Kiều mạch luộc. sản phẩm calo phụ thuộc vào công tác chuẩn bị

Kiều mạch - một nền văn hóa hoàn toàn Nga. Nó được coi là nơi sinh của dãy núi Altai và Nam Siberia. Cho đến nay, kiều mạch được trồng chủ yếu ở Nga, Ukraine và Canada. Nó được đặc trưng bởi một loạt các thuộc tính hữu ích và giá trị năng lượng như một nhà lãnh đạo trên các chỉ số này giữa các loại ngũ cốc. So với các loại ngũ cốc khác, nó chứa nhiều chất béo và ít carbohydrate.

Nấu ăn kiều mạch - không thể được dễ dàng hơn, mặc dù mỗi gia đình có quan điểm riêng của nó đối với tỷ lệ lý tưởng của nước và ngũ cốc. Vì vậy: nhẹ chiên 1 chén kiều mạch, đổ 2,5 hoặc 2 chén nước, muối (0,5 muỗng cà phê muối.) Và thêm tùy chọn 1 muỗng bơ. Đun sôi, giảm nhiệt đến mức tối thiểu, để tiếp tục nấu ăn dưới sự che chở cho đến khi bốc hơi hoàn toàn của các nước.

Cũng giống như chuẩn bị yêu quý bởi nhiều kiều mạch luộc, đó là calo (không dầu) 132 calo mỗi 100 gram của sản phẩm. Điều thú vị, rằng nếu kiều mạch thô, calo cô bày tỏ số lớn hơn nhiều mỗi 100 gram của sản phẩm - 313. Bởi vì một số người thân và luộc kiều mạch, đó là lượng calo thấp.

Khi nói đến sản phẩm tuyệt vời này, người ta có thể kết hợp hàng loạt: kiều mạch luộc - calo thấp - cực kỳ hữu ích - chế độ ăn uống. Đúng vậy! Trong kiều mạch một bộ thực sự hoàng gia của nguyên tố vi lượng, chất dinh dưỡng và vitamin. Trong cấu trúc của nó chứa các axit amin cần thiết cho cơ thể con người. Này phù hợp cho bột kiều mạch thông thường và chế độ ăn uống khuyến cáo của tăng huyết áp, phù nề nhiều, bệnh gan và xơ vữa động mạch.

Đối với những người muốn giảm cân vĩnh viễn, "ngồi" trên một chế độ ăn uống, và được giám sát chặt chẽ hầu như tất cả gam tăng cân, câu hỏi "Có bao nhiêu calo. Trong kiều mạch?" Điều rất quan trọng. Nhưng bất chấp những calo, kiều mạch được sử dụng thành công trong việc giảm cân, như khả năng tuyệt vời của nó để tăng Basal Metabolic Rate cho phép bạn đốt cháy nhiều calo hơn những người mà chúng tôi nhận được từ nó. Nội dung thấp carbohydrate làm tăng đáng kể lượng đường trong máu, do đó được bao gồm trong quá trình chuyển hóa chất béo. Do đó, bằng cách đếm calo trong kiều mạch có thể được bỏ qua một cách an toàn. Và bạn có thể thậm chí đôi khi một điều trị thích, thêm sữa trong các món ăn đã hoàn thành được gọi là "luộc kiều mạch." Calorie, tất nhiên, có phần tăng lên, nhưng sẽ vitamin bổ sung.

Trong cháo kiều mạch crumbly , bạn có thể thêm trứng, nấm, rau grated xắt nhỏ. Đây là cháo đặc biệt tốt với hành tây và củ cải với. Như kiều mạch - một đệm tuyệt vời để món garu Hungary, cá hoặc xúc xích. Dưới đây là một công thức đã được phê duyệt.

hạt thủy tinh đổ ba chén nước sôi. Che và đun sôi cho đến khi sôi trong 3 phút và sau đó trên nhiệt độ cao 6 phút. Theo dõi thời gian - 9 phút nấu ở lửa nhỏ nhất. Không mở nắp. Vì vậy nó là tốt hơn để đưa cho công tác chuẩn bị của chảo món ăn này với một trang bìa trong suốt, do đó quá trình này là trong tầm nhìn. Trong một thời gian, cho đến kiều mạch nấu chín, chiên hành tây và gan để luộc một quả trứng. Khi nó nguội đi xuống, nó là cần thiết để mịn nghiền nát và trộn với hành tây và gan, tất cả mọi thứ được đưa vào nồi, một cách nhanh chóng và nhẹ nhàng mở nắp. Giữ ở một nơi khác trong khoảng 20 phút (dưới cover), và các món ăn đã sẵn sàng.

Và đối với các hồ sơ, bà chủ có kinh nghiệm nên thêm đường vào cháo, như có một quan niệm cho rằng nó hoạt động chuyển đổi nhiều đặc tính có lợi của kiều mạch. Nhưng thực tế là ngũ cốc cần phải sắp xếp và rửa - đó là chi tiết mà họ biết tất cả mọi thứ. Ngoài cháo - thực phẩm của chúng tôi - bạn luôn có thể xuất hiện, điều chủ yếu đó là một tấm lớn - kiều mạch. Calo cũng để lại cho sau này! kiều mạch luộc, đó là lượng calo tối thiểu, có thể trở thành một món ăn ưa thích hoặc đơn giản là một loại thực phẩm chế độ ăn uống, điều quan trọng là chỉ có một điều là - sản phẩm này rất hữu ích, ngon và không bao giờ cảm thấy mệt mỏi của sự kết hợp khéo léo với nhiều món ăn phụ.