Calorie củ cải với tỏi và mayonnaise. công thức món salad

Khá một khách mời thường xuyên tại bàn ăn của chúng tôi là củ cải. Ngoài thực tế là nó là không thể thiếu cho việc chuẩn bị nhiều món súp, món khai vị và món salad, nó cũng mang theo nó một lợi ích rất lớn cho cơ thể chúng ta. Nhờ sợi củ cải giúp để đối phó với rối loạn táo bón và dạ dày. Nó đang vật lộn với xơ vữa động mạch và bệnh gan.

Củ cải đường được kết hợp với nhiều loại rau khác, thịt và vân vân. D. Đặc biệt phổ biến là món salad. Hôm nay, chúng tôi chia sẻ một vài công thức nấu ăn ngon. Hãy cho chúng tôi nội dung calo là những gì của củ cải với tỏi và mayonnaise. Chúng tôi chỉ cho bạn cách để cắt giảm lượng calo trong món salad và những gì có thể thay thế mayonnaise.

Một chút lịch sử

Bạn có biết rằng củ cải là bảng Babylon vào năm 2000 trước Công nguyên? Theo các nhà khoa học, đỉnh cao của sự phổ biến của rau này chiếm năm phần nghìn trước khi bắt đầu công nguyên. Được biết, ban đầu được sử dụng chỉ ngọn rau. Họ đặc biệt đánh giá cao các đầu bếp của châu Âu. Nhưng ở châu Á đã nếm thử và rễ, nhận ra rằng phần ngon nhất - không có lá, cụ thể là một thịt ngon ngọt màu đỏ. Root là vào thứ tự của các hào phóng và ngon.

nhiệt trị

Do hàm lượng calo thấp, rau này là rất phổ biến trong khẩu phần ăn. Nó được tìm thấy trong menu trọng lượng gần như tất cả mất hoặc tuân thủ chế độ dinh dưỡng thích hợp. Tất nhiên, giống như bất kỳ sản phẩm nào khác, củ cải calo sẽ khác nhau tùy thuộc vào phương pháp chuẩn bị của mình.

Đây là những đối với 100 gram của sản phẩm. hàm lượng calo sẽ thay đổi và nếu củ cải là một phần của bữa ăn hoặc chỉ đơn giản là bổ sung bằng một số sản phẩm khác. Ví dụ, hàm lượng calo của củ cải với tỏi và mayonnaise sẽ không phải là 40 hoặc 49 calo. Tính lượng calo bằng cách gấp tất cả các thành phần. Nếu bạn không có quy mô nhà bếp, nó luôn luôn có thể tính toán hàm lượng calo của củ cải "bằng mắt". Tính trung bình, rễ nặng giữa 250-300 gram. Do đó, trong một củ cải nhỏ sẽ có khoảng 120 calo.

Chúng tôi gọi một số trong những món ăn phổ biến nhất liên quan đến củ cải.

• Salad "Beet với tỏi và mayonnaise." hàm lượng calo - 122 kcal mỗi trăm gram thực phẩm.
• Vinaigrette. hàm lượng calo - 120 kcal mỗi 100 gram.
• Năm mới Eve, và salad yêu thích của mọi người, nơi mà các cá muối ẩn "dưới một chiếc áo khoác lông thú", sẽ được tính trên một trăm gram 190-200 kcal.
• Salad với củ cải và phô mai. Đó là khoảng 211 calo mỗi trăm gram thực phẩm. Ở đây tất cả mọi thứ cũng sẽ phụ thuộc vào loại pho mát mà bạn chọn để sử dụng để nấu ăn.

Sống hoặc luộc

Calorie củ cải luộc (với mayonnaise tỏi và phô mai hoặc cô - không quan trọng) vẫn còn cao hơn so với hàm lượng calo của sản phẩm thô. Một số người thích sử dụng củ cải là dưới dạng thô, xem xét rằng đó là ăn tốt hơn rất nhiều, khỏe mạnh hơn và ngon hơn. Tuy nhiên, không phải tất cả tình trạng sức khỏe có thể làm điều đó. Ví dụ, những người bị bệnh tiểu đường, bệnh sỏi thận hoặc viêm dạ dày cấp tính, không được phép ăn củ cải tươi.

Trong hầu hết các trường hợp, một loại rau sau khi tất cả luộc. củ cải luộc có thể được sử dụng cho các món ăn phụ, salad và súp. Ngay cả món tráng miệng củ cải đường - đó là đáng ngạc nhiên ngon. Và phiên bản luộc là an toàn hơn cho sức khỏe.

Củ cải với tỏi và mayonnaise

Bởi vì hiện nay chúng ta đang nói về nội dung calo của củ cải với tỏi và mayonnaise, sau đó nó là cần thiết để chuẩn bị một loại rau luộc. món salad này - một món ăn ưa thích của nhiều người, mà luôn luôn được trang trí với một bảng lễ hội.

Các công thức rất đơn giản. Để chuẩn bị cho củ cải cần luộc (250 gram), mayonnaise (45 gram), muối và hạt tiêu, cũng như mức độ nghiêm trọng của thực phẩm - một chút tỏi nghiền. Củ cải đường cần phải xay để vắt tốt, thêm gia vị và tỏi. Sau đó đặt một vài thìa mayonnaise. Các món ăn đã sẵn sàng. Trang trí nó với một cặp lá màu xanh lá cây tươi sáng của rau mùi tây, và phục vụ tại bàn.

Salad với củ cải, pho mát, tỏi

Điều này được hiểu rằng nội dung calo của củ cải với tỏi và mayonnaise do sản phẩm mới nhất là khá cao. Khả năng khởi động có thể không phải tất cả. Mayonnaise đều bị cấm sử dụng trong nhiều thức ăn. Phải làm gì? Điều gì có thể thay thế mayonnaise trong món salad với củ cải?

Để thay thế một cách dễ dàng đi trong sa lát dầu ô liu, trong đó thành phần chính là củ cải, tỏi. Calorie mà không mayonnaise sẽ là một thứ tự cường độ ít hơn. Chỉ mất dầu chất lượng tốt, như tương tự giá rẻ calo hơn mayonnaise, từ đó bạn muốn thả.

Nó sẽ là một sự thay thế tuyệt vời để phô mai. Rau diếp, củ cải, tỏi và phô mai mà được kết hợp một cách hoàn hảo, thường được nhìn thấy trên các bảng của những người giảm cân hoặc duy trì cân nặng. Để chuẩn bị, bạn có thể lấy bất kỳ pho mát thương hiệu. Nếu bạn làm theo một chế độ ăn uống và duy trì một bản ghi của các bữa ăn calo mà được ăn, sau đó lấy pho mát với tỷ lệ thấp của chất béo. Kết quả là, và nhận được món salad ít dinh dưỡng.

Ví dụ, Gouda pho mát có chứa trong thành phần của nó khoảng 360 calo, nhưng hổ phách pho mát - 280. Bạn có muốn làm món salad hữu ích hơn? Xin vui lòng. Để được trợ giúp sẽ luôn luôn đi kèm pho mát từ sữa dê - 208 calo, ricotta - 174, phô mai - 113 calo. Sự lựa chọn luôn là một loạt các món ăn rất đơn giản.

Củ cải đường món salad với quả óc chó

Chúng tôi tiếp tục tìm kiếm giải pháp thay thế tiếp tục. Một lợi ích rất lớn cho hình dáng cơ thể của bạn và sức khỏe sẽ sử dụng món salad gồm củ cải luộc, quả óc chó và mận khô. Tỷ lệ các thành phần có thể khác nhau. Thay vì mayonnaise cũng được phép sử dụng dầu (unrefined hoặc ô liu). Và bạn không thể tiếp nhiên liệu món salad ở tất cả.

món ăn calo trung bình khoảng 152 calo mỗi trăm gram. Nếu bạn thêm mận khô một chút ít và một chút hạt hơn, lượng calo giảm.