Bánh Jam: công thức nấu ăn đơn giản

Loại tình nhân nào không mơ ước thành thạo nghệ thuật làm bánh ngọt làm tại nhà? Sau khi tất cả, nó thường xảy ra mà bất ngờ khách đến hoặc chỉ muốn một cái gì đó ngon cho trà, nhưng không có gì ở nhà. Kẹt mứt là một lựa chọn tuyệt vời trong những trường hợp như vậy, nó có thể được chuẩn bị theo vài cách trong vài phút.

Người ta tin rằng một chiếc bánh ngọt chiếm rất nhiều thời gian và công sức, nhưng nó chỉ là ảo tưởng. Đó là vì những thành kiến như vậy mà nhiều người lựa chọn cho các cửa hàng kẹo - bánh quy, kẹo, bánh ngọt. Và vô ích! Trên thực tế, công thức nấu ăn cho một chiếc bánh với mứt rất dễ dàng và đơn giản đến nỗi bất cứ ai, ngay cả một người nấu ăn mới làm quen, cũng có thể dễ dàng đối phó với nhiệm vụ.

Bài báo này trình bày ba bánh ngọt ngon, nhanh và dễ nấu nhất.

Đơn giản bánh với mứt

Để chuẩn bị món tráng miệng này, bạn sẽ cần những thành phần sau:

• Hai quả trứng gà;
• Ba ly bột súp của lớp cao nhất;
• Một gói bơ thực vật 200 gram;
• Một ly đường;
• Nửa muỗng cà phê vanillin;
• Một muỗng nhỏ bột nở;
• 200 gram quả mứt.

Phương pháp chuẩn bị :

1. Trước tiên, bạn cần phải làm tan margarine trong bồn nước hoặc trong lò vi sóng, sau đó cần phải làm mát.
2. Trong một bát, cẩn thận pha đường, ướp lạnh tan chảy bơ, vanillin và trứng.
3. Trong khối lượng kết quả, bạn phải dần dần đưa bột mì và bột nướng, và sau đó nhào bột.
4. Cơm cho bánh được chia thành hai cổ phiếu không bình đẳng. Ít hơn để làm sạch một thời gian trong tủ đá.
5. Phần thứ hai của bài kiểm tra phải được bố trí đều ở dạng chuẩn bị, trên đầu đặt mứt, bằng muỗng.
6. Bột đông lạnh nhẹ, đặt trước trong tủ đá, nên được cọ xát trên một máy xay lớn trên mứt trái cây một cách hỗn loạn.
7. Làm nóng lò trước 190 độ, nướng khoảng 20 phút.

Bánh ngọt cát ngọt ngào mai

Chuẩn bị chiếc bánh cát này với mứt đơn giản như công thức trước. Phân biệt hạt nhân cấu thành hạt, cũng như sự có mặt của gia vị.

Thành phần :

• 200 gram mơ mứt;
• Một gói dầu tự nhiên kem;
• Hai ly bột mì;
• Một ly đường;
• Ba quả trứng gà;
• Khoảng 100 gram hạt dẻ (có thể là hạnh nhân hoặc đậu phộng);
• Một chút muối;
• Nửa muỗng cà phê nước đã nguội;
• Các loại gia vị khô - thảo quả và nghệ tây - hương vị;
• 30 ml rượu mùi mơ (có thể thay thế bằng rum hoặc cognac).

Làm thế nào để làm cho một chiếc bánh với mứt :

1. Đổ đường vào tô, cho bơ mềm vào và trộn đều với một cái nĩa.
2. Để tăng trọng lượng trứng, thêm rượu, muối, soda và gia vị. Trộn tất cả mọi thứ.
3. Đổ bột vào hỗn hợp và trộn đều bột. Nó cần phải được thực hiện nhanh chóng, vì bánh ngắn không trộn trong một thời gian dài.
4. Từ thử nghiệm để tách riêng khoảng một phần tư, trì hoãn.
5. Đặt bột còn lại trên một tấm nướng mỡ.
6. Rải đều trên bột, giòn mơ, trộn với hạt cắt nhỏ.
7. Hoãn một miếng bột được cuộn lại thành một lớp dày 1cm và được cắt nhỏ bằng dao, phân phối các miếng bánh trên đầu mứt.
8. Nướng trong lò ở nhiệt độ 200 ^o C trong khoảng nửa giờ.

Bánh mỳ với mứt

Thành phần :

• Ba ly bột;
• Ba quả trứng;
• 150 gram bơ;
• 200 gram mứt quả;
• Một gói 25 g men khô;
• Ba muỗng canh đường;
• Một chút muối;
• Nửa một muỗng nhỏ vanillin;
• Dầu thực vật.

Phương pháp chuẩn bị :

1. Để làm bánh yeast với mứt, đầu tiên đổ men nấm khô vào nửa cốc nước lạnh đun sôi, thêm nửa muỗng canh đường.
2. Bơ, tan chảy, đổ vào một ly nước ấm, lái xe trong trứng, muối, vanillin và đường còn lại.
3. Các hỗn hợp kết quả, men và bột kết hợp và nhào bột.
4. Bột mì đã hoàn thành nên được phủ bằng dầu thực vật, được rót bằng bột mì và cho vào tô và phủ một cái khăn hoặc khăn ăn, đặt nó trong một chỗ ấm cho đến khi nó tăng gấp đôi.
5. Tiếp cận bột nho được chia thành hai phần khác nhau về kích cỡ. Hầu hết các cuộn ra trên một tờ trong các hình thức của một tấm nướng, đặt nó trong một khuôn mẫu, bao phủ với giấy da parchment dầu , và điêu khắc các bên.
6. Trên đầu bột, đặt mứt trái cây, mịn màng.
7. Từ phần còn lại của thử nghiệm lăn ra các dải mỏng, mà bạn cần phải đặt trên mứt trong các hình thức mạng tinh thể.
8. Trong lò nướng đến 200 độ, nướng khoảng 30 phút.

Bánh cho ăn

Bánh ngọt rất ngon ở dạng lạnh, trước khi phục vụ, chúng nên được cắt thành từng phần và đặt trên các đĩa bánh tráng miệng riêng lẻ.

Bạn có thể ăn bánh nướng với mứt quả với trà, cà phê, sữa hoặc chỉ như thế.

Bon appetit.