Casserole mì: Yum! Nướng mì ống với thịt băm. hầm ngọt ngào của mì

pasta nướng là một món ăn thân mật và rất ngon đó là hoàn hảo cho bữa ăn sáng hoặc bữa ăn nhẹ buổi chiều. Cần lưu ý rằng hiện nay có rất nhiều tùy chọn về cách để nhanh chóng chuẩn bị món ăn đơn giản này. Trong bài viết này chúng ta sẽ xem xét một số cách khác nhau, trong đó bao gồm khác nhau, nhưng nó là thành phần có sẵn.

hầm ngon và nồng nhiệt của mì với thịt băm

Món này có thể được chuẩn bị sử dụng bất kỳ stuffing - thịt lợn, thịt gà, thịt bò hoặc hỗn hợp. Bằng cách này, nhờ vào thành phần thịt đã hầm chuẩn bị mì trở nên khá được yêu thích và calo. Về vấn đề này, nó có thể được phục vụ không chỉ cho bữa ăn sáng hoặc ăn trưa, mà còn cho ăn trưa và bữa tối.

Vì vậy, đối với việc chuẩn bị một món ăn thịnh soạn với thịt băm, chúng ta cần những thành phần:

• bún bất kỳ (tốt nhất là chọn lúa mì cứng) - 200 g;
• thịt bò không phải là rất béo, không xương - 250 g;
• mỡ lợn không (bột giấy chỉ) - 200 g;
• cà chua anh đào tươi - 120 g;
• trứng lớn - 3 chiếc;.
• chất béo sữa tươi - 1,3 ly;
• dầu ôliu tinh chế - cho bôi trơn các món ăn;
• muối, hạt tiêu đen mặt đất, loại thảo mộc tươi - thêm nếm và sở thích cá nhân;
• bóng đèn hành tây ngọt - 3 người đứng đầu;
• bơ - '40

nhồi nấu ăn

Công nghệ chuẩn bị các món ăn như hầm mì và thịt, không phải là vô cùng khó khăn. Dĩ nhiên, trước tiên bạn cần phải xử lý tất cả các thành phần chuẩn bị. Điều đầu tiên cần làm hương vị thịt băm. Thịt bò và thịt lợn nên được rửa sạch kỹ lưỡng, loại bỏ các gốc rạ và thân cây và cắt thành từng miếng, sau đó xay trong một máy xay thịt với hành tây. Kết quả là mùa băm với muối thông thường và hạt tiêu đen (nếm) và sau đó triệt để trộn cho đến khi thống nhất.

Nướng mì ống với thịt băm nấu chín trong lò chỉ trong một phần tư của một giờ. Về vấn đề này, các sản phẩm thịt được khuyên nên được xử lý nhiệt. Với mục đích này, cần được đưa vào một cái chảo hay xoong, và sau đó chờ cho nước dùng sôi đầy đủ, sau đó thêm bơ tươi và nhẹ chiên trong 20 phút nữa.

chuẩn bị pasta

Nướng pasta đặc biệt thơm ngon và hữu ích, nếu được sử dụng như một cơ sở làm từ lúa mì cứng. Trước khi bạn tạo ra một món ăn, bạn cần phải đun sôi mì ống. Đối với nước này đun sôi trong một cái chảo, thêm natri clorua và số tiền cần thiết mì. Ủ một sản phẩm như vậy không quá 6-8 phút (sau khi sôi), bởi vì nó sẽ vẫn được xử lý nhiệt trong lò. Sau thời gian này, pasta được yêu cầu phải thả vào một cái chao, triệt để rửa lại bằng nước lạnh, sau đó dải chất lỏng tối đa.

Xử lý các thành phần khác

Ngoài mì ống và thịt, mì ống hầm với trứng đòi hỏi việc sử dụng đúc đặc biệt, mà giữ lại với nhau tất cả các thành phần, đưa ra một hình thức ổn định hơn của món ăn. Đối với việc chuẩn bị đầy như vậy phải trộn một cách cẩn thận những quả trứng với sự giúp đỡ của một máy xay sinh tố, đổ có một vài nhúm hạt tiêu đen và đổ sữa tươi chất béo. Bên cạnh đó, chúng ta cần cà chua anh đào chín. Họ cần phải được rửa sạch và cắt thành phần tư (có sẵn trong một nửa).

Định hình và nướng các món ăn

Hình thành hầm này là khá dễ dàng. Để làm điều này, phải mất một bát sâu để nướng, cẩn thận bôi trơn dưới cùng của nó với dầu thực vật, sau đó đều đặt ra một nửa số mì ống nấu chín. Tiếp theo, bao gồm thịt mì chiên, và trên phân hủy làm tư cà chua hàng đầu. Sau đó, đặt nền tàn dư của món mì ống và đổ hỗn hợp sữa trứng. Nếu muốn, phía trên cùng của hầm có thể được rắc phô mai bào, nhưng điều này là không cần thiết, bởi vì không biết món ăn ngon nguyên liệu thu được ngon.

Vì vậy, hình thức phải được gửi đến các lò nước nóng khoảng 15-20 phút. Lần này, nó là đủ rằng tất cả các thành phần được thu giữ, và trên cùng là vàng.

các món ăn phục vụ thích hợp để bàn

Cần lưu ý rằng các hầm mì trong multivarka dọn đường giống như trong lò. Để làm điều này, chỉ cần đặt chế độ món nướng và đứng trong trạng thái này trong ít nhất nửa giờ.

Sau món mì ống và hương vị thịt băm sẽ hoàn toàn sẵn sàng, nó cần phải được loại bỏ khỏi lò và làm mát hơi theo hình thức chat. hầm tiếp theo nên được cắt thành từng miếng a la carte, đặt trên một đĩa và phục vụ. Nếu muốn, món ăn này có thể được chuẩn bị riêng rẽ hoặc nước sốt cà chua kem.

Trang chủ hầm phô mai và mì ống

Món này được đặc biệt yêu thích bởi trẻ em. Sau khi tất cả, nó mang lại rất ngọt ngào và nhẹ nhàng. Thông thường, một hầm như cung cấp cho bảng như một món tráng miệng lành mạnh và có lợi.

Vì vậy, đối với việc chuẩn bị các món ngon được trình bày, chúng tôi sẽ cần các sản phẩm sau:

• nông bún từ lúa mì cứng (tốt hơn để có những "con nhện" từ "Makfa") - 200 g;
• curd chất béo tốt - 250 g;
• cát hoặc bột đường - ½ chén;
• muối i-ốt nhỏ - ½ muỗng cà phê;
• Trứng - 3 chiếc;.
• Dầu hướng dương tinh chế - một cặp thìa (đối với hình thức bôi trơn);
• bơ - 50 g

Xử lý nhiệt pasta

Nướng phô mai và mì ống chuẩn bị không có khó khăn hơn trong vyshepredstavlennom công thức. Bắt đầu chuẩn bị một món ăn ngọt là cần thiết với pasta sôi. Đối với điều này nó là cần thiết để mang đến cho nước sôi uống bình thường, thêm sung muối i-ốt và mì ống và sau đó nấu khoảng 5-8 phút trên lửa nhỏ. Tiếp theo là thả "nhện" trong một cái chao, rửa nó trong nước lạnh và lắc kỹ lưỡng, hoàn toàn bị tước đoạt của chất lỏng.

Chuẩn bị đầy

Nướng sữa đông với mì cũng đòi hỏi việc sử dụng đúc đặc biệt, trong đó giữ cùng tất cả các thành phần trong xử lý nhiệt của họ. Để chuẩn bị của nó bạn cần phải đặt trong một cái bát sâu sắc về mỹ tiểu béo phô mai, trứng và đường (bột), và sau đó cẩn thận tất cả đánh đập, sử dụng một máy xay sinh tố hoặc máy trộn. Sau đó, tươi tốt và không khí khối lượng cần thiết để đổ bơ tan chảy, mà sẽ làm cho hầm là đặc biệt ngon và bổ dưỡng.

Quá trình hình thành và xử lý nhiệt của thực phẩm

Khi tất cả các thành phần cơ bản sẽ được chuẩn bị trong một bát là cần thiết để kết nối mì luộc và phô mai, và sau đó trộn một cách cẩn thận. Tiếp theo, chúng ta nên có một món nướng sâu, mỡ nó với dầu thực vật và để các cơ sở đã hoàn thành, sắp xếp mặt bằng thìa hoặc một con dao với một kết thúc cùn.

Sau khi tất cả những thao tác hình thành hầm để đưa vào lò và để đứng ở đó trong ít nhất nửa giờ. Trong thời gian này, lấy các món ăn đúng cách và nhẹ browned. Bằng cách này, mà bề mặt có một bóng tuyệt vời, bạn có thể đổ trên đầu trang của các món ăn với một hỗn hợp của kem chua, đường và lòng đỏ trứng.

Làm thế nào để mang đến cho bảng?

Nướng bún (ngọt) phục vụ bữa ăn sáng hoặc bữa ăn nhẹ ở dưới dạng nhiệt. Điều đáng chú ý là một lần cắt món ăn này ngoài không được khuyến khích. Hãy để nó nguội. Nếu không điền curd sẽ được lan truyền cùng với pasta hơn làm hỏng sự xuất hiện của các món tráng miệng.

Để trình bày như một điều trị để bàn là mong muốn với trà nóng, cũng như với bất kỳ đồ ngọt (ví dụ, mứt, thạch, mật ong, sữa đặc, vv). Bon Appetit!

lời khuyên hữu ích các bà nội trợ

1. Để chuẩn bị một bánh pudding có thể không chỉ của bún, mà còn từ pasta truyền thống hoặc mì ống.
2. Các món ăn được thiết kế cho một bữa ăn đầy đủ để thể đặc biệt thơm và ngon khi nó không thêm thịt bò trộn và ham băm nhuyễn, xúc xích, và gà thậm chí trước khi chiên.
3. vermishelnuyu hầm có thể được tiếp tục rắc với phô mai bào, nếu muốn. một chất phụ gia như vậy làm cho món ăn ngon miệng hơn vì trong thời gian xử lý nhiệt các sản phẩm sữa là hoàn toàn tan chảy và chuyển thành mũ hồng và bóng loáng.
4. hầm ngọt mì và khối lượng sữa đông sẽ ngon hơn và hữu ích, nếu một món ăn thêm thêm nho khô không hạt màu đen hoặc tinh mơ khô băm nhỏ. Nhưng trước đó, trái cây khô, hãy chắc chắn để rửa, ngâm trong nước sôi cho ít nhất một giờ và sau đó khô.