Chim sáo - nấm, được phân loại là "ăn được"

Trên thế giới có rất nhiều nấm ăn được. Họ đang rất phổ biến trong nhiều món ăn quốc gia của các quốc gia khác nhau. Do giá trị dinh dưỡng cao của nó (và trong thực tế, nấm rất giàu protein), họ cũng đánh giá cao các chuyên gia dinh dưỡng.

Vì lý do này, họ yêu những cư dân của người hâm mộ vương quốc rừng ăn chay. Ngoài ra, nấm chứa đường nấm, cellulose, và glycogen, và các chất hữu ích như kali, phốt pho, natri, clo, magiê. Một nội dung của một số lượng lớn các vitamin D, PP, A và B sẽ được hưởng lợi gần như tất cả mọi người.

Hãy hiểu!

Vâng, hương thơm sang trọng và các món ăn hương vị độc đáo được làm từ nấm phổ biến và nhu cầu trên bàn của chúng tôi. Hạn chế duy nhất tồn tại trong việc sử dụng chúng, chẳng hạn như trẻ em và những người mắc bệnh tiêu hóa: Nấm - thực phẩm là nặng về dạ dày, và cơ thể yếu có thể chỉ đơn giản là không đối phó với họ.

Trong thời Xô Viết, tất cả các đại diện ăn Berendeeva vương quốc có điều kiện chia thành 4 loại theo giá trị dinh dưỡng của họ. Và cuối cùng, thứ tư, điều trị không những nấm, có hương vị là người nghèo, và những người hiếm thật. Họ không tìm thấy trong danh sách phổ biến nhất, không tìm thấy trong bất kỳ vành đai rừng. Nhưng đôi khi trong đó bạn có thể tìm thấy một viên ngọc thực sự. Đây không phải là quá nổi tiếng với người dân, là chim sáo - nấm không phải là hoàn toàn bình thường. Có gì họ đang có, nơi để tìm thấy chúng, và quan trọng nhất, làm thế nào để bạn chuẩn bị cho họ? Hãy tìm hiểu thêm về nó.

Các tính năng

Đối với câu trả lời cho câu hỏi đầu tiên, chúng ta chuyển sang bách khoa toàn thư của nấm. Đây là một bài viết về một chủ đề có liên quan. Vì vậy, những loại nấm, chim sáo, một bức ảnh với một mô tả về nơi bạn không chỉ tìm thấy trong cuốn sách? Họ trình bày cho chúng ta một số loại khác nhau của cư dân rừng đồi. Và nó là không có thắc mắc, kể từ khi tên chung ẩn hơn 40 loài nấm, được biết đến với các nhà khoa học như blewits. Một chim sáo - đúng hơn đó là một biệt danh nổi tiếng. Tất cả đều có kích thước trung bình. Caps ryadovok khoảng 15 cm đường kính, có một chỗ lõm ở giữa. Nhưng chân của mình là nhỏ - tối đa là 5-7 cm, Kripen'ka và đáy được dày. Nhưng đối với màu chim sáo - nhiều nấm. màu của họ dao động từ ngọn cát thực sự xám sang màu đỏ tươi sáng - bởi vì chúng tôi đã không bao giờ quên rằng dưới một tên giấu khoảng 40 loài. Đặc biệt là chống lại một nền tảng của tương phản mũ rực rỡ trông thịt của những nấm - đó là tuyết trắng, nhưng dần dần có thể bị thâm một chút cắt ngay tại chỗ. Nổi tiếng nhất của tất cả các ryadovok ba loại, có tên của mũ màu. Đó là:

• Knot xanh (hay còn gọi là chim lông vàng và lục);
• Red Knot;
• xám Sandpiper.

Tôi có thể tìm thấy những nấm bất thường ở đâu?

Chim sáo không thường rơi vào giỏ hái nấm - trên thực tế trong phân phối là rất hẹp. Đặc biệt, tại Liên bang Nga, họ chỉ được tìm thấy ở các vùng Saratov, Volgograd và Voronezh. Nhưng Togliatti trực nấm tương tự dẫn đến việc ngộ độc hàng loạt. Nhưng họ rõ ràng không phải chim sáo. Nấm các loài muốn giải quyết trên cát (như có thể dễ dàng đoán) đất ở thông và rừng hỗn hợp.

Ở đó, họ đều có thể đáp ứng bản thân và dưới cây và tại các khu vực mở xung quanh gốc cây. mũ của họ liên tục đã tôn trọng lá, cỏ, lá thông và cành cây - vì họ được che đậy bằng nấm phổ biến. Và chim sáo - nấm hình thành nên "vòng cổ tích" nổi tiếng - đó là sợi nấm phát triển của họ. Họ chiếm một diện tích rộng lớn của thanh toán bù trừ, và con đường phát triển của họ làm cho họ đáng nhớ trong một thời gian dài.

Hãy tìm hiểu làm thế nào để phát triển chim sáo?

Nấm, hình ảnh trong đó bạn đã có thể nhìn thấy trong bách khoa toàn thư và các tạp chí, phát triển một cây cầu từ những vật dụng nhỏ dọc theo cạnh của một vòng cung cong hơn người lớn và đồng cao của họ. Và một cây cầu như vậy thậm chí có thể được ném bởi một trở ngại nhỏ như một gốc, nhật ký thối, đất gò. Nếu bạn muốn tìm một nấm duy nhất, chú ý đến các va chạm mạnh, hào phóng rắc lá - khoảng đất Sandpiper có thể tăng lên một chút.

Nếu bạn cắt blewits cẩn thận, họ nhanh chóng mọc trở lại. Nhưng cắt sai, thiệt hại cho các sợi nấm hoặc cắt nấm chỉ có thể hủy hoại cây trồng của họ trong suốt thanh toán bù trừ.

Nhưng những gì về hương vị?

Chim sáo - Nấm là lý tưởng cho tẩy. Họ rất dễ để chuẩn bị, và cho 35-40 ngày, bạn trở thành chủ sở hữu của món ăn nhẹ ngon. Bạn sẽ cần kadushka gỗ hoặc chai thủy tinh. Nấm nên được làm sạch một cách cẩn thận và đặt lớp, rắc muối thô. Và ở phía dưới và ở phía trên nó là giá trị đặt nhiều hơn một chút. Trên nắp và đặt chúng một gánh nặng nhỏ. Một vài ngày sau đó giải quyết nấm, sau đó trên đầu trang, bạn có thể đặt một vài lớp. Thông qua phương pháp này, khô nấm muối thu được nhẹ nhàng, rất thơm và ngon.