái gì đó như thế này:

Tuyệt vời, phải không?

bước 4

Chiếc bánh được làm mát trước được phủ một lớp mastic. Với sự giúp đỡ của trí tưởng tượng và khả năng của các dư lượng mastic mình làm áo tay áo, sau đó cắt một dải dài của mastic cùng. Sử dụng một cây tăm, làm cho một dòng mỏng trên cả hai mặt.

Làm ẩm dải nước, cố gắng để dính nó một cách cẩn thận để bánh gần chín. Bây giờ cắt ra còng tay áo của mastic.

Bước tiếp theo là chuẩn bị một chiếc cà vạt để có được lộng lẫy bánh "áo sơ mi". Thạc sĩ lớp trên trang này sẽ giúp mọi người chuẩn bị bối rối hương vị một món ăn mà chắc chắn sẽ tận hưởng!

Vì vậy, cắt một dải mastic trắng, và người kia - từ sô cô la. Tung ra một dải, cắt cà vạt.

Bước cuối cùng

Bây giờ, trên đầu trang của bánh bạn muốn cài đặt cổ áo, nhưng đừng quên những giá nhựa trước sạch. Tie đã có một lượt đầy màu sắc, có nghĩa là, trắng và sô cô la. Khi bạn đang tung ra cả hai loại mastic, họ trộn lẫn.

Chuẩn bị bánh nên được vài chục phút để ngấm.

bánh đơn giản tại nhà: một công thức

Muốn thử làm đơn giản bánh ở nhà? Công thức nấu ăn khác nhau, nhưng chúng tôi khuyên bạn nên thử nó chiếc bánh tiếp theo!

Để chuẩn bị đủ bánh nổi tiếng "Napoleon", các thành phần sau đây được yêu cầu:

• 3 lòng đỏ;
• 200 g bơ;
• 450 gram bơ thực vật;
• 6 chén bột notch;
• 3 chén đường;
• sữa (1 lít).

Quá trình chuẩn bị chiếc bánh "Napoleon". bước 1

Đầu tiên chúng ta cần phải làm cho bột cho bánh. Để làm điều này, trộn bột, bơ thực vật, thêm sữa (1 chén), đúng cách nhào bột. Hỗn hợp nên bật ra rất nhờn, do đó, dính không phải để tay hoặc bàn hoặc hội đồng quản trị nó sẽ không. Trong mọi trường hợp không nhào bột trong một thời gian dài, vì điều này, nó sẽ mất tính chất cụ thể của mình và trở nên cứng nhắc.

Bây giờ chia khối lượng dẫn đến thành 14 mảnh như nhau, mỗi trong số đó là rất mỏng tháo vật cuộn tròn lại. Trên nướng khô đặt lớp đầu tiên thẳng nó. Ngoài ra còn có cắt các mảnh thừa của bột. Như vậy, tất cả 14 cần để nướng bánh trong lò ở 200 độ. Một bánh bạn nên đi 7-10 phút thời gian.

Hãy chú ý! Bánh rất mỏng và mỏng manh, vì vậy phải rất cẩn thận.

bước 2

kem nấu. Trộn số lượng yêu cầu của lòng đỏ trứng với ba muỗng canh đường. Với sự can thiệp trộn cho đến khi tung bọt trắng xóa. Thêm ba muỗng canh bột rây, trộn một lần nữa. Nếu tính nhất quán không giống như thạch, thêm một ít sữa.

Khoảng 500 ml sữa cần thiết để đun sôi. Thêm nó vào hỗn hợp trứng và đường, trộn đều. Chúng tôi đặt các hệ thống treo trên lửa và đun sôi. Trộn lượng dầu quy định trước đó với hai cốc đường, đánh bại với một máy trộn.

Tốc độ chậm của việc thêm vào hỗn hợp sữa trứng với bơ và đường. Điều này nên được thực hiện bởi 1 muỗng cùng một lúc, sau đó khuấy đều với một máy trộn. Trong mọi trường hợp không thể vội vã!

kem tươi tốt để bôi trơn bánh, và sau đó kết hợp chúng thành một thành phần duy nhất. Chúng tôi khuyên bạn nên nhấn xuống bánh cho đêm một số cân. Kem, mà sẽ đi ra ở hai bên, lây lan trên đầu trang, sau đó rắc vụn bánh.

Tương tự như vậy, bạn có thể làm bánh khác. Nếu bạn yêu thích bánh ngọt phun, sau đó bạn chỉ cần thay thế các loại kem và làm cho sản phẩm thêm thanh lịch.

bánh đơn giản tại nhà (công thức nấu ăn thực sự rất ngắn và đơn giản) nấu ăn là một snap!