Bánh nướng với mứt: các công thức nấu ăn tốt nhất

Hôm nay, các kệ của các cửa hàng và siêu thị chỉ nhồi nhét với một loạt các sản phẩm ngọt: kẹo, bánh quy, bánh ngọt, sô cô la quán bar, và tất cả các loại goodies nướng. Tuy nhiên, họ không so sánh với hương vị đặc biệt của bánh tự chế. Một xử lý đáng nhớ như vậy cả trẻ em và người lớn là bánh nướng với mứt.

Điền để nướng

Đến những nỗ lực cho việc chuẩn bị của nhà nướng, nó là cần thiết đầu tiên để chuẩn bị tất cả các thành phần cần thiết. Và nếu bạn nấu ăn bánh hoặc bánh, ban đầu bạn cần phải chăm sóc stuffing của họ. Nó có thể là bất kỳ: phô mai, khoai tây, nấm, rau, trái cây. Nhưng điều trị ngon sẽ bánh nướng với mứt. Cho phù hợp này và mơ, và táo và quả lê, và dâu tây. Rất ngon, vitamin, hữu ích và thơm là mứt từ dâu tây và nho đỏ. Chuẩn bị nó theo cách này. Sau khi tiền dọn dẹp quả cần phải ép nước trái cây của nho đỏ. Khi nó bắt đầu sôi, nó bổ sung thêm một quả dâu tây chín, đó đun sôi trong khoảng mười phút. Sau đó, đường là thêm vào, và đó là tất cả sẵn sàng cho một mười lăm phút. Sau mứt làm mát bạn có thể ăn, và cũng có thể sử dụng như một điền.

thức tiết kiệm cho bánh quy ngon

Để nấu whip lên muffin ngon với mứt, không nhất thiết phải thành phần đắt tiền. Chúng có thể là sản phẩm khá đơn giản. Bên cạnh đó, việc chuẩn bị nướng mất một khoảng thời gian ngắn.

Đối với thử nghiệm kết nối trong một món ăn kính sâu trên một đường, dầu hướng dương, một thìa cà phê muối và một lít nước. Tất cả điều này được trộn đều và đốt cháy. Sau khi hỗn hợp sôi, đặt nó sang một bên để làm mát. Tại thời điểm đó, nấm men (bốn muỗng canh) và một muỗng canh đường nên được pha loãng trong một ly nước ấm. Sau khi họ phù hợp tốt, chúng được kết nối vào hỗn hợp nguội, thêm bột và bắt đầu nhào. Từ cuộn bột được hình thành và đặt ra trên một tấm nướng bánh mỡ. Sau đó chúng được gửi trong một lò nướng nổi nóng.

Chuẩn bị bánh men không thể bắt chước

Luôn rất ngon được cuộn nấm men với mứt. kiểm tra phổ cập cũng thích hợp cho bánh ngọt, bánh nướng và bánh Phục Sinh.

Phương pháp chuẩn bị của nó là như sau. Trong một lít sữa pha loãng với một trăm gram nấm men, một chút đường và bột. Kết quả là một bột như bánh xèo, mà phải đi lang thang khoảng một giờ. Bên cạnh nó được thêm vào một cân đường, bốn trăm gram bơ thực vật, sáu trứng, đường vani và muối cho vừa ăn. Tất cả điều này được nhào kỹ lưỡng và để lại cho thời gian tới. Bây giờ, từ cuộn bột được hình thành hình dạng mong muốn, họ thêm mứt hoặc luộc sữa đặc. Sau khi nóng lên lò đến nhiệt độ mong muốn, bạn có thể bắt đầu để nướng chúng.

Đối mềm và thoáng mát bột nấm men ngay trước khi nướng nó cho biết thêm đã làm mát bằng khoai tây luộc, người trước đây đã cọ xát vào một vắt mỹ (1 kg bột được lấy 2 củ khoai tây).

Buns, mà thu được bằng cách luôn luôn

Nhiều phụ nữ, mặc dù tình yêu vĩ đại của sản phẩm bột tự chế, không muốn gây rối với bột. Thêm vào đó, và nỗi sợ hãi rằng bánh không thể có được. Tuy nhiên, ngay cả những nữ tiếp viên thiếu kinh nghiệm nhất cũng có thể nấu một bun với mứt trong lò cho công thức này.

Vì vậy, ba mươi gram men đập với một muỗng cà phê đường. Làm tốt hơn trong một cái bát sâu. Thành phần được bổ sung vào hiện bảy mươi lăm gram bơ hoặc bơ thực vật (nấu chảy), một ly sữa ấm, một nửa muỗng cà phê muối, một trăm năm mươi gram đường và bốn gram bột. Nhào bột và đặt ở một nơi ấm áp để leo lên. Một khi điều này xảy ra, nó lăn ra một lớp mỏng và được truyền lại cho một tờ mỡ cho "chống" trong hình thức của hình dạng mong muốn. Trên bột tăng được lan mứt đều bôi. Các cạnh như vậy vẫn phát hiện, họ dỡ bỏ đến việc làm và ép ngón tay của mình. bánh nướng đang ở trong một lò khá nóng cho đến khi màu nâu ánh sáng.

Chuẩn bị cuộn từ bánh ngàn lớp

Họ nói rằng các loại bánh ngọt làm từ Puff Pastry - không phải là một việc làm cho người lười biếng. Nhưng điều này không phải là quá. bun Puff với mứt có thể được chuẩn bị rất nhanh chóng, nếu bạn sử dụng công thức này. Trên bột bảng 500g sieved, nó được đặt 300 gram của làm mát, bơ thực vật thái lát hoặc bơ. Tất cả điều này là cần thiết để cắt bằng một con dao cho đến khi mịn. Tiếp theo là làm sâu sắc thêm và thêm 4/5 cốc nước muối, 1 quả trứng, 1 muỗng cà phê nước cốt chanh hoặc giấm. Bột được nhào nặn theo cách tương tự - băm nhuyễn với một con dao. Sau đó, nó được cuộn thành một quả bóng và che bằng một miếng vải, đặt trên một nửa giờ trong tủ lạnh. Sau đó bột được tung ra, và có thể tạo thành một bánh mứt ngon.

Ngoài ra, còn có một bí mật nhỏ, được sử dụng để nướng sản phẩm gia dụng khác nhau. Rằng họ là tươi sáng và sáng bóng, trước khi phục vụ họ trong lò dính đầy trứng pha loãng với nước.

Hình thành của "hoa hồng"

Mỗi người mẹ, khi ông muốn để làm hài lòng những đứa trẻ ngọt của họ, trở thành tại thời điểm phù thủy này. Và ra khỏi cuộn thông thường, nó có thể tạo ra một điều kỳ diệu. Ví dụ, biến bột thành những đóa hoa. Trong thực tế, có nhiều cách hình thành bulochek- "hoa hồng".

Trong trường hợp đầu tiên, một mảnh nhỏ của bột thành một quả bóng trong tay duỗi phẳng. Kính cắt ra một vòng tròn để các vòng tròn xung quanh anh vẫn còn nguyên vẹn. Vòng tròn kết quả được đưa vào chảo chuẩn bị. Nó được đặt ra mứt, và phía trên được bao phủ bởi các mép của bột theo hình thức tám. Cần lưu ý rằng mỗi công thức bánh nướng với mứt có thể được kết hợp với một khuôn.

Trong một chiếc bánh phương án thứ hai được tạo ra trong cùng một cách. Tiếp theo, đặt mứt ở giữa, và vòng tròn kiểm tra được chia bởi một con dao thành năm thùy. Một trong số đó được cho là lớn nhất. Kéo một cạnh nhỏ, bạn cần phải khoanh tròn xung quanh mứt cánh hoa, và thứ hai là cố định để gặp anh ấy. Vì vậy chúng tôi tạo thành một nụ. lepestochek cuối cần phải căng hơn, vì vậy ông nắm lấy một bông hoa đầy đủ, và an toàn của nó.