"Nail" ẩm thực Tây Ban Nha - nhồi vỏ hoặc konkiloni

Khi nói đến những gì một số sản phẩm nhồi bông, một khi kết hợp với các loại rau. Và nó không phải là lạ, bởi vì trong nhà bếp món ăn Ý trong nước konkiloni vẫn chỉ mới bắt đầu được phổ biến. Trong thế giới biết đến pasta theo hình thức vỏ, và vì vậy, konkiloni - một "vỏ" nhồi. Nhồi một lớp vỏ khổng lồ, bạn có thể sử dụng một loạt các sản phẩm: thịt, cá, hải sản, nấm, rau và vân vân. Không phụ thuộc vào điền, món ăn này hóa ra rất ngon và đẹp.

Vỏ nhồi với thịt

16 vỏ cần: thịt bò - 200 g, thịt lợn mỡ - 80 g, một bóng đèn, đinh hương tỏi cặp vợ chồng, chi nhánh hương thảo, 50 g mozzarella phô mai, cùng một lượng kem (15% chất béo) một hỗn hợp của hạt tiêu, muối và dầu thực vật để chiên. chuẩn bị thịt băm. Thái nhỏ hành tây chiên trong dầu thành một màu vàng đẹp, và sau đó sung được thêm vào băm nhỏ và chiên cho đến khi chín. Stuffing là cần thiết để khuấy liên tục để tránh vón cục và dính vào chảo. Bổ sung vào thành stuffing băm nhỏ tỏi, hương thảo, muối và hạt tiêu. Tất cả điều này chiên một vài phút. Động vật có vỏ được luộc trong nước muối cho đến khi một nửa. Obsushennye konkiloni điền với điền thịt chuẩn bị. Trong một món nướng mỡ với dầu, đặt vỏ nhồi, đổ một lượng nhỏ mỗi kem và rắc phô mai bào. Nướng trong lò ở 220 độ để làm tan chảy pho mát và nâu vàng (khoảng 10 phút). Là một trang trí cho món ăn này là hoàn hảo cho món salad rau với rau xanh, dày dạn với kem chua và nước sốt sữa chua.

Konkiloni cá ngừ

Công thức này sẽ cho bạn biết làm thế nào để nấu vỏ nhồi thậm chí dễ dàng hơn. Dưới đây, là thành phần chính của điền nhô ra cá ngừ đóng hộp. Ngoài lon cá ngừ cần một củ hành tây, ba quả trứng luộc, rau thơm tươi, một vài quả cà chua, mayonnaise và một chút pho mát bào. Chuẩn bị vỏ cũng như trong công thức trước đó. Băm nhuyễn xào hành tây, chop và trứng, cá ngừ, đặt trong một cái bát và nghiền bằng nĩa, sau đó thêm nó vào hành tây, trứng, rau xanh thái nhỏ xào và mayonnaise. Tất cả hỗn hợp triệt để, thêm muối và hạt tiêu cho vừa ăn. Vỏ điền và đặt trên một tấm nướng bánh mỡ. Mỗi konkiloni đặt một mảnh nhỏ của cà chua, tất cả bao phủ với mayonnaise và pho mát grated. Nướng trong lò nóng trong khoảng 15 phút.

Vỏ nhồi với thịt giăm bông

Là một món ăn nhẹ lạnh konkiloni hoàn hảo ngon và đẹp với giăm bông, pho mát và dưa chuột. Những vỏ nhồi (công thức với hình ảnh đính kèm) chuẩn bị rất nhanh chóng, bởi vì tất cả các thành phần bạn cần phải chỉ xay, trộn và các công cụ với pasta của họ. Đối với việc chuẩn bị cần 1 vỏ gói, 100g giăm bông và pho mát, vài quả dưa chuột tươi, rau mùi tây, thìa cà phê mù tạt, hạt tiêu và muối. vỏ luộc điền với một hỗn hợp của các sản phẩm này, đặt trên một món ăn, trang trí với mayonnaise "ren" và lá xanh.