Hạt lanh tuyệt vời. Tính hữu ích và chống chỉ định

Kể từ thời xa xưa, lanh rất có giá trị như là một nguyên liệu thô cho việc chế tạo các loại vải, nhưng có những tham chiếu đến thực tế là khoảng 3.000 nghìn năm trước Công nguyên. Ở Ba-by-lôn nó được dùng làm thực phẩm, và ở Nga họ làm bột từ những hạt này, được thêm vào bột thông thường. Vậy hạt lanh có chứa gì? Các đặc tính hữu ích và chống chỉ định đã được tổ tiên chúng ta biết đến từ thời xa xưa, chúng ta hãy đọc lại trang thú vị này từ bách khoa toàn thư về y học cổ truyền. Những hạt giống tuyệt vời này chứa những sợi không hòa tan thô, chất xơ làm sạch ruột. Hạt lanh tuyệt vời có chứa lignan, giúp bảo vệ cơ thể phụ nữ khỏi sự xuất hiện của khối u vú trong thời kỳ mãn kinh, chống lão hóa và duy trì miễn dịch.

Hạt lanh. Tính hữu ích và chống chỉ định

Dầu hạt lanh chứa chất béo thực vật, bao gồm các axit béo omega-acids khác nhau, cơ thể chúng ta không tự tổng hợp được. Những chất này làm tăng tâm trạng, ngăn ngừa bệnh Alzheimer, xơ vữa động mạch, đối phó với đau khớp và bình thường hóa cholesterol.

• Với việc bổ sung dầu hoặc hạt giống thường xuyên, bạn có thể thoát khỏi cholesterol xấu và do đó cải thiện tình trạng của tim và các mạch máu.
• Những người bị tiểu đường khuyên sử dụng hạt lanh hàng ngày (chất xơ và omega-3,6), và cũng để thay thế bánh mì từ bột mì với bột hạt lanh.
• Các sợi hòa tan mạnh giúp bình thường hoá phân bằng cách hấp thụ nước, do đó cho phép thức ăn dễ dàng đi qua đường tiêu hóa, điều này chắc chắn là cần thiết cho cuộc sống khỏe mạnh của cơ thể.
• Với các dấu hiệu điển hình của mãn kinh (kích thích, thiếu ngủ bình thường, mất cân bằng hoóc môn) sẽ giúp hạt lanh.

• Các tính chất của dầu của các hạt này cho phép sử dụng chúng trong điều trị loạn nhịp, cũng như để ngăn ngừa đột ques; Dầu được sử dụng để làm giảm cường độ của các quá trình viêm trong bệnh thấp khớp và viêm khớp.
• Với vết bỏng, mụn nhọt, loét, cũng như các bệnh về hệ thống sinh dục, hạt lanh được sử dụng.

Việc sử dụng dầu hạt lanh là vô giá. Thành phần rất đa dạng và bao gồm vitamin A, E, P, B và hạt có chứa một lượng đáng kể protein và macroelements cần thiết cho cơ thể: crom, mangan, iốt, kẽm, sắt và magiê. Trong y học dân gian chống lại ký sinh trùng, suy nhược chung, huyết khối, xỉn và các bệnh khác nhau của đường tiêu hóa (viêm túi mật, viêm dạ dày ruột, viêm đại tràng), ho, viêm màng phổi, viêm phổi sử dụng hạt lanh. Các đặc tính hữu ích và chống chỉ định trong sản phẩm này hơi có giáp với nhau. Vì vậy, chất xơ không đủ độ ẩm có thể không làm sạch ruột, nhưng ngược lại, táo bón.

Hạt lanh trong nấu ăn

Chúng có thể được ngâm, ăn toàn bộ hoặc ăn trong một hình dạng mặt đất. Dầu có thể được lấp đầy với nhiều loại trái cây và hoa quả salads, cháo, lạnh và nóng món ăn. Hạt lanh được kết hợp tốt với các sản phẩm sữa, và chúng cũng hòa hợp độc đáo với các sản phẩm bánh. Tôi khuyên tất cả mọi người bắt đầu nhanh chóng thêm dầu và hạt lanh vào thức ăn của họ.

Các tính chất hữu ích và chống chỉ định của những hạt này bây giờ được biết đến với bạn và tôi chắc chắn bạn sẽ có thể đưa nó vào phục vụ cho một cuộc sống lâu dài và khỏe mạnh!