Đối với tương lai để chuẩn bị nấm? Freeze!

Nấm - nó luôn luôn ngon và bổ dưỡng. Họ có thể là một bữa ăn nhẹ, và các thành phần chính của khóa học đầu tiên, và thành phần nước sốt ngon. Trong những ngày mùa thu mưa khi mùa nấm bắt đầu, nhiều tình nhân của vụ thu hoạch của họ để sử dụng trong tương lai theo những cách khác nhau: ướp, sấy khô hoặc đông lạnh. Bài viết này sẽ được thảo luận là về phiên bản cuối cùng của việc bảo tồn của tinh vi này. Bạn sẽ học cách chúng ta có thể đóng băng các nấm, cũng như làm thế nào để chuẩn bị cho thủ tục này. Arm kiến thức và chuẩn bị cho mùa thu hoạch.

Để lưu trữ lâu dài phù hợp chỉ toàn trẻ, không bị ảnh hưởng bởi sâu bệnh nấm. Ra khỏi rừng, cẩn thận lắp ráp lại các nội dung của giỏ, chỉ đặt mẫu đẹp nhất để chế biến tiếp. Ngay lập tức đóng băng chúng bạn không nhận được. Trước tiên, bạn cần phải xóa chúng khỏi trái đất và các mảnh vụn, sau đó rửa sạch và lau khô bằng một chiếc khăn.

Làm thế nào để đóng băng nấm thô?

Một khi họ khô, mẫu vật lớn nên được cắt thành từng miếng không mỏng hơn 5mm, trữ lượng nhỏ ở dạng ban đầu của nó. Tiếp theo, đặt nấm trong túi hoặc sudochki. Điều quan trọng là phải biết rằng sau khi rã đông sản phẩm không thể chịu đóng băng lặp đi lặp lại. Ông là từ cảng này và nhận được một hương vị khó chịu và mùi. Do đó fasuyte trong một container của nấm, trong đó bạn sẽ được sử dụng tại một thời điểm. Nếu phôi bạn được đóng gói trong một gói, sau đó thử nó với một bóp xoắn tất cả không khí. Nếu đóng gói diễn ra trên hộp nhựa, sau đó áp dụng các bản vá lỗi đến đỉnh. Ngoài ra, bạn có thể đóng băng các nấm đầu tiên, trải ra trên bảng trong tủ lạnh, sau đó thu thập đã vững chắc trong các gói và gửi cho lưu trữ thêm. Sau khi rã đông tự nhiên ở nhiệt độ phòng sản phẩm thu hoạch và hương vị và mùi sẽ được giống như tươi.

Bao lâu để duy trì nấm luộc? Freeze!

Theo dõi các cách thực hiện như vậy một mảnh. Nấm tươi chuẩn bị phương pháp mô tả ở trên, và dàn diễn viên trong nước sôi. Đun sôi họ 5-7 phút. Gấp ra trong một colander và để lại cho đến khi mát mẻ. Hãy ghi nhớ rằng các sản phẩm muối là không cần thiết. phần thêm nấm giải nén các gói và gửi sudochki hoặc trong tủ lạnh. Nếu trong quá trình chuẩn bị như vậy trong tương lai bạn có kế hoạch để nhập trong quá trình đầu tiên, bạn có thể đóng băng nó với nước dùng. Hãy chắc chắn rằng nó không phải là "hàng xóm" trong các sản phẩm tủ lạnh, chẳng hạn như thịt hoặc cá. Sau khi rã đông, những nấm có thể được chiên, chuẩn bị cho họ súp, nước sốt, đồ ăn nhẹ.

Làm thế nào để đóng băng các nấm chiên?

Bạn có ngạc nhiên rằng món ăn này có thể được lưu trong tủ lạnh? Bạn có thể, bạn chỉ cần chuẩn bị các sản phẩm bán thành đúng để lưu trữ. Để làm điều này, lát nấm chiên trong dầu thực vật cho đến khi vàng nâu nhạt. Một lần nữa, các loại gia vị và muối để rắc sản phẩm không cần nó, bạn sẽ làm sau khi rã đông với công tác chuẩn bị trực tiếp của phiên bản cuối cùng của món ăn. Sau khi nấm rang nằm trên một chiếc khăn giấy, thấm dầu dư thừa và để nguội. Sau fasuyte phôi vào thùng chứa và đóng băng. Từ sản phẩm bán thành này có thể được chuẩn bị nhiều món ăn: nướng, súp, bánh pizza, món ăn chơi, "Julien" và những người khác.

Nó chỉ ra rằng nấm không chỉ có thể đóng băng trong lành. Sản phẩm này được luộc hoặc hình thức nướng có thể là một find tốt cho bà chủ, nếu bạn muốn nhanh chóng nấu một cái gì đó ngon.