Dưa hấu sorbet. bếp công thức và khuyến nghị

Sorbet - đây là một món tráng miệng lạnh đó là hơi tương tự như kem, nhưng kết cấu khác nhau. Ông không chỉ ngon, mà còn làm mới trong thời tiết nóng. Trong bài viết này bạn sẽ tìm hiểu làm thế nào để nấu ăn dưa hấu kem tại nhà. Chuẩn bị món tráng miệng này là nhanh chóng và dễ dàng.

Những lợi ích của dưa hấu sorbet

Đối với những người có bệnh tiểu đường hoặc xơ vữa động mạch, món tráng miệng này là rất hữu ích. Ông được coi là một chế độ ăn uống cho mọi lứa tuổi. Các nước ép dưa hấu có carbohydrate, protein, chất béo, pectin và axit hữu cơ có lợi cho bất kỳ sinh vật.

Khi viêm tụy dưa hấu kem nên được tiêu thụ như một Mịn lạnh và phục hồi cơ thể bên trong. Nếu nhiễm trùng thận, trong khi nước ép dưa hấu giúp làm sạch chúng.

cơ thể sorbet do được bão hòa với các vitamin như C, PP, E, canxi, kali, natri, magiê và sắt. Tráng miệng là rất hữu ích cho những người bị bệnh tim mạch.

Như bạn có thể thấy, dưa hấu sorbet là rất hữu ích, vì vậy vào mùa hè, hãy thử càng nhiều càng tốt để nấu ăn cho gia đình.

thành phần

Để chuẩn bị món tráng miệng ngon và lành mạnh này, chúng ta cần các sản phẩm sau:

1. Xác thịt của dưa hấu - 700

2. Lemon lớn - 1 pc.

3. Đường - 110 g

4. Nước tinh khiết - 250 ml.

với số lượng gần đúng của các thành phần. Đối với một sự khởi đầu nó được khuyến khích để làm phần nửa. Nếu bạn thích nó, sau đó bạn có thể làm cho một món tráng miệng và nhiều hơn nữa.

Dưa hấu sorbet: công thức với một bức ảnh

Để bắt đầu một rửa tốt các quả mọng, và sau đó cắt một nửa. Trên một nửa, loại bỏ xác thịt với một muỗng, loại bỏ bất kỳ xương. Và sau đó nó là mong muốn cân nhắc. Bạn có thể cần và nửa sau của dưa hấu.

Khi chúng tôi thử nghiệm cho sự hiện diện của sỏi bột giấy, miếng gấp vào một máy xay sinh tố. Nó là cần thiết để xay cho đến khi mịn. Với sự giúp đỡ của một máy ép trái cây (bạn có thể tự) ép chanh và gửi nó vào thùng chứa với nước ép dưa hấu. Tất cả phải được trộn đều. Khối lượng là sau đó mong muốn xay qua một cái sàng, như có thể xảy ra xương, mà phải ở trong các món tráng miệng.

Bây giờ bạn có thể nấu một xi-rô đường. Các nước được trộn với đường và thiết lập trên lửa vừa. Đối với xi-rô không bị cháy, tất cả các thời gian khuấy động nó. Khi pokipit tối đa hai phút, tắt bếp và đặt mát mẻ.

Xi-rô và khối lượng dưa hấu kết nối. Bây giờ chúng ta phải lựa chọn một cách để đóng băng các món tráng miệng tốt hơn. Điều này sẽ được thảo luận sau trong bài viết.

Phương pháp đông lạnh dưa hấu sorbet

Việc đầu tiên và các biến thể tối ưu - được đổ vào các kết quả chứa thức ăn tráng miệng bằng nhựa. Sau đó gửi nó trong tủ lạnh trong ba giờ, sau đó sorbet là sẵn sàng để sử dụng.

Phương pháp thứ hai là phù hợp hơn cho khách hoặc trẻ em. Đổ món tráng miệng dưa hấu trong các khuôn silicone hoặc ly nhựa, đặt trong tủ lạnh cho phút 40-50. Khi còn là một đóng băng nhỏ, đặt trong que kem cho kem. Sau 2 giờ, loại bỏ và kiểm tra. Nếu đông cứng, sau đó silicone khuôn hai giây nên được nhúng trong nước sôi để làm cho nó dễ dàng hơn để đạt được nó. Nhận ép đông lạnh trong các hình thức của kem.

Nhờ phương pháp thứ ba, bạn có thể làm đồ trang trí cho bất kỳ đồ uống. Nếu bạn có khuôn mẫu với số liệu khác nhau, đổ kem. Đặt trong tủ lạnh và chuẩn bị băng. trang trí ban đầu như vậy sẽ tìm đến Morse, nước trái cây hoặc cocktail.

thành phần bổ sung trong dưa hấu sorbet

món tráng miệng này kết hợp với nhiều sản phẩm mà nhấn mạnh sự sang trọng, tinh tế và độc đáo của các món ăn. Ví dụ, bạc hà thêm một hiệu ứng mới mẻ, mà trong mùa hè là cần thiết cho cơ thể. Tuy nhiên, những người bị bệnh tim, nó là cần thiết để tiêu thụ trong chừng mực.

Rất thú vị kết hợp thu được nếu một nước ép dưa hấu, thêm một ít bưởi. Tráng miệng biến cả ngọt ngào và cay đắng. Tuy nhiên, một sự kết hợp như vậy là một nghiệp dư, vì không phải ai cũng thích bưởi.

Dâu tây, mâm xôi, quả việt quất, mâm xôi, Ribes rubrum trong sự hòa hợp hoàn hảo với nước ép dưa hấu. Với những quả thu được cảm giác hương vị mới. Dưa hấu kem trở nên hoàn thiện hơn, và chất dinh dưỡng bổ sung.

trình bày

Tráng miệng nên không chỉ ngon mà còn đẹp. Do đó, trước khi áp dụng, bạn nên suy nghĩ về việc trình bày các món ăn. Ví dụ, bạn có thể đặt ra các sorbet vào giữa một tấm hình tròn, đặt một số mâm xôi và đổ xi-rô xung quanh.

Nhiều món tráng miệng có thể được đặt trong một cốc thủy tinh, và nó để đính kèm vào các cạnh của một miếng nhỏ dưa hấu, chanh, kiwi, dâu tây, hoặc lá bạc hà nói chung.

Rất món ăn đẹp thu được bằng cách một nước sốt ngọt, ăn kèm với món tráng miệng. Có thể là trên các cạnh của tấm để đưa giọt dưới hình thức hoa hoặc đồ trang trí. Điều quan trọng là hãy nhớ rằng món tráng miệng nên quá tươi sáng mà nó muốn có.

các mẹo nấu ăn

Bây giờ bạn biết làm thế nào để làm cho một kem dưa hấu ở nhà. Các công thức rất đơn giản và dễ tiếp cận đối với mỗi gia đình. Tuy nhiên, có một số sắc thái, mà tôi muốn gây sự chú ý.

Nếu bạn không muốn chế độ ăn uống và món ăn có hàm lượng calo thấp, sau đó bạn có thể thêm đường và nước để thay thế sữa. Sau đó nhận được món tráng miệng phong phú hơn và thỏa mãn. Ngọt ngào và chua dưa hấu tráng miệng ra không chỉ bằng phương tiện của một trái chanh, nhưng vôi. Nhưng đừng quên rằng sự đa dạng là khác nhau, vì vậy trước khi đóng băng tráng miệng là tốt hơn để thử và mang đến mùi vị, và không dựa vào toa.

sorbet dưa hấu có thể được chuẩn bị cùng với đứa trẻ. Hãy để nó giúp bạn loại bỏ và thêm bột giấy. hoạt động đó như một đứa trẻ, và bạn đang hạnh phúc để dành nhiều thời gian với nhau.

Luôn nấu với tâm trạng và tình yêu. Bởi vì nếu không món ăn sẽ lần lượt ra không tốt như chúng tôi muốn. Surprise và raduyte bè và gia đình của bạn với các món ăn mới, độc đáo và ngon miệng.