Thực phẩm và đồ uốngCông thức nấu ăn

Gà có hợp với dứa không? Kết hợp các hương vị với sự hữu ích

Ai trong số chúng ta ít nhất một lần trong đời tôi chưa bao giờ nghe thấy một vần thơm về thơm và những móng mỏ màu nâu mà nên nhai tư sản? Và nếu trong thời Xô viết, dứa cho đồng bào của chúng tôi thực sự là một sự tò mò, nhưng bây giờ nó có thể được tìm thấy trong bất kỳ cửa hàng tạp hóa tự tôn trọng, và thậm chí trong một số phiên bản. Chúng ta hãy để yên cho ngày hôm nay một mình và nói chuyện về cách thức thịt phổ biến hơn với chim anh trai của chúng ta với vụ mùa nhiệt đới này. Đơn giản chỉ cần đặt, điểm trong bài viết này là làm thế nào để kết hợp thịt gà với dứa và những gì có thể được nấu chín từ chúng.

Về mặt có điều kiện, tất cả các món ăn được chế biến từ thịt gà và dứa đều có thể được chia thành hai nhóm lớn - món thứ hai và salad. Sự khác biệt chính là các món ăn thứ hai được phục vụ trên bàn với đồ nóng và trang trí, và xà lách thường được làm lạnh và chỉ bổ sung cho bữa ăn chứ không phải là một trong những món chính. Ví dụ, một con gà với dứa và khoai tây, được cho ăn trên một cái bàn nóng với cơm như một món ăn phụ, là một ví dụ sống động của nhóm đầu tiên, và một con gà ướp lạnh với dứa và nấm, đứng trên cùng một cái bàn trong một món ăn riêng biệt, rất có thể đề cập đến nhóm thứ hai .

Để chuẩn bị các món ăn riêng, tốt nhất nên dùng dứa đóng hộp - đôi khi hương vị phong phú của chúng bổ sung cho thịt tốt hơn thịt của trái cây tươi. Những món ăn như thịt gà với dứa và cà ri. Để chuẩn bị nó, bạn sẽ cần bốn trăm gram thịt gà, một trăm năm mươi gram dứa đóng hộp, một ít tỏi tỏi, một cặp hành và ba cà chua tươi trung bình. Chúng tôi cũng cần một thìa cà phê gừng bột (hoặc một miếng gừng), hai muỗng cà phê cà ri, tiêu đỏ và đen, 3-4 muỗng canh nước tương, 2 muỗng canh tinh bột, dầu thực vật, mùi tây và muối.

Đầu tiên hãy rửa kỹ và làm khô fillet, sau đó cắt nó thành từng miếng nhỏ. Với dứa ráo chất lỏng, khô chúng và, nếu cần thiết, mài miếng một chút. Hành và tỏi cắt nhỏ và trộn. Cà chua cũng có thể được cắt nhỏ (trước đây loại bỏ chúng khỏi vỏ) hoặc đơn giản là cắt nhỏ bằng máy xay sinh tố.

Các lát thái mỏng nên được lăn bằng tinh bột và chiên trong một chảo chiên nóng cho đến khi gần như đã sẵn sàng. Chúng tôi chuyển thịt gà vào một bát sâu, và vào chảo, nơi thịt đã được rang, chiên các hành với tỏi, dần dần thêm gia vị và thịt của cà chua cho họ. Cho ba đến bốn phút, để cho nước sốt một chút thicken, và sau đó thêm vào nó miếng dứa. Sau vài phút, đổ các miếng fillet vào chảo và đổ nửa cốc nước ép dứa vào món ăn của chúng ta. Chúng tôi tiếp tục ngọn lửa nhỏ trong bảy đến mười phút nữa, sau đó chúng tôi tháo nồi chiên ra khỏi đĩa và để cho đĩa nướng trong mười đến mười lăm phút. Con gà với dứa đã sẵn sàng. Bạn có thể phục vụ nó với bất kỳ món ăn phụ, ví dụ, gạo xay.

Salad, được dựa trên cùng một con gà với dứa, được chuẩn bị dễ dàng hơn nhiều. Như trong các công thức trên, cắt nhỏ thịt gà thành hình khối và chiên, nhưng thời gian này cho đến khi sẵn sàng. Trong khi các miếng thịt gà nguội, cắt nhỏ hạt tiêu ngọt và một miếng phô mai cùng kích thước và trộn với các khối dứa. Trong trường hợp này, sẽ có nhiều lợi nhuận hơn để tìm dứa tươi, chứ không phải là người thân của nó đóng hộp. Sau đó, chúng tôi trộn tất cả các thành phần, làm đầy kem chua hoặc sốt mayonnaise, cũng như gia vị để hương vị. Chúng tôi đặt salad cho một vài giờ trong tủ lạnh. Trước khi phục vụ, bạn có thể trang trí nó với lá rau diếp hoặc một nắp "cắt" gọn gàng của dứa.

Nếu không nhìn vào thực tế gà gà có mùi vị khác với mỡ nâu đỏ, chuẩn bị các món ăn được mô tả ở trên và thưởng thức hương vị tinh tế của chúng, bạn có thể cảm thấy mình không chỉ là tư sản mà còn là những quý bà thật sự.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 vi.delachieve.com. Theme powered by WordPress.