Moussaka: recipe

Nhà bếp - một nơi mà bạn có thể mơ và thực hiện tất cả các bạn tưởng tượng. Trộn các thành phần khác nhau, chúng tôi nhận được một loạt các món ăn. Từ xa xưa, và bắt đầu xuất hiện công thức nấu ăn. Sau đó, nhiều người chia sẻ phương pháp của họ chuẩn bị với những người thân yêu của bạn và lây lan công thức nấu ăn.

Bắt đầu với 17-19 công thức nấu ăn được in trên báo chí, sách, tạp chí, và sau đó, để được dostupnyi cho một số lượng lớn người dân. Theo thời gian, cuộc sống đang chuyển động về phía trước, và có những công nghệ mới mà đơn giản hóa cuộc sống hàng ngày. 21 thế kỷ - một thế kỷ của công nghệ mới và Internet. Bây giờ bất cứ thông tin dễ tiếp cận hơn. Mà không để lại nhà, ngồi trước máy tính, bạn có thể tìm thấy một loạt các thông tin về các chủ đề, người, và trong mọi việc chung trên trái đất. Một tính năng của Internet là nó có thể cung cấp ngay cả những chi tiết nhỏ nhất.

Internet giúp chúng ta cũng ở trong bếp. Chúng tôi hiện đang sử dụng nó để tìm công thức nấu ăn cho tất cả các món ăn các Kihnu nghiên cứu các dân tộc trên thế giới. Và cũng với sự giúp đỡ của giải thích một cách cẩn thận tất cả các thông tin rất dễ dàng để chuẩn bị ở nhà. Internet cũng cung cấp các biến thể khác nhau của các món ăn giống nhau và cho phép chúng ta lựa chọn một công thức yêu thích, nó đơn giản hóa công việc của chúng tôi.

Bây giờ chúng ta sẽ nói về một vài món ăn, công tác chuẩn bị trong số đó là một niềm vui lớn và hương vị chỉ đơn giản là tuyệt vời. Cụ thể hơn, những món ăn bao gồm: moussaka công thức, cà tím hầm và ngâm thức cà tím.

Moussaka công thức: nó là món ăn dân tộc của một số quốc gia, cụ thể là -Moldavii, Bulgaria, Hy Lạp và các nước phía đông. Proraditelnitsoy moussaka món ăn được gọi là maguma. Moussaka thức bảo quản chỉ trong sách dạy nấu ăn tiếng Ả Rập của thế kỷ XIII. Món này là một cái gì đó chiến dịch chống lại baklazhannitsu Hy Lạp. Moussaka Câu chuyện bắt đầu khoảng ba ngàn năm trước đây trong nấu ăn của Hy Lạp cổ đại. Một số nguồn tin nói rằng cái tên "moussaka" xuất phát từ "musaqqa" tiếng Ả rập (ướp lạnh). Cái gọi là xà lách baklzhanov lạnh và cà chua. Theo phiên bản khác moussaka là ngon ngọt. Định nghĩa này là rất phù hợp với bữa ăn của chúng tôi.

Các công thức rất đơn giản. Để chuẩn bị cần thiết cà chua, cà tím, hành tây và thịt. Chiên con thường được sử dụng nhất. Tỷ lệ thịt và rau soạn 1: 1. Pre-rửa sạch cắt thịt thành nhỏ. miếng và các loại rau thái lát. Đôi khi thêm khoai tây hoặc bắp cải. Sau đó, trong lớp hình thức đã mỡ bạn cần phải đặt các thành phần theo thứ tự sau: cà tím, cà chua, hành tây, rau và thịt cuối cùng. Sau đó lặp lại các lớp đầu tiên. Cũng lưu ý rằng sau khi lớp thứ hai phải kadogo muối và rắc pryannosti: rau mùi tây, thì là, tỏi, lá nguyệt quế, hạt tiêu. Các lớp trên cùng nên rau. Tiếp theo, đổ trên đầu trang của tất cả các dầu và kem chua. Lò nên được giữ một giờ. Ông đã phục vụ với bánh mì tươi và salad.

Tiếp theo chúng ta nhìn vào công thức hầm cà tím. Cà tím cần phải cắt vòng tròn rộng 1cm, và nấu ăn cho họ cho một vài phút 15-20, để vượt qua trên drushlag để ly nước. Nước sốt cà chua đang chuẩn bị bằng cách trộn cà chua nghiền, chusnoka nghiền nát, 1 muỗng canh gia vị ô liu, 2 muỗng canh dầu ô liu và húng quế. Trên protveyn đặt một lớp cà tím, đó là cần thiết để đổ nước sốt, rắc phô mai. Và lặp lại quá trình này cho đến khi kết thúc của cà tím. Các lớp cần đầu rắc với mozzarella và gia vị. Nướng ở 160 ° C cần phút 35.

Recipe ngâm cà tím. Để chuẩn bị để cắt cà tím cắt cuống họ cùng qua. Và mở ra cho đến khi mềm trong nước muối. Sau đó, đặt chúng dưới áp lực. Khi khởi hành nước, đặt chúng trong một cái lọ. Jar cũng đưa lá nguyệt quế, muối, tỏi và đổ chuẩn bị trước nước muối. Ngân hàng đứng ở nhiệt độ phòng trong vòng 7 ngày. cà tím ngâm phục vụ pha thêm hương vị dầu và thảo dược.

Chúng tôi đã giới thiệu cho bạn ba công thức nấu ăn các món ăn của cà tím: moussaka recipe, cà tím hầm, ngâm cà tím công thức. Chúng tôi hy vọng rằng những lời khuyên này sẽ giúp bạn chuẩn bị những món ăn đúng cách.