Cottage cheese hầm với nho khô hoặc quả mọng

pho mát tự nhiên - đây là một sản phẩm rất hữu ích mà bạn cần phải ăn và trẻ em và người lớn. Tuy nhiên, không phải tất cả thực hiện theo quy tắc này. Đặc biệt là buồn khi những đứa trẻ từ sữa đông từ chối, bởi vì họ chỉ đơn giản là cần thiết cho sự phát triển của canxi. Vì vậy, nếu một đứa trẻ không muốn có một ngôi nhà đơn giản, chúng ta có thể cố gắng để "ăn gian" và chuẩn bị một món tráng miệng ngon như sữa đông bánh pudding với nho khô.

Món này là có ích hơn cheesecakes, thường được chiên trong dầu vào chảo và nấu nó là một snap. Thậm chí bà chủ hoàn toàn thiếu kinh nghiệm sẽ có thể làm cho một món tráng miệng ngon, trừ khi, tất nhiên, sẽ được dính vào công thức.

Đối với nấu thịt hầm cần 2 gói (tức là bảng Anh) của pho mát, 3 quả trứng, khoảng một nửa cốc đường. Lượng đường chỉ khoảng như mọi người đều có sở thích khác nhau. Munk - 2-3 muỗng canh, gấp đôi sữa, có nghĩa là, 4-6 thìa, một chút bơ, và dĩ nhiên, nho khô.

Curd mong muốn thông qua một cái rây. Rõ ràng, đây không phải là công việc dễ chịu nhất, nhưng tiếc nó không phải là giá trị thời gian, bởi vì sau khi phẫu thuật như vậy, curd bánh pudding với nho khô lần lượt ra thú vị đấu thầu.

Semolina đổ nước nóng cho đến khi sữa ấm và để trong ít nhất nửa giờ. Nho khô nên được rửa sạch, sau đó đổ nước sôi để cho nó một chút hấp. Trước khi việc bổ sung bột phô mai nho khô cũng phải được khô trên khăn ăn và nhẹ rắc bột. Tại thời điểm này, xay nhuyễn phô mai thêm lòng đỏ trứng trứng và đường. Khối lượng được trộn đều. Nếu pho mát được sử dụng một ít chất béo, bạn có thể thêm vào rất nhiều bơ mềm. Đối với hương vị trong pho mát có thể thêm vani hoặc vỏ chanh.

Bây giờ thêm nho khô chuẩn bị và semolina, tất cả trộn đều lần nữa. Đánh lòng trắng và nhẹ nhàng giới thiệu họ đến bột. Bột đã sẵn sàng cho các món thịt hầm, trải rộng nó thành một khuôn silicone và nướng trong lò nướng ở 180 độ. Baking thời gian - 30-40 phút. Nếu bạn sử dụng hình thức bình thường, nó nên được bôi trơn bằng dầu và rắc semolina.

Chúng tôi pho mát hầm ngôi nhà với nho khô đã sẵn sàng. KHÔNG tháo nó ra khỏi lò ngay lập tức, và cung cấp cho nó một chút mát mẻ với khép hờ cửa. Thực tế là bánh pudding nóng với nho khô có thể sụp đổ khi cắt. Phục vụ các món ăn có thể ấm hoặc lạnh, như một người nào đó giống như nó.

Và những gì chúng ta có bánh? Nó có thể được ăn kèm với kem chua, kem chua hoặc mứt. Nếu bánh pudding sữa đông với nho khô phục vụ lạnh, sau đó người ta có thể đưa ra một chút kem tan chảy.

Là một món tráng miệng cho bảng ngày lễ trẻ em có thể chuẩn bị một bữa ăn cho người sành ăn như sữa đông bánh pudding với anh đào. Thay vì anh đào có thể sử dụng quả việt quất hoặc quả mọng khác.

Công nghệ thực phẩm khác bao nhiêu so mô tả ở trên. Các loại quả mọng có thể được sử dụng tươi, và đông lạnh. Cherry, tất nhiên, trước tiên bạn phải gỡ bỏ xương. Berries trước khi bạn tham gia vào bột, bạn cần phải trộn nó với đường.

Và để làm hầm của chúng tôi nhìn lễ hội hơn và tao nhã, nó có thể được trên đầu đổ các fondant sô cô la. Để chuẩn bị của nó trộn ba muỗng canh bột ca cao, đường và kem. Đun nóng khuấy cho đến khi đường tan và đưa vào khối lượng 20 gram bơ. Ngọt ngào sau khi thêm dầu, không đun sôi! hỗn hợp thuốc nhuộm để làm mát và đặt trên bánh pudding ướp lạnh. Khi áp dụng trên cơ sở lận nóng, nó sẽ lây lan. Được bọc bằng bánh kẹo mềm có thể được trang trí bằng những quả anh đào xinh đẹp và "hoa hồng" của kem đánh.

Như một hầm đẹp về hình dạng giống như một chiếc bánh thật và hoàn toàn bổ sung cho bảng ngọt tại bữa tiệc dành cho trẻ em. Tuy nhiên, như người lớn chắc chắn không từ chối ăn một miếng của món tráng miệng ngon và đẹp.