Chân gà. Đơn giản và ngon

chân gà - đó là sản phẩm rẻ tiền và giá cả phải chăng. Do đó, nó thường được sử dụng để nấu các món ăn khác nhau. Họ được chuẩn bị một cách nhanh chóng và dễ dàng và không kém trong hương vị của nó món thịt. Họ là hoàn hảo cho rang trên bếp lửa. Điều quan trọng để biết làm thế nào để nấu ăn chân gà. Chúng ta hãy xem xét một vài bí kíp, chúng có thể được sử dụng ngay cả đối với menu lễ hội.

Nấu ăn nhanh và ngon

Cách đơn giản nhất - là nướng chân gà trước khi ướp. Đối với việc chuẩn bị có thể mất bất cứ phần nào của sản phẩm này (dùi trống hoặc đùi). gà chuẩn bị phải được triệt để khô. Sau đó chà xát chúng với muối, hạt tiêu và một chút ớt (nếu bạn thích dí dỏm, tăng liều). Bây giờ đặt chân gà trong một hình thức mà chúng được nướng. Bôi trơn sốt nóng ớt của họ mà có một axit nhẹ. Bao gồm các hình thức của một bộ phim và để lại để ướp. Nó sẽ mất khoảng một giờ. Sau đó, nó là cần thiết để chiên chân gà mỗi bên cho đến khi bạn nhìn thấy một lớp vỏ đẹp. Các chảo phải thêm một loại dầu mè chút. Toàn bộ quá trình mất khoảng 15 phút. Nấu thịt lây lan trên một món ăn và trang trí với vài lát chanh và quả ớt.

Sử dụng chân gà trong các món ăn dân tộc

Món ăn từ chân gà thu được ngon và thơm, nếu bạn thêm chúng vào gia vị, thảo mộc và gia vị. Để chuẩn bị chakhokhbili mất hai chân, hai củ hành, cà chua 350 gram, ngò, tỏi, húng quế, muối, hạt tiêu và dầu thực vật. Đối với món ăn này phù hợp tốt nhất với chảo đáy dày, hoặc cái vạc. Hành tây làm sạch và cắt thành những miếng nhỏ. Chân gà cắt thành từng miếng nhỏ. Tinh thảo mộc Chop và cà chua cắt thành lát. Tiếp theo, đổ vào chảo dầu thực vật (2 muỗng canh) và hành tây chiên. Thêm vào đó các chân gà. Khi họ có màu nâu vàng, nằm trong một gia vị xoong, rau thơm, cà chua, tỏi băm nhỏ và che lại bằng một nắp. Ngọn lửa nên được giảm bớt, vì gà nên được dập tắt. Trước khi ăn, nên cho món ăn này để truyền tải được.

chân gà với gia vị

Đối với các công thức sau đây sẽ cần hai chân, một vài tép tỏi (số lượng tùy chọn), hai muỗng canh kem chua, bất kỳ dầu ăn và gia vị. Dùi trống rửa sạch và sấy khô. Tiếp theo, chà muối, gia vị và hạt tiêu bất kỳ. Chiên chúng trên tất cả các bên trên bất kỳ dầu (ô liu hoặc thực vật). Trong khi đó, trộn kem chua với tỏi nghiền nát và trộn đều. Khi chân gần như đã sẵn sàng, họ cần phải bôi trơn kem chua và hỗn hợp tỏi. Sau đó, bạn che nắp chảo và đun nhỏ lửa thịt trong khoảng 5 phút. Sau bữa ăn này để được phục vụ.

Một vài lời khuyên

chân gà được một cách hoàn hảo kết hợp với bất kỳ món ăn phụ. Họ cũng có thể được phục vụ rau tươi, rau thơm và bất kỳ nước sốt. Chúng có thể được nướng trong lò nướng với khoai tây và rau quả. Tốt hơn để lấy rau thanh niên, thời gian nấu ăn ít hơn. Họ sẵn tinh khiết, và trộn với các loại gia vị. thịt ướp cũng đang chuẩn bị nhanh hơn. Nước xốt có thể được sử dụng bất kỳ khác so với giấm, mà trong trường hợp của gà được thay thế bằng nước chanh.