Làm thế nào để chuẩn bị món salad "Miller"? nhiều công thức nấu ăn

Để chuẩn bị cho bất kỳ lễ kỷ niệm trước khi bà chủ luôn đặt ra câu hỏi về những gì để chuẩn bị món salad rằng họ là ngon, bổ dưỡng, nhưng trông thẩm mỹ, như trang trí của bảng lễ hội. May mắn thay, có rất nhiều công thức nấu ăn cho các loại thực phẩm, một trong số họ là "Miller". Nhiều khả năng tinh vi này sẽ mất niềm tự hào của nơi không chỉ trên bàn kỳ nghỉ của bạn. Vì vậy, hôm nay chúng tôi đã quyết định cung cấp cho bạn một số cách làm thế nào để nấu một món salad ngon và nồng nhiệt "Miller". Bằng cách này, món ăn này tên của nó bắt nguồn từ thực tế là tất cả các thành phần của nó được cọ xát vào một vắt hoặc cắt thành từng miếng nhỏ.

Recipe: xà lách "Miller" (có ảnh)

Món này đôi khi còn gọi là "săn" salad. Đâu tên này không được biết đến. Bất kể salad này "Miller", mà cũng có thể được tìm thấy dưới cái tên "Stary Melnik", rất thịnh soạn, đẹp, thoáng mát và ngon.

thành phần

Để điều trị các hộ gia đình và các vị khách của món ăn của mình, chúng ta cần phải chuẩn bị các sản phẩm sau: nấm muối, hành tây, pho mát, mayonnaise, dầu thực vật, luộc thịt bò, dưa chua, trứng, khoai tây và cà rốt. Đối với các con số, ở đây không có những hạn chế nghiêm ngặt: tất cả phụ thuộc vào sở thích khẩu vị của bạn. Nói chung, nó được khuyến khích sử dụng từ bốn đến năm khoai tây cỡ trung bình, ba cà rốt, bốn trứng, 250-300 g pho mát, một nửa kg thịt, một vài dưa chua, nấm ngâm 400 gram, một củ hành tây nhỏ và mayonnaise để nếm thử. Và nó là cần thiết để lưu ý rằng nấm cần được ướp muối, trong mọi trường hợp, không ngâm. Tốt nhất là mua một nấm đen, nhưng nấm có thể được sử dụng, và nấm lamellar volnushki khác trong thặng dư có sẵn trên thị trường hiện nay. Đối với pho mát, sau đó theo thứ tự mà nó được dễ dàng cọ xát, nó là cần thiết để có được một lớp rắn. Hay nhất của tất cả, nếu nó có mùi vị mạnh chút ý chí (một lựa chọn tốt là một pho mát Hà Lan).

quá trình chuẩn bị

Kể từ xà lách "Old Miller" được trình bày trong các lớp trên các thành phần hạt món ăn lớn, hãy xem xét quá trình chuẩn bị từng lớp riêng biệt.

Của lon 400 gram nấm trộn dưa, chặt những cây nấm thành từng miếng nhỏ và lây lan trên một đĩa lớn. Thêm hành tây băm nhuyễn, dầu thực vật, trộn đều. Do đó, chúng ta có một lớp đầu tiên của món salad ngon.

Cheese chà trên một vắt nhỏ, trải nó trên một món ăn và dầu mỡ với mayonnaise. Lớp thứ hai là chuẩn bị.

Tiếp theo, chúng ta sử dụng tiền luộc thịt bò mà được tách ra khỏi xương và cắt nhỏ thành từng miếng nhỏ. Đặt thịt trên một tấm phục vụ trên đầu trang của pho mát với mayonnaise.

dưa chua băm nhuyễn - nó sẽ là lớp tiếp theo của chúng tôi.

Pre-nấu chín cà rốt, khoai tây, trứng và chặt thành từng miếng nhỏ và cẩn thận đặt chúng trong các lớp trên salad. Tất cả các thành phần được phủ một lớp mayonnaise và rắc phô mai bào và trứng. Bạn cũng có thể trang trí các món ăn với một thanh niên của cây xanh. "Melnik" món salad ngon đã sẵn sàng! Trước khi ăn, đó là mong muốn để cho nó đứng trong tủ lạnh cho một vài giờ. Bon Appetit!

"Miller" (xà lách) - một công thức với thịt gà và ướp nấm

Chúng tôi cung cấp cho tòa của bạn thêm một biến thể của việc chuẩn bị các món ăn lành mạnh và xinh đẹp. Nếu bạn quyết định để điều trị trong gia đình và khách salad như mình, thì bạn cần phải sẵn cổ phiếu các thành phần sau đây: gà - một kg, ba dưa chua cỡ trung, năm khoai tây cỡ trung bình, tám trứng, 200 gram pho mát, bốn củ cà rốt, một ly dưa nấm (phù hợp nhất cho điều này nấm món ăn), hai củ hành, mayonnaise và muối cho vừa ăn.

quá trình chuẩn bị

Đun sôi gà, cà rốt, khoai tây và trứng, để nguội. nấm ướp mịn chặt. Hành tây và Chop mịn. Bạn có thể điền vào nó với nước sôi trong vài phút để thoát khỏi mùi vị cay đắng. Luộc khoai tây và cà rốt sạch. Khoai tây cắt thành hình vuông nhỏ, và cà rốt grate. Philê cũng chặt thành từng miếng nhỏ. pho mát grate và dưa chua băm nhuyễn.

Các món ăn xà lách lây lan, nấm ướp đầu tiên, và trên đỉnh - thái nhỏ hành tây. Lớp tiếp theo sẽ bao gồm pho mát bào và mayonnaise. Sau đó, đặt ra thịt, dưa chua, trứng, tất cả các dầu mayonnaise. Các lớp sau sẽ bao gồm cà rốt, khoai tây và mayonnaise nữa. Đặt phía trên cùng của phần còn lại của pho mát và grated trên trứng vắt tốt. Để trang trí cho món ăn bạn có thể sử dụng lông của hành lá, thì là hoặc rau mùi tây thanh niên. Delicious, tận tình và đẹp "Melnik" món salad đã sẵn sàng! Trước khi phục vụ các món ăn, gửi một vài giờ trong tủ lạnh để nó đã bị đóng băng. Bon Appetit!