Làm thế nào để làm món trứng chiên đó là ngon và mịn

Để tìm hiểu làm thế nào để nấu một món trứng tráng, biết gần như tất cả mọi người. Do công tác chuẩn bị nhanh chóng, nó thường được thích để phục vụ cho bữa ăn sáng. Nó có thể được cả hai chế độ ăn uống và khá ngon và thỏa mãn. Tôi lưu ý rằng một món trứng tráng - một món ăn Pháp, mà sau một thời gian thèm muốn bởi nhiều quốc gia và đã trở thành quốc tế. Ban đầu nó được chế biến từ những quả trứng đánh nhẹ, đó là cần thiết để chiên trong bơ. Nhưng sau một thời gian, có rất nhiều công thức nấu ăn khác nhau cho món ăn này, với việc bổ sung nhiều loại thức ăn.

Làm thế nào để làm món trứng chiên đó là ngon và mịn? Để làm điều này, trước hết, bạn nên chọn chỉ những quả trứng tự làm tươi và tốt nhất trên thị trường hoặc trong các cửa hàng. Bằng cách này chỉ có một số protein có thể được sử dụng cho trứng chiên chế độ ăn uống. Cần lưu ý rằng nếu bạn chia những quả trứng trong lòng đỏ và trắng, và sau đó là thành phần cuối cùng để lắc lên riêng rẽ thành một bọt và sau đó trộn với sữa và lòng đỏ trứng, món ăn này hóa ra khá tươi tốt và mềm mại, do thực tế rằng hỗn hợp này được làm giàu với oxy. Và nếu bạn nhìn vào tủ lạnh và không biết phải làm gì với trứng cút hoặc đà điểu, sau đó họ cũng có thể được sử dụng an toàn cho nấu ăn gà rán. Chất lỏng cho các cơ sở của món ăn, bạn có thể sử dụng sữa, nước dùng, kem, nước, trong một số trường hợp, thậm chí sử dụng ayran, bia và sữa chua. Nó là cần thiết để tính toán một cách chính xác tỷ lệ, chủ yếu vào một quả trứng là cần thiết, một muỗng cà phê chất lỏng.

Làm thế nào để làm món trứng chiên, và những gì các thành phần có thể được sử dụng? Theo công thức nấu ăn, do đó đây là món ăn tươi tốt và mạnh mẽ, nó là cần thiết để thêm mẩu bánh mì, semolina hoặc bột. Chỉ trong trường hợp này nó là khuyến khích không để lạm dụng nó, để không biến một món trứng tráng thành bánh. Nhưng khi điền, thì bạn cần phải cung cấp cho lỗ thông hơi để tưởng tượng của họ. Vì vậy, ví dụ, tất cả các loại rau là tốt nhất để nấu ăn cho đến cho đến khi hỗn hợp với những quả trứng đã không nhận được vào chảo. Họ phải có pre-chiên, nhưng không đến độ sẵn sàng đầy đủ để khi nấu với trứng, họ không được đốt cháy. Nhưng phụ thịt - giăm bông, cá hồi hoặc xúc xích - đồng thời có thể bắt đầu chiên trứng. Ngoài ra, như miếng trám, bạn có thể sử dụng hải sản, biển, sông hoặc cá nấu chín hoặc rang thịt đỏ. Nếu bạn có mong muốn để trang trí món ăn này với rau xanh và một loạt các loại gia vị, sau đó bạn cần phải sử dụng chúng ở cuối, rắc vào món trứng tráng gần như xong, sau đó một lần nữa đóng nắp.

Làm thế nào để làm món trứng chiên: mẹo và thủ thuật

Để món ăn được tươi tốt, nên trộn đều trứng với sữa và sau đó thêm lại toppings mong muốn và sau đó bỏ lỡ tất cả các cạnh của chảo với bơ, bạn có thể yên chiên dưới nắp. Ngẫu nhiên whisk whisk trứng được khuyến khích chứ không phải là một ngã ba, cũng như hầu hết các bà nội trợ. Ban đầu trứng chiên nên được nấu trên lửa vừa, và sau đó để từ từ đưa đến sự sẵn sàng. Bữa ăn này thường được phục vụ vào bảng biến thành một ống, cả lạnh và nóng.

Bởi cuối cùng tôi muốn chia sẻ với bạn một công thức cho làm thế nào để làm cho trứng với sữa, cà chua và giăm bông. Đối với điều này chúng ta cần phải whip trong một bát trộn ba quả trứng, ¼ chén sữa tươi, hạt tiêu, muối và thêm xúc xích xắt nhỏ hoặc giăm bông thành dải, mà bạn đặt trong tủ lạnh. Trước đó, nó cần phải được rửa sạch hai quả cà chua nhỏ và một bó ngò tây, xắt nhỏ. Tôi thích cắt vòng tròn cà chua. Mỡ vào chảo hoặc bơ hoặc dầu ô liu, sau đó đặt cà chua và rau thơm, muối và hạt tiêu cho họ, khi họ đấu thầu, bắt đầu dần dần vào hỗn hợp kem để đổ trứng và giăm bông. Cẩn thận nĩa hoặc thìa khuấy trứng và bao gồm nắp, và sau đó một cách an toàn biến nó ra vào một tấm.

Bon Appetit!