Jam làm từ nho đỏ: công thức nấu ăn cho thị hiếu khác nhau

Currant - một berry rất hữu ích và chỉ cần ngon, hàm lượng vitamin C trong nó nhiều hơn trong cam quýt. Vào mùa đông, bạn có thể chuẩn bị nó tươi - chỉ cần đóng băng hoặc đun sôi với đường. Để tìm hiểu làm thế nào để làm mứt của nho, nhưng không phải từ một màu đen và đỏ, chúng tôi mô tả trong bài viết này. Bạn chỉ cần chọn một trong những công thức nấu ăn và nhận được xuống để kinh doanh, và lạnh vào mùa đông bạn có thể có trong cửa hàng chỉ pha thêm hương vị trà, và sử dụng nó để làm đầy bánh ngọt hoặc bánh nướng xốp, bánh quy, nước trái cây hoặc để nấu thạch.

Jam làm từ nho đỏ: một cổ điển công thức

1 kg quả tươi, bạn cần phải di chuyển các quả:

• 1,2 kg đường;
• kính đầy tinh khiết, nước lọc;
• 100 g mật ong hoa thơm;
• niềm say mê của một chanh.

Để quả vòng lặp, rửa và để cho nước thoát ra ngoài. Nấu siro từ số tiền nói của đường và nước đun sôi, thêm vỏ và để lại để chuẩn bị các tấm trong 10 phút. Sau khi căng thẳng, đun sôi một lần nữa và thêm berry đã chuẩn bị. Bạn sẽ cần phải có đủ thời gian để chuẩn bị mứt từ nho đỏ: công thức liên quan đến việc nấu ăn trong nhiều giai đoạn. Đây là lần đầu tiên nó phải đun nhỏ lửa cho 5-7 phút, sau đó đậy nắp chảo với một chiếc khăn và để yên trong 6-8 giờ. Sau thời gian này, một lần nữa đặt mứt trên bếp và mang đến sự sẵn sàng. Nó có thể được kiểm tra như sau: Lấy một ít muỗng cà phê chất lỏng, đổ lên một tấm và xem - nếu lây lan giọt, nấu nhiều hơn một chút, nếu không, bát có thể dễ dàng loại bỏ khỏi bếp. Jam cần phải đổ vào các ngân hàng và cho phép đứng trên bề mặt của nó phải được hình thành plenochka. Và sau đó bạn có thể đóng trống cover - sắt hoặc nhựa thông thường, và gửi đến lưu trữ cho đến khi mùa đông.

Jam làm từ nho đỏ: Năm phút recipe

Không phải mọi chủ sở hữu có đủ thời gian để nấu mứt từ các công thức trước đó. Vì vậy, bạn cũng có thể chăm làm cơ sở, và một phương pháp như vậy - tới 1 kg quả, bạn sẽ cần từ 600 gram đến một kg đường, tùy thuộc vào nho axit. Nó cần phải được rửa sạch và phá sản. Một phần ba của quả mọng với đường rơi vào giấc ngủ và đặt trên một tấm ngay sau khi đứng ra nước trái cây, thêm các quả còn lại và đun sôi trong năm phút. Sau nóng ngay lập tức đổ vào lọ tiệt trùng và nắp cuộn lên.

Jam làm từ nho đỏ: một công thức mà không cần nấu

Bạn có thể gọi đây là phôi và mứt - hương vị tuyệt vời của nó điều này không trở thành tồi tệ hơn. Rửa dâu, di chuyển và đè bẹp sử dụng một máy xay hoặc máy xay sinh tố, đổ đường theo tỉ lệ 1: 1, mặc dù ai đó thêm nhiều hơn, và ai đó ít hơn - tất cả phụ thuộc vào sở thích hương vị và khuấy cho đến khi hòa tan hoàn toàn cát và cuộn lên cho các ngân hàng. Do hàm lượng cao các axit, Ribes rubrum sẽ không xấu đi và sẽ ở lại cho đến khi mùa đông.

Jam của nho: một công thức với chuối

Đây bạn không chính xác đã cố gắng, nhưng nếu đầu bếp nho đỏ với chuối, bạn có được một món tráng miệng thơm ngọt và chua, một bát có thể được đưa vào bảng lễ hội. thực hiện:

• lít nước ép nho đỏ;
• 4 chuối chín;
• 600-700 gram đường.

Nước ép từ quả mọng có thể được ép ra bằng cách sử dụng máy ép trái cây như thế này: ấm nho trong lò vi sóng 3-4 phút, hoặc trên một bồn tắm hơi trong 10 phút. Sau khi ép nước ép trái cây mềm qua vải. Chuối lột vỏ và pyuriruyte. Trộn trong một cái bát tất cả các thành phần để nấu mứt, đun sôi trên bếp và nấu ăn, thỉnh thoảng khuấy, cho 40 phút. Ready - đổ vào các ngân hàng, bìa cuộn và trở về lưu trữ. Dù công thức bạn sử dụng nó, bạn sẽ có một, phôi hơi chua ngon, mà sẽ là một nguồn tự nhiên của vitamin cho gia đình bạn trong thời tiết lạnh mùa đông.