Làm thế nào để nấu vỏ mì ống nhồi

Làm thế nào chúng ta có thể biện minh cho tình yêu nồng nàn của chúng tôi cho mì ống? Chỉ tập thể dục thường xuyên và cuộc sống ít vận động! Chúng tôi mang nó về vũ khí và không sợ hãi chuyển sang nấu mì ống trong một cách bất thường. Cụ thể, chúng ta hãy xem xét làm thế nào để nấu pasta "vỏ" nhồi.

Việc chuẩn bị món ăn này có thể được chia thành hai giai đoạn: sắc "vỏ" và nhồi nhét chúng. Một số công thức nấu ăn bao gồm và nướng tiếp theo trong lò nhồi với nước sốt mì ống.

Bước One. Sôi konkiloni pasta

Pasta "vỏ" (họ konkiloni) nên ném vào nước sôi muối và đun sôi cho đến khi một nửa (khoảng 8 phút) lúa mì hạt cứng. Chọn "vỏ" có kích thước lớn, do đó họ có thể phục vụ đủ thịt.

Sau đó để ráo nước và thêm một loại dầu thực vật nhỏ và trộn tất cả mọi thứ với pasta không dính vào nhau.

Bước Hai. nhồi nấu ăn

Hơn nữa, để nấu pasta "vỏ" nhồi , chúng ta phải chọn kiểu điền. Sự lựa chọn ở đây là khá rộng. Do đó, chúng ta xem xét một số các công thức nấu ăn phổ biến nhất.

• nấm băm nhỏ đã được chuẩn bị bằng cách rang trong chảo chiên nấm, mà cần phải có trước khi xay. Ngoài ra còn có thêm hành tây băm nhuyễn. Riêng nó là cần thiết để đun sôi gà và cánh tay chia thành từng miếng nhỏ. Khuấy với nấm và thêm muối, hạt tiêu, rau thơm (mùi tây, rau mùi).
• Thịt điền. Hãy thực băm thịt bò và chiên trong dầu thực vật. Trên một chảo chiên nên xào hành tây xắt nhỏ và hai tép tỏi. Sau đó thêm chúng vào nhồi. Trong khi nguội đi nhồi cần phải grate bất kỳ pho mát cứng, rau mùi tây băm nhỏ. Sau đó, thêm phô mai, rau thơm, muối và hạt tiêu đen vào nhồi. Như vậy, điền cho vỏ sẵn sàng. Cần lưu ý rằng các món thịt băm nhỏ và mì ống là khá phổ biến. Do đó, công thức nấu ăn sử dụng thịt bò xay sẽ được đón nhận bởi các hộ gia đình và khách mời.
• nhồi tôm. Để chuẩn bị bản thân là tôm luộc, lột họ, cắt thành từng miếng nhỏ. Sau đó, thêm một vài tép tỏi, đi qua masher. Cũng nghiền thảo dược, pho mát (grated trước đây), một giọt dầu ô liu, muối.
• Curd. Đẹp và ngon stuffing sẽ đòi hỏi các thành phần sau đây: sữa đông, pho mát, rau mùi tây, củ tỏi cặp. Trộn tất cả, bạn có thể thêm muối nếu cần thiết. Tuy nhiên, khá một cách nhanh chóng để nấu pasta "vỏ" nhồi.

Bước Ba. Nước sốt cho rang

Hầu như lúc nào cũng nhồi cần konkiloni để nướng trong lò nướng với nước sốt. Kết quả là một bữa ăn đầy đủ. Đồng thời, trước khi bạn gửi "vỏ" pasta nhồi trong lò cần phải chắc chắn rằng sốt bao gồm các sản phẩm hoàn toàn. Điều này ngăn cản khô đỉnh.

Thời gian mà các món ăn sẽ tổ chức trong lò khoảng 20-30 phút. Về nguyên tắc, tất cả mọi người phải được tính toán là số tiền cá nhân, dựa vào khả năng của lò của nó.

Như vậy, chương trình - câu trả lời cho câu hỏi làm thế nào để làm cho mì ống nhồi là: đun sôi cho đến khi konkiloni rưỡi, đến khi chúng được nấu chín, nấu nhồi, sau đó farshiruem "vỏ" và sốt nướng. Nước sốt có thể thực hiện như sau:

• Nước sốt cà chua. Pha loãng nước sốt cà chua trong nước để tình trạng một loại kem lỏng, đồng thời trong một cà chua chảo chiên (trước đây là làm sạch da). Sau đó đổ vào chảo nước ép cà chua quả và đun nhỏ lửa trong khoảng 20 phút. Sau đó bạn có thể thêm muối, hạt tiêu, rau thơm (mùi tây, rau mùi).
• Nước chấm do bechamel sáng tạo sốt. 2 củ hành tây vừa nên được cắt thành từng miếng nhỏ và đun sôi trong 800 ml. sữa. Sau khi sữa đã nguội, căng thẳng. Trong một chảo chiên tan một miếng bơ và chiên cho đến khi bột vàng nâu. Sau đó, bạn cần phải đổ vào sữa bột, thêm muối và nấu ăn cho khoảng 15 phút, khuấy liên tục. Nước chấm do bechamel sáng tạo sẵn sàng.