Bánh ngọt với bàn tay của riêng bạn. Công thức nấu ăn

Ngày nay, để mua một chiếc bánh kem sang trọng và sẵn sàng trong cửa hàng không phải là vấn đề. Hãy đến, lựa chọn, trả tiền và thưởng thức hương vị. Không nấu ăn, không rửa chén, không lãng phí thời gian nấu ăn. Rất ít người muốn trong thời của chúng ta để làm bánh ngon bằng tay của chính mình. Và vì điều này, có rất nhiều công thức nấu ăn tuyệt vời. Hãy chú ý đến họ, có lẽ thời gian tới sự lựa chọn sẽ được thực hiện trong lợi của sản phẩm gia đình. Chúng tôi nhặt hai loại bánh. Nổi tiếng và yêu thích nhất trong mỗi gia đình là "Napoleon", và rất nhanh, như họ nói, "vội vàng." Nó có thể được nướng khi không có thời gian để phiền phức, và các khách hàng đã được "về".

Bánh ngọt với bàn tay của riêng bạn. "Napoleon"

Một bộ sản phẩm theo công thức: sữa (3 chén), bột mì (5.5 ly), bơ thực vật bơ thực vật (400g), bơ (250g), lòng đỏ trứng (4), đường (2,5 cốc).

Chuẩn bị "Napoleon"

Đây là một trong những lựa chọn để làm thế nào để làm cho bánh ngon với bàn tay của riêng bạn.

Giai đoạn một. Bánh nướng và bánh nướng

1. Bột sàng trên một tấm ván, cũng đặt bơ thực vật và nghiền nó vào một mẩu bánh.
2. Đổ 1 cốc sữa và nhanh chóng nhào bột. Nó chỉ ra một khối lượng của sự nhất quán nhờn, không dính vào tay và bề mặt. Vâng, nhào trộn trong một thời gian dài là không có nghĩa là không thể, vì bột sẽ mất đặc tính đặc trưng của nó.
3. Bột kết quả được chia thành 2 miếng, và còn lại là 7 phần. Mỗi cuộn ra một pin cán. Nó không nên dính.
4. Đặt một hình tròn để nướng (đường kính dưới đáy 28 cm), tất cả các cắt vượt quá.
5. Bake bánh trong lò ở 200 độ. Điều này sẽ mất 5-7 phút, quan trọng nhất, không overdry và ghi. Tháo bánh kem làm sẵn bằng dao và nhẹ nhàng, vì chúng rất giòn.
6. Cắt bột thô vào khay nướng và nướng. Các sản phẩm đã hoàn thành cắt nhỏ thành miếng vụn và để qua một bên.
   

Giai đoạn hai. Trang trí bánh kem

1. Tôi quản lý để xay 3 lòng đỏ và 3 chén đường.
2. Thêm bột (3 chén), khuấy.
3. Đổ một ít sữa và khuấy đến trạng thái thạch.
4. Bây giờ, với số lượng 500 ml, đun sôi sữa và thêm vào khối lượng.
5. Đặt nó vào lửa và mang đến một đun sôi.
6. Đánh bơ với đường (2 chén), thêm sữa trứng (mỗi lần muỗng). Sau mỗi lần bổ sung, trộn đều để tạo độ đàn hồi, đồng đều.
7. Kết quả là, kem nên có một kết cấu nhẹ nhàng, thoáng mát và nhẹ nhàng.
8. Bôi trơn bánh và đặt chúng lên nhau.
9. Rắc đỉnh Napoleon.
10. Bánh mì sẵn sàng để trong tủ lạnh trong 8-10 giờ. Ở trên, bạn có thể đặt áp lực dưới dạng bình nước hoặc bình đun nước. Các mảnh vụn còn lại rắc các bên của bánh, mà sẽ làm cho kem.

Các công thức cho một bánh đơn giản và ngon từ mứt với kem chua

Một bộ sản phẩm: bột (2 mặt hàng), sữa (nghệ thuật), Jam (nghệ thuật), đường (nghệ thuật), trứng (2), soda.

Đối với kem: kem chua (2 muỗng canh), bột đường (0,5 miếng).

Nấu bánh mì ngon và nhanh

1. Đánh 2 trứng, trộn với 1 ly đường.
2. Thêm sữa, mứt, đường, bột và soda, tất cả trong khi khuấy.
3. Bột được chia thành 2 phần và nướng ở 180 độ với 2 lớp vỏ.
4. Cắt chúng thành các lớp (bao nhiêu lần sẽ xuất hiện), bôi kem (đánh với bột kem), xếp chồng lên nhau và gửi đến tủ lạnh để ngâm tẩm.
5. Bánh mỳ sẵn sàng có thể được rắc với sôcôla, hạt hoặc trái cây tươi.

Đây là những chiếc bánh ngon. Với bàn tay của riêng bạn, bạn có thể làm và không kiệt tác như vậy, điều chính là không được lười biếng!