Chân gà trong lò nướng với khoai tây

chân gà trong lò - một trong những món ăn phổ biến nhất trên toàn quốc. Và, trên thực tế, hiếm trong một gia đình họ không chuẩn bị cho ngày lễ. thịt gà là không tốn kém, chuẩn bị một cách nhanh chóng và không đòi hỏi sự chuẩn bị lâu dài.

chân gà trong lò - công thức đơn giản nhất

Yêu cầu: 6-8 chân vừa, muối và mayonnaise. Thịt rửa sạch mayonnaise polbanki trộn với muối nửa muỗng cà phê. Chà hỗn hợp này của chân gà trên tất cả các bên, lan truyền trong một cái bát sâu, bao gồm có nắp đậy. Bao gồm lò, đun nóng đến 220-250 độ và đưa vào nó thịt trong khoảng một giờ. Để gà đã biến "một lớp vỏ", mười lăm phút trước khi kết thúc của nắp được lấy ra.

Thay vì mayonnaise, bạn có thể mất một ít chất béo kem chua, mù tạt, adjika, sốt cà chua hoặc bất kỳ nước sốt yêu thích khác.

chân gà trong lò có thể được nướng cùng với khoai tây - trong trường hợp này, không chỉ nấu món ăn thịt, mà còn là một món ăn phụ cho anh ta.

Để chuẩn bị cho bạn cần: 6 mảnh chân, 8-10 khoai tây, hành tây nhỏ và 100 g pho mát rắn. Thịt bò rửa sạch và chà xát với muối, lan truyền trên một tấm nướng bánh. Khoai tây sạch và cắt theo chiều dọc thành từng miếng vuông, thêm một số muối và được đặt trên một khay nướng giữa hai chân. Rắc với hành tây xắt nhỏ nửa vòng và pho mát grated. Chuẩn bị các chân sẽ mất khoảng một giờ ở 220 độ. Mỡ nướng là không cần thiết - các chất béo từ thịt gà sẽ là đủ.

chân gà trong lò với thảo mộc

6 chân mất 6-8 miếng. khoai tây polpachki mayonnaise, một cặp nhánh tươi xanh húng quế, thì là và ngò tây (hoặc thìa cà phê xanh sấy khô), hạt tiêu, đinh hương tỏi và một cặp của một nửa quả chanh. Thứ nhất, một củ khoai tây - làm sạch và cắt thành lát, dày 0,5 cm, nằm rải rác trên một tấm nướng bánh. Sau đó nó được lấy làm chân - rửa sạch chúng, cho phép thoát nước, cọ với một hỗn hợp của muối và mayonnaise, hạt tiêu và lây lan trên đầu trang của khoai tây nướng. Sau đó, họ đổ nước cốt của một nửa quả chanh và rắc rau thơm xắt nhỏ hoặc các loại thảo mộc khô. Baking đưa vào lò nướng ở 200 độ trong một giờ. Thịt không khô cạn trong khi nấu, người ta có thể trang trải với một tờ giấy bạc.

chân gà trong lò nướng với nấm

Thành phần: gà okrochka - 4 miếng, 2 quả cà chua lớn, một cân nấm hoặc nấm tươi khác, 2 củ hành tây, một ly nhỏ kem chua và một vài thìa bột .. Thịt bò được chia thành 2-3 mảnh từng cọ xát với một hỗn hợp tiêu xay và muối, chiên trong chảo để thịt chín vàng bằng cách thêm một loại dầu thực vật nhỏ. Nấm cắt lát và xắt nhỏ hành tây chiên nửa, chiên riêng trong một cái xoong nhỏ trong năm phút. kem chua trộn với bột, cà chua cắt thành hình khối. Nó thay đổi tất cả các thành phần trong một món ăn ovenproof sâu - phần dưới của chân được đặt, sau đó nấm, hành tây, cà chua, và đổ tất cả các nước sốt kem.

Làm thế nào để nấu ăn chân gà trong nước sốt cam ngọt ngào

Để chuẩn bị cho bạn cần: 4-5 chân, một ly nước và nước cam, bouillon cube hoặc một muỗng canh gia vị khô cho gà, nửa chén kem chua, chùm tarragon, tinh bột và hành tây. Các chảo đổ dầu thực vật và chiên trong nó rửa chân miễn là họ không xuất hiện lớp vỏ vàng. Các chiên dầu cùng thái lát hình bán nguyệt hành tây phút 4. riêng ấm vào nồi nước cam đã được bổ sung vào nó cube hoặc cỏ, xắt nhỏ giấm rau xanh, pha loãng với nước lạnh hai thìa tinh bột và kem. Thịt được đặt trong một container sâu, nắp và vỏ được làm đầy 2/3 nước sốt nóng xong, sau đó gửi đến lò nướng, làm nóng trước tới 180 độ. Khi đun sôi nước sốt cam đổ. Một tiếng đồng hồ sau, một chân có thể được gỡ bỏ và phục vụ trước tưới dư nước sốt.