Công thức nấu ăn ngon: Muffins với kefir

Cranberry và dâu tây, táo và yến mạch - bánh nướng xốp có thể rất đa dạng, như họ nói, đối với bất kỳ hương vị. Để chuẩn bị phần ăn, đủ cho một công ty nhỏ hoặc một bữa ăn tối gia đình, mất không quá 40 phút. Nó không chỉ đơn giản là bánh ngọt ngon - bánh nướng xốp trong thường bao gồm các loại thực phẩm dinh dưỡng cao, chẳng hạn như các loại hạt, bột yến mạch, hoa quả, ngoài ra, thường xuyên bánh nướng xốp nướng đến sữa chua.

Có một vài bí mật của nấu món ăn này.

1. Đối với khuôn chuẩn bị cần thiết của họ với các cạnh có gờ.

2. bột vào khuôn cần phải được áp dụng mà không slide, bởi vì nó phù hợp.

3. Nướng bánh nướng xốp, thường là 20 phút.

Muffins vào sữa chua với bột yến mạch và táo

Đối với việc chuẩn bị món tráng miệng này, bạn sẽ cần bột - 160 g đường - 100 gram, một cốc sữa chua, 2,5 tách mảnh bột yến mạch, 1 quả trứng, một vài quả táo lớn, đường bột và bột nở.

Rây bột mì, thêm vào mảnh của mình (họ phải thức ăn nhanh), đường, táo sờn bóc vỏ và bột nở. Riêng biệt, đánh bại trứng với sữa chua và dầu và đổ hỗn hợp kết quả vào bột (rất nhẹ nhàng khuấy để tránh khối u hình thành). Lan bột vào khuôn và nướng. Khi bánh nướng xốp zapekutsya, họ cần được rắc đường bột.

Muffins với cranberries và bí ngô

Thành phần: 1 ngăn xếp. bí ngô nghiền, nam việt quất, granola, bột và đường trong cùng một lượng, 2 trứng, bột nở, dầu thực vật - 80 gram, một nửa chén xắt nhỏ hạt (phù hợp và phỉ và quả óc chó) và cùng một lượng sữa.

Trộn ngũ cốc với bột và bột. Trong một bát riêng, đánh trứng và trộn chúng với sữa và đường, sau đó thêm hỗn hợp này vào bột. Ngoài ra còn đặt ra các nhuyễn bí ngô, cranberries và các loại hạt. Hãy chắc chắn tất cả cũng được khuấy động, và sau đó đưa vào một khuôn và nướng.

Muffins với nho khô và bột yến mạch

Thành phần: nửa chén bột yến mạch, một chút ít bột, baking powder và quế 1 muỗng cà phê .. Bạn cũng cần phải nho khô (1 chén), ¾ tsp soda, ¾ stack. sữa, một nửa chén đường nâu và 1 lòng trắng trứng.

Trộn ngũ cốc với quế, baking soda và baking powder, thêm sữa, dầu ăn, đường, protein, tất cả trộn đều, sau đó thêm nho khô. Bột kết quả điền vào khuôn mẫu, một tiền bôi trơn bằng dầu, và nướng.

Muffins vào sữa chua với quả việt quất

Thành phần 2 trứng 120 g bơ, một nửa chén đường, 120 ml. sữa chua, bột hơn 2 lần, 1 muỗng cà phê bột nở và nửa chén quả việt quất (tươi hoặc đông lạnh).

Trộn các nguyên liệu khô trong một bát riêng chà đường và bơ, một quả trứng nhẹ nhàng giới thiệu, sau đó sữa chua. Hỗn hợp thu được đổ vào bột và trộn. Sau đó, thêm quả việt quất. Đặt bột vào khuôn ¾ chiều cao, rắc đường nâu và nướng trong lò.

Muffins sôcôla với kefir

Thành phần: 1 mặt kính bột và đường, 2 quả trứng, 100 g một loại dầu, nửa cốc sữa chua, ½ chén cacao, 3 bảng. Spoon kem chua, bột nở (2 muỗng cà phê) đường vani và sôcôla đen.

Muffins đang chuẩn bị như hỗn hợp khô thông thường kết hợp trong một cái bát, trộn chất lỏng trong một, và sau đó trộn đều. Một thanh chocolate cắt thành miếng nhỏ và thêm vào bột quá. Tins 2/3 điền bột và nướng.

bánh nướng xốp kem chua với cranberries khô

Đối với công tác chuẩn bị, bạn sẽ cần 1 cốc khô cranberries, cùng một lượng nước và đường, hai sôi và một nửa số bột cốc, một vài thìa bột nở, vỏ chanh, bơ tan chảy, ¾ chén kem chua, một nửa cốc sữa, 2 quả trứng và một muỗng canh nước cốt chanh.

Sau 10 phút đổ cranberries với nước sôi, sau đó lau khô. Trộn bột với cranberries, baking powder, đường và niềm say mê. Sau đó cắm hay sai can thiệp để phần còn lại của các thành phần. Bột kết quả được đưa vào khuôn và nướng.

bánh nướng xốp phô mai với mận

Thành phần: 300 g tiểu béo phô mai 3 quả trứng, 15 g một loại dầu, cùng một lượng bột mì, 400 g mận ngâm, 50g rượu rum và một disintegrant.

Tháo xương từ mận và cắt chúng thành từng miếng, đổ rượu rum và để qua đêm ướp. Vào buổi sáng trộn trứng, bơ tan chảy, phô mai và đường, để vào bột và rượu rum, trong đó ngâm mận. Trộn đều và lan bột vào khuôn. Ngày đầu đặt lát mận, hơi đẩy chúng vào bột và nướng trong lò.