Làm thế nào để làm quả đá ở nhà ngon?

Nhiều người, đặc biệt là trong cái nóng, đã nghĩ đến làm thế nào để làm kem. Quả đá là loại tráng miệng lạnh nhất. Nó có thể dễ dàng được nấu ngay cả ở nhà. Một phương pháp trị liệu tuyệt vời có sẵn cho tất cả mọi người. Nó được yêu thích không chỉ bởi trẻ em, mà còn bởi người lớn, đặc biệt là từ băng sẽ làm tăng tâm trạng không chỉ ở nhiệt độ. Món tráng miệng này có hàm lượng calo thấp, và người ăn kiêng có thể mua nó, ngoài ra còn chứa trái cây và quả mọng, có nghĩa là nó chứa nhiều vitamin và chất dinh dưỡng.

Bây giờ chúng ta sẽ nói về chủ đề: "Làm thế nào để làm quả đá ở nhà." Thoạt nhìn, điều này có vẻ phức tạp và gần như không khả thi, nhưng trên thực tế, nó khá dễ dàng.

Các điểm chính:

1) Bạn có thể sử dụng cả trái cây tươi và đông lạnh (quả mọng). Nếu không có một hay cái khác, hộp đóng hộp sẽ hoàn toàn phù hợp.

2) Trong "ice" bạn có thể thêm gelatin hoặc tinh bột

3) Đóng băng khuôn cho kem hoặc trong sành. Khuôn mẫu phù hợp và quy ước để làm đá. Nếu không có, bạn có thể sử dụng tách (nhựa thông thường nhất).

Làm thế nào để làm cho trái cây băng ở nhà nhiều màu? Dùng nước trái cây và trái cây (ví dụ, cố trộn dâu tây và cam). Có đủ các lựa chọn để làm một món tráng miệng sọc. Xem xét cơ bản nhất: đổ ít nước (bạn có thể sử dụng khoai tây nghiền) có cùng màu, đóng băng và sau đó thêm một - và đặt trong tủ đá. Màu sắc có thể được trộn lẫn, và sau đó hiệu ứng sẽ là bất thường. Độ dày của các lớp có thể khác nhau. Bạn có thể đổ nước trái cây của một màu, giữ nó trong một thời gian ngắn trong tủ đá, thêm một và khuấy. Bạn cũng có thể thêm miếng trái cây và quả mọng. Trước khi làm nước trái cây ở nhà không bình thường và sọc, bạn cần bao gồm trí tưởng tượng, và sau đó nó sẽ trở nên độc đáo đẹp và ngon. Hãy nhớ rằng không có hạn chế. Sử dụng bất kỳ quả mọng trái cây nào, thử nghiệm với khuôn và hoa. Hãy tưởng tượng rằng đây là một bức tranh, và bạn là một nghệ sĩ! Một vài công thức nấu ăn đơn giản về chủ đề: "Làm thế nào để làm quả đá ở nhà".

Dứa

Bạn sẽ cần:

• Nước - 500 ml.

• Các quả dứa - 500 gr.

• Nước trái cây (chanh) - 100 ml.

• Đường - khoảng 300 gr.

Quá trình nấu: Nấu đường xirô bằng nước và đường. Dứa cắt thành từng miếng và dùng máy xay để nghiền nhỏ. Để khối lượng này, thêm xi-rô, nước trái cây, trộn và phân phát vào khuôn. Nếu cần thiết, bạn có thể chèn gậy. Chúng tôi đặt nó trong tủ đá.

Dâu tây

Bạn sẽ cần:

• Dâu tây - 500 gr.

• Nước - khoảng 400 ml.

• Tinh bột - 20 gr.

• Đường - khoảng 200 gr.

Chuẩn bị:

Đun sôi nước và thêm đường. Dâu tây được nấu trong xi-rô đường với nhiệt độ thấp trong một phần tư giờ. Đánh với một máy xay sinh tố, thêm tinh bột pha loãng trong nước (pha loãng trong một giọt mỏng với một lượng nhỏ), trộn, làm nguội và đổ vào khuôn. Chúng tôi đặt nó trong tủ đá. Bây giờ bạn đã biết làm thế nào để làm băng trái cây. Ở nhà, nếu bạn có trái cây, bạn có thể dễ dàng nấu. Thưởng thức trẻ em và gia đình của bạn với một món tráng miệng ngon, lành mạnh và ít calorie. Và nếu mùa đông ở trong sân, thì bạn có thể mang một giọt mùa hè vào nhà.