Công thức nấu ăn: Làm thế nào để chuẩn bị đào trong xi-rô và cả mảnh

Đấu thầu thịt đào làm cho nó chắc chắn là một trong những loại trái cây ngon nhất. Ngoài ra, mùi thơm ngon ngọt và tuyệt vời phân biệt tất cả các món ăn chế biến từ mẩu tin. Trong số đó, Nước trái, mứt và tất cả các loại món tráng miệng. Thông thường nấu đào trong xi-rô. Quả có thể được cung cấp như một toàn thể, và dưới hình thức cắt lát. Chúng tôi cung cấp một vài công thức nấu ăn, bao gồm các phương pháp bảo tồn cho mùa đông. món ăn thơm như vậy thường là món tráng miệng yêu thích.

Giữ gìn đào trong xi-rô bằng cách khử trùng

Nó có thể giữ hoa quả quá trình xử lý nhiệt nhẹ nhàng. Trong phương án này, việc chuẩn bị không đòi hỏi trái cây nấu ngay lập tức. Vì vậy, khoảng cách giữa các đào trong xi-rô?

Thành phần:

• 1 kg tươi, nhất quán dày đặc, đào;
• 0,7 kg đường.

sự chuẩn bị

1. Thông thường, khi da thô được lấy ra bảo quản trái cây. Nếu không có nó, xác thịt là ngon hơn nhiều. Với mục đích này, toàn bộ trái đắm trong nước sôi trong 2-3 phút. Đừng bỏ lỡ một khoảnh khắc - hoặc đào sẽ trở thành đầu mềm. Sau khi loại bỏ ngay lập tức lấp đầy với nước lạnh trong cùng một lượng thời gian, và sau đó nhẹ nhàng Chuyển đến một colander cho thoát lỏng.
2. Nếu các loại trái cây nhỏ, bạn có thể đóng chúng lại hoàn toàn, trái cây lớn cắt thành hai nửa hoặc quý. Đặt đào chuẩn bị trong lọ, rắc đường. Sau đó, đổ nước sôi, "trên vai" và bìa. Cùng một mức độ nước nên thấp trong một chảo rộng, trong đó lon được tiệt trùng.
3. thời gian xử lý nhiệt: 1 lít - 15 phút, 0,5 L - 10 phút .. Hãy chắc chắn rằng nước sôi là vừa phải. Đường dần dần hòa tan trong thủy tinh, và kết quả là thu được đào trong xi-rô.
4. Sau khi loại bỏ các lọ ra khỏi nước nóng ngay lập tức bao trùm và cuộn lên, quay, quấn từ 8-10 giờ.

đào rượu mùi trong xi-rô

Đáng ngạc nhiên là món tráng miệng thơm ngon và tinh tế hóa ra, nếu chúng ta sử dụng để điều trị bệnh, đồ uống chứa cồn mạnh. Toàn bộ hoặc cắt thành từng miếng, đặt đào trong một cái lọ ba lít và điền vào cognac tốt như vậy. khối lượng của nó phụ thuộc vào định tuyến của đào, và họ là những gì trong kích thước. Bạn có thể đổ trái cây và một nửa, đậy kín nắp lọ, định kỳ biến nó thành từng mảnh áo. Rời khỏi đào trong một giải pháp mạnh mẽ trong hai ngày. Sau đó đổ dẫn nước ép trái cây và Cognac. Phục vụ đào, rắc với xi-rô đường và trang trí với một thanh niên của bạc hà.

Tráng miệng "đào trong xi-rô Oriental" sốt

Thành phần:

• 600 g đào bóc đọ sức;
• 4 muỗng canh. l. bất kỳ mật ong;
• 1 trái chanh lớn;
• 1 muỗng canh. l. đường;
• 1 chén sữa chua;
• 1 muỗng canh. l. hạnh nhân;
• 1 chén kem chua.

sự chuẩn bị

Chia từng đào thành bốn phần. Làm tan mật ong trong một cái chảo và trộn với vỏ chanh bào và quế. Đổ hỗn hợp kết quả thành từng miếng trái cây và ấm lên dưới nắp 5-10 phút. chiên hạnh nhân vào một cái chảo cho đến khi vàng nâu ánh sáng và diễn ra vào đào. Làm nước mắm bằng cách trộn kem, sữa chua, đường và nước chanh chua, đặt ở nơi thoáng mát. Khi một bảng để đổ hỗn hợp sữa nguội đào.