Làm thế nào để chọn một quả dưa? Mẹo và bí mật

Trái bầu có chi tiết cụ thể, đó là sự xuất hiện của họ rất khó để đoán độ chín và trái cây bảo quản. Dưa có thể trông giống như trong hình, và trên thực tế đang có, hoặc chưa trưởng thành, hoặc, thậm chí tệ hơn, thối. Merchant, tất nhiên, bạn có thể đưa ra một thử trên một miếng trái cây, đảm bảo rằng tất cả các trái cây trên dưa hấu sụp đổ là như nhau, nhưng nó không phải là một thực tế. Ngay cả khi vụ thu hoạch cùng một lúc và với một lĩnh vực, trong quả mọng nhất thiết tồn tại chưa trưởng thành hoặc bị hư hỏng trong quá trình vận chuyển. Do đó, điều quan trọng là phải biết làm thế nào để lựa chọn một quả dưa.

cấp

Nơi tốt nhất để mua trái cây ở đỉnh cao của mùa giải của họ, có nghĩa là trong tháng Tám và tháng Chín. dưa hấu Trung Á rất ngon, cộng với chúng xuất hiện sớm hơn nhiều so với trong nước. Ngoài dưa hấu tốt nhập khẩu từ Ukraine. Các nhà xuất khẩu chính là Mykolaiv và Kherson khu vực, thảo nguyên Crimea. Ở nước ta, phát triển các loại dưa ở phía nam. Các giống tốt nhất được coi là một "ngư lôi" thuôn dài, tròn và màu vàng, "Tập thể trại Girl" xanh "Galileo" thơm "Altai". Chúng tôi đã học đã phát triển và nhập khẩu hạt giống - trong số đó là "dưa đỏ" - một màu cam sáng với một vỏ sọc dưa. giá trên dưa hấu (từ 10 rúp cho mỗi kg) nó có truyền thống phụ thuộc không phải trên lớp và theo mùa. Quả sớm sẽ chi phí bạn nhiều hơn nữa.

mùi

Một chỉ số của sự trưởng thành quả là hương vị của nó. Làm thế nào để chọn một quả dưa mùi? Ngửi đến ngã ba của bột giấy với đuôi hoặc "mũi" (mà đã từng là một bông hoa). Nếu bạn cảm thấy một hương thơm ngọt ngào riêng biệt, sau đó bạn có trong tay của quả khá chín. Nhưng nếu mùi không cảm thấy - dưa chưa chín muồi. Các nhiệt độ môi trường càng cao thì càng có nhiều hoa quả tiềm hương thơm. Nó cần được xem xét khi lựa chọn trái cây trong siêu thị.

Làm thế nào để chọn một quả dưa trên một âm thanh và màu sắc

Điều này chắc chắn không phải là một quả dưa hấu, và nhấp vào nó và gõ nó không phải là cần thiết - để làm hỏng vỏ mỏng. Nó là đủ để tát nhẹ vào mặt cho thai nhi. Nếu bạn nghe thấy một âm thanh rỗng, quả là trưởng thành, và nếu chuông một chút giòn, giống như một quả dưa hấu chín - không có. Nhưng màu sắc của da một cách hùng hồn cho chúng ta biết về, được cho dù thai nhi bị hư hỏng trong quá trình vận chuyển hoặc lưu trữ. Nó cho phép chỉ có một chỗ tròn nhỏ một chút nhẹ hơn so với dưa phù hợp. Tại thời điểm này quả nằm trên mặt đất và, tất nhiên, vỏ đã không nhận được phần của mình của mặt trời. Nhưng nếu toàn bộ dưa bao phủ bởi bóng tối, đốm hơi lõm, nhiều khả năng, nó là hư hỏng. Qua da mỏng dễ dàng thấm vào vi khuẩn thối rữa, mà nhanh chóng làm hỏng thịt. Như một nơi thai nhi trong thùng rác.

Làm thế nào để chọn một quả dưa trên đàn hồi

Mang nó bằng cả hai tay và nhẹ nhàng bóp. Một dưa tốt nên hơi đàn hồi, giống như một quả bóng ném. Nếu thai nhi cảm thấy như dưa hấu rắn, ông underripe. Và nếu trên da sau khi nhấn dấu vân tay trái, dưa chín hoặc quá dài chờ đợi một người mua. Những "nông dân tập thể" phải là một làn da mịn màng, và "ngư lôi" thô, với rãnh. Nhẹ nhàng cạo da. Tại trái cây chín bạn sẽ thành công dễ dàng, nhưng sẽ là một non nớt chút trong da bóng loáng.

Làm thế nào để chọn một quả dưa "trên sàn"

Đây là gì khác hơn là một dấu hiệu, bởi vì thai nhi không có. Tuy nhiên, người ta tin rằng dynya- "cô gái" ngon hơn và juicier so với "cậu bé". Làm thế nào để phân biệt chúng? Trong nửa xinh đẹp của thân - đuôi - một dày và khô. Tiếp theo trên hoa - cái gọi là mũi - phải lớn và mềm mại.