Bia "Oettinger": các giống chính và đánh giá

Sản xuất bia là một phần không thể thiếu của truyền thống văn hóa của nước Đức. Bởi số lượng bia được tiêu thụ bởi người Đức đang kém trừ khi Czech và Áo. Foamy uống ở đất nước này biết làm thế nào để nấu ăn, không chỉ ngon, mà còn định tính. một số lượng lớn của các thương hiệu bia đã được đăng ký tại Đức, trong đó là một trong những Oettinger lâu đời nhất. Đọc thêm về các loại bia cơ bản hàng đầu thương hiệu Đức sẽ giới thiệu trong bài viết này.

Lịch sử của nhà máy bia Oettinger

Việc đề cập đến đầu tiên của nhà máy bia tại thị trấn Đức Oettingen đề cập đến 1333. Qua nhiều thế kỷ đã có nấu bia thực Đức, liên tục làm việc để cải thiện hương vị và chất lượng khác của bia. Chính thức, tuy nhiên, nó được coi là năm thành lập của nhà máy bia 1731. Lúc đầu, nó là một công ty gia đình nhỏ, và vào đầu thế kỷ XX Oettinger đã trở thành một doanh nghiệp nhà nước. Năm 1956 nhà máy bia đã được mua bởi các gia đình Kollmar, sau đó bắt đầu xây dựng năng lực và bia sản xuất của công ty với giá thấp nhất.

Tại Đức, bia "Oettinger" là 10% đối với các thị trường xuất bia, sản xuất hơn 7 triệu. Lít bia mỗi năm. Công ty vị trí chính nó như là một nhà sản xuất chi phí thấp của bia, tuyệt đối giá cả phải chăng cho tất cả mọi người. uống sủi bọt được sản xuất tại nhà máy đặt tại 5 thành phố ở Đức. Bên cạnh đó, Công ty đã đưa ra một giấy phép quốc gia để sản xuất thức uống bởi "Oettinger" thương hiệu ở các nước khác, trong đó có Nga và Ukraine.

Mặc dù thực tế rằng nó là giá trị một ly bia "Oettinger" nhãn hiệu Đức uống rẻ hơn ít nhất 50% khác, chất lượng không thua kém đối với họ. thành công của công ty, cho phép nó để giảm giá cho các sản phẩm ở mức tối thiểu, có liên quan đến việc thiếu chi phí quảng cáo, nhà kho, tiếp thị và bán hàng và tự động hóa toàn lao động. Trong trường hợp này, tất cả các quy luật của sự tinh khiết bia Đức tôn trọng đầy đủ.

phạm vi bia Oettinger

Các giống sau Oettinger bia:

• lúa mạch (Oettinger Pils, Oettinger Vàng, Oettinger Bock và những người khác);
• lúa mì (Oettinger Weiss và bia ít nhất thêm 5);
• uống bia có trụ sở (Oettinger Malz và đồ uống không cồn hoặc thấp rượu khác).

Một cái nhìn sâu hơn về các giống chính của bia Oettinger.

bia chưa lọc "Oettinger Weiss": Mô tả và đánh giá

Các chính và một trong những giống phổ biến nhất của công ty sản xuất bia là Oettinger Weiss. lúa mì bia chưa lọc sáng này pháo đài 4,9%. Các thành phần của bia chỉ chứa thành phần tự nhiên: nước, mạch nha và hoa bia. Bia "Oettinger" không lọc có màu vàng đục, và hương vị táo chua. Khi sự cố tràn hình thành trên bề mặt của một nắp bọt dày đặc và mịn. hương vị của bia - chứ không phải trung lập, với bánh mì và một cay đắng cay nhẹ.

Như bạn đã biết, bia "Oettinger" ngày nay được sản xuất tại Nga, và hầu hết các cửa hàng bạn có thể tìm thấy sản phẩm đặc biệt này. Và nếu thực một giống bia Đức "Weiss" chỉ phản ứng tích cực duy trì sau khi nếm, sau đó trên sản phẩm quốc nội, họ có nhiều hơn gây nhiều tranh cãi.

Nhưng chỉ để nói rằng sự giống nhau với các sản phẩm gốc một chút, bất chấp sự hiện diện của một giấy phép chính thức để sản xuất. Nói chung, Oettinger Weiss - là một loại bia chất lượng với một hương vị chua nhẹ và mật độ thấp. Ưu điểm chính của thức uống này là giá thấp.

Hương vị bia chất lượng "Oettinger vàng"

Cổ điển nhẹ lúa mạch bia Oettinger Vàng được đặc trưng bởi một hương vị nhẹ và sức mạnh của 4,9%. Nó là một loại bia nhẹ với một chảy nước, thông qua đó các thức uống rất dễ uống. Hiện diện trong nó và thoải mái ghi chú mạch nha và axit trái cây, và hoppy dư vị. Tuy nhiên, mô tả này chỉ áp dụng cho bia gốc "Oettinger". Xét về đồ uống làm bằng công nghệ Đức tại Nga gần như hoàn toàn ngược lại.

bia trong nước "Oettinger vàng" không có gì để làm với các thức uống ban đầu. Nó được đặc trưng bởi một hương vị chua phát âm, mùi hăng của hoa bia và một dư vị rượu phát âm. Không có ngoại lệ, tất cả người mua đề nghị mua và uống bia chỉ thực của Đức sản xuất trực tiếp tại Đức. Từ sản phẩm quốc nội chuyên gia nếm tư vấn dân gian bỏ.

Bia Oettinger Pils

Các loại bia cổ điển Đức Oettinger Pils là một trong những loại bia phổ biến nhất, cả hai đều ở Đức và ở nước ngoài. bia lúa mạch này từ dưới lên men bia với một hương thơm đặc trưng và một hương vị nhẹ hop. sức mạnh đồ uống là 4,7%.

Bia "Oettinger Pils" - một màu sắc uống rơm với một bọt dày đặc và dai dẳng. Nó có một hương vị mạch nha phát âm với gợi ý của hạt. Mùi yếu bày tỏ. Dư vị chua, trong đó tăng theo thời gian. Người mua xác nhận rằng bia Đức được đại diện bởi lớp rất dễ uống, có một hương vị mạch nha dễ chịu với hop cay đắng trong dư vị. Bọt từ thức uống thực sự đề kháng và dày đặc, với kích thước hạt trung bình. Bia ban đầu có một hương vị malty sáng và khứu giác, không giống như bia được sản xuất tại các nhà máy trong nước.

Xét về bia Oettinger Bock

bia Oettinger mạnh Bock có cường độ cao là 6,7%. căng thẳng này là biết đến nhiều hơn ở Đức như là một bên hoặc Stark và có mật độ cao (16%) và một tỷ lệ cao hơn của rượu. Barley bia "Oettinger Bock" có một hương vị trái cây mạnh mẽ với sự cay đắng. Hương thơm là yếu, malty. Các bọt dày đặc, trơn tru và ổn định. Đây là một bia mạnh mẽ mà bạn có thể ngay lập tức cảm nhận, thưởng thức món đồ uống. Hương vị không phải là rất dễ chịu, hơi đắng.

Người mua nói rằng bia được sản xuất tại Nga, hương vị rất tồi tệ hơn so với bản gốc. Người ta cảm thấy rượu mở và cay đắng khó chịu. Delights của vị giác không mong đợi một thức uống như vậy.