Salad với trứng cá muối và tôm: đắt tiền, nhưng ngon và lễ hội

Nhiều người ít nhất một lần trong cuộc sống của họ đã cố gắng salad với trứng cá muối và tôm. Đây món salad dễ dàng với hải sản rất ngon và khỏe mạnh, nhưng đắt tiền, và vì vậy họ thường được trang trí với một bảng lễ hội, ví dụ, vào đêm giao thừa năm mới.

Để làm bốn phần salad này sẽ cần một vài lá rau diếp, 8 miếng trứng cút, 300 gam tôm, cà chua cherry 8 mảnh, và 4 thìa trứng cá muối. Bây giờ chuẩn bị đầy. Mất 2 tép tỏi, đó là khuyến khích để có 2 muỗng canh nước cốt chanh, mù tạt cùng, vẫn cần 3 hoặc 4 cá cơm (bạn có thể dán), 50 gram pho mát Parmesan bào, một loại dầu quý cốc, nó là tốt hơn, tất nhiên, dầu ô liu và hạt tiêu đen .

Salad với trứng cá muối và tôm chuẩn bị như sau: đầu tiên đun sôi để nguội trứng cút. Sau đó, họ được tinh chế từ vỏ và được giảm đi một nửa như cà chua anh đào. Các chảo đổ dầu ô liu, đặt trên một nhiệt độ cao và nhanh chóng chiên tỏi và tôm. Rau diếp rửa tốt dưới vòi nước chảy, khô và cắt bằng một con dao.

Tiếp nhiên liệu thực hiện trong một máy xay sinh tố. Để làm điều này, người ta đổ nước cốt chanh, dầu - dầu ô liu tốt nhất, mù tạt, hạt tiêu đen rắc, cá cơm băm nhuyễn, tỏi và phô mai grated.

Khi tất cả các thành phần đã sẵn sàng, hãy bát carte xà lách la và lây lan trên dưới cùng của lá xà lách. Đứng đầu với tôm, trứng giảm đi một nửa và cà chua. Trên đầu trang của tất cả các rắc nêm và thìa trang trí với trứng cá muối đỏ. Salad với trứng cá muối và tôm đã sẵn sàng!

Làm món salad này là đơn giản, nhưng chi phí khá tốn kém. Vì vậy, nó là cần thiết để làm bằng công thức nấu ăn chỉ được thử nghiệm. hương vị tinh tế của món salad này có thể được nhấn mạnh, thêm một chút dứa đóng hộp.

Salad với trứng cá muối và tôm, trong đó bao gồm dứa, chuẩn bị như sau. 500 gam tôm nguyên liệu nên lấy 50 gram trứng cá muối đỏ, một pod của ớt ngọt, rau diếp và ba dứa Ringlet. Salad nên được rửa sạch, sấy khô và chọn tay. Tôm luộc và làm sạch từ vỏ. Dứa và ớt cắt thành những miếng nhỏ. Tất cả các thành phần được đặt trong một cái bát sâu, điền với mayonnaise để nếm thử và khuấy. Sau đó, đặt ra một món salad trong bát kem hoặc kính và được trang trí với trứng cá muối đỏ.

trang trí bảng cũng có thể là một hoàng món salad với trứng cá muối đỏ, mà còn bao gồm hải sản và hương vị khác nhau. Đối với món salad độc đáo này bạn cần phải thực hiện 400 gram mực, bốn quả trứng, một lọ trứng cá muối đỏ, gậy cua - một gói, mayonnaise và rau thì là vừa ăn. Trứng phải đun sôi, sau đó mát trong nước lạnh và làm sạch. Đối với món salad này sẽ chỉ cần protein, do đó lòng đỏ nên được tách ra và đặt sang một bên. Protein grate, cắt thành dạng que thái sợi, mực rửa sạch, làm sạch và luộc. Sau đó bạn cần mực cắt thành dải mỏng càng tốt và trộn đều với các thành phần khác.

Rửa sạch và thì là khô nghiền nát và sau đó trộn với mayonnaise và thêm một nửa chỉ tiêu trứng cá muối đỏ. Bạn đã sẵn sàng xà lách lây lan trong một bát salad và trang trí với những quả trứng còn lại và lòng đỏ. Hóa ra rất ấn tượng!

Và bây giờ chúng tôi cung cấp một công thức gốc: salad hải sản với trứng cá muối, trang trí theo ngực của đồ trang sức. Trên một hỗn hợp đông lạnh pound hải sản bạn cần phải thực hiện hai quả trứng, một củ hành tây, một củ cà rốt và một pod của ớt ngọt, mayonnaise, 300 gram pho mát kem, tép tỏi và một ổ bánh mì trắng. Đối với trang trí bạn cần phải thực hiện hai thìa lớn của trứng cá muối - đỏ và cá bơn.

Với một ổ bánh mì cắt với lớp vỏ đầu để nó ở một bên gắn liền với cơ sở, và được đưa ra khỏi cốm. Tỏi được truyền qua masher và pha trộn với pho mát. hỗn hợp pho mát nhẹ nhàng làm nóng trong một cốc nước và phủ một "thân cây" từ mọi phía. Bên ngoài, nó là cần thiết để trang trí với rau xanh và lát ớt đỏ. Cà rốt cắt thành dải, hành tây - vòng nửa và chiên thực vật hoặc dầu ô liu.

Biển cocktail luộc trong năm phút, và nước để ráo nước được thêm vào rau. Các ớt còn lại và trứng luộc cắt thành dải, trộn với rau ostyvshimi và hải sản, mayonnaise và lây lan trên ngực. Sau đó, trang bìa nên được đóng lại, nhưng không hoàn toàn và trang trí trứng cá muối đầu. Phục vụ nhu cầu ngực trên một đĩa trang trí với rửa sạch và thổi rau diếp khô.