Làm thế nào để lưu trữ dâu tây ở nhà: tổng quan các phương pháp và kiến nghị

Nếu được lưu trữ đúng cách dâu tây, nó có thể kéo dài độ tươi lâu hơn cho đến một tuần và mất ở hương vị tương tự. Nhưng nếu quả được mua từ các kệ hàng, thời gian đã trôi qua kể từ thời điểm khi chúng được thu thập cho đến thời điểm khi họ được mua, đó là thực tế không thể xác định. Trong bài này bạn sẽ học cách tốt nhất để lưu trữ dâu tây để kéo dài tuổi thọ của nó. Phải làm gì nếu trái cây rất nhiều và rất khó để sử dụng chúng mà không hư. Và khoảng cách để lưu trữ đúng cách dâu tây trong tủ lạnh.

Làm thế nào để chọn lưu trữ berry

Như vậy, quả được thu thập hoặc mua trong cửa hàng. Và câu hỏi được đặt ra: làm thế nào để lưu trữ dâu tây? Với điều kiện là bạn mua nó ở các cửa hàng, tuổi thọ phụ thuộc vào sự lựa chọn chính xác. Trước hết, bạn cần phải cẩn thận kiểm tra berry thời điểm mua hàng, nhằm phát hiện những dấu hiệu của dâu tây cũ. Để làm điều này, chú ý đến sự có mặt của quả nhàu và các điểm lạ trong gói - điều này chỉ ra rằng nó có thể đã bắt đầu thối rữa. Một mọng ướt hủy nhanh hơn nhiều. Trong mọi trường hợp không thể ăn dâu tây, được hình thành trên khuôn. Nếu berry phát triển trong khu vườn của bạn, nó phải được thu thập chỉ chín.

Để chọn tốt nhất mà chúng tôi đã xác định. Bây giờ, làm thế nào để lưu trữ dâu tây ở nhà. Trước hết, chúng ta cần phải đi qua nó, ném một berry mà đã được bắt đầu lên khuôn. Sau khi tất cả, nó được phân phối dâu và có thể nhanh chóng làm hỏng nó. Chúng tôi, tất nhiên, tôi muốn mua hoa quả tươi và chín muồi, nhưng, thật không may, trong đó luôn luôn sẽ rơi tựa cặp, và vì vậy nó ngay lập tức được chạy qua chúng. Nó cũng nên được áp dụng không chỉ đối với dâu tây, mà còn cho trái cây, trong đó có thể được lưu trữ bên cạnh nó.

chế biến dâu ngay trước khi sử dụng

Làm thế nào để lưu trữ dâu tây tươi? Để mọng vì nó có thể được rửa sạch còn vẫn tươi chỉ cần thiết trước khi thực phẩm được tiêu thụ. Thực tế là nó cũng hấp thụ nước và do đó trở nên khập khiễng và bắt đầu xấu đi nhanh hơn nhiều. Để tránh điều này, dâu tây nên được rửa sạch chỉ khi bạn muốn sử dụng nó cho một bữa ăn thú vị hay chỉ ăn.

thủ tục rửa quả là cần thiết và cần thiết, vì chúng ta được rửa sạch khỏi bề mặt của vi sinh vật có hại và ngăn chặn cơ thể của chúng ta về hóa chất đó có thể hiện diện trong đất. Và để làm khô dâu tây, người ta có thể sử dụng khăn nhà bếp giấy.

Một số đề nghị rửa nó trong một dung dịch giấm. Giấm và nước tốt hơn nhiều sạch bề mặt của quả mọng từ vi khuẩn và virus có hại, so với nước bình thường. Để làm điều này, lấy một phần giấm và ba phần nước. Dung dịch thu nên được sử dụng như một phun bằng cách phun nó trên bề mặt của quả mọng. Tuy nhiên, để loại bỏ tất cả bụi bẩn, một rửa đơn giản trong nước là không đủ, vì vậy hãy cẩn thận phong trào rửa mỗi berry.

dâu tây bảo quản trong tủ lạnh

Bây giờ nó là cần thiết để đối phó với làm thế nào để lưu trữ dâu tây trong tủ lạnh:

• Nó sẽ vẫn tươi với điều kiện là sẽ được lưu trữ ở nơi mát mẻ. Thích hợp nhất cho mục đích này là nhiệt độ của 0-2 độ.
• Để bảo vệ dâu tây không bị khô, nó là cần thiết để đặt nó ở dưới cùng của tủ lạnh, trong một túi đựng chất hay nhựa, nhưng nó không phải là cần thiết để đóng nó lại thật chặt.
• Để loại bỏ chất lỏng dư thừa từ các loại quả mọng, bạn nên làm khô chúng bằng một chiếc khăn bếp giấy.

lưu trữ dâu tây trong tủ lạnh

Vì bạn có thể lưu trữ và dâu tây trong tủ đông, phân tích tất cả các khuyến nghị về vấn đề này:

• Nó không phải là cần thiết để đóng băng các quả mọng được mềm mại và hư hỏng - nó không có ý nghĩa, vì họ đã bị mất hương vị của họ.
• Để đóng băng rất thích hợp mọng màu đỏ tươi sáng, vì vậy bạn nên đi qua dâu tây trước khi bạn đặt nó trong tủ đông.
• Bạn cần phải chăm sóc của việc loại bỏ các lá đài màu xanh lá cây như dâu tây bán nó cho họ.
• Bạn phải quyết định cách bạn sẽ quả đông lạnh. Nó có thể được đông lạnh quả trong một hình thức hoàn toàn, nhưng phương pháp này không phải là rất tốt, nếu bạn đang sử dụng dâu tây để nấu nhiều món ăn. Nó có thể là thuận tiện hơn để chỉ chop nó thành từng mảnh với một kích thước mong muốn. quả mọng rã đông không phải lúc nào cũng có thể cắt chính xác theo cách bạn cần nó. Vì vậy đôi khi chi phí cắt nó trước khi đưa vào tủ lạnh. Nếu bạn đang gặp khó khăn với sự lựa chọn của hình thức, trong đó sẽ berry đông lạnh, sau đó bạn nên nhìn về phía trước và xem những gì các món ăn bạn sẽ sử dụng nó.

Làm thế nào để lưu trữ dâu tây và do đó giữ gìn phẩm chất hương vị của nó?

Để lưu hương berry của mình, hương thơm và hình thức đã được thêm vào xi-rô đường hoặc đường riêng của mình. Những bất lợi duy nhất của phương pháp này là một số không thích mà sau đó trở thành dâu tây rất ngọt ngào. Nếu nó đã được quyết định vẫn sử dụng phương pháp này, đối với mỗi lít quả jar cần phải đặt 100 gram đường.

Xi-rô đường có thể được chuẩn bị bằng cách trộn đường và nước ấm và làm mát hỗn hợp kết quả trong một tủ lạnh. Đổ quả nó để tất cả trong số họ đã che phủ bằng xi-rô - tỷ lệ thành phần nên là 1: 1. Thêm vào đó là tốt nhất để làm khi container đã được lấp đầy với dâu tây.

berry giữ tốt nhất là gì

Berries nên được đặt chỉ trong container có thể được sản phẩm đông lạnh. Ví dụ như hộp nhựa rất thích hợp cho đóng băng hoặc một túi nhựa chặt chẽ với một cơ chế đóng cửa đặc biệt.

Trước khi cất dâu tây trong tủ lạnh, không chồng nó chắc chắn. Kể từ khi quả mọng có thể đóng băng với nhau và bạn sẽ có được "một" thay vì miếng cá nhân và dâu tây. Ngoài ra, bạn không nên hoàn toàn điền container với quả mọng, bởi vì họ mở rộng khi đông lạnh.

Nếu đóng băng dâu tây mà không cần thêm đường, sau đó bạn có thể sử dụng nướng tủ lạnh. Để làm điều này, đổ quả trên nó đều và để trong tủ lạnh trong vài giờ. Sau sự cần thiết phải chuyển chúng thành các gói. Những lợi thế của phương pháp này là bạn sẽ có thể để có những quả mọng từng người một, chứ không phải là để xé nhỏ chúng với nhau.

Bây giờ đóng băng các quả đã trở nên rất phổ biến như dâu tây lưu trữ trong tủ lạnh và trong tủ lạnh là rất thuận tiện.

phần kết luận

Tóm lại, điều đáng nói là trước khi bạn gửi một quả dâu tây vào lưu trữ trong tủ lạnh, bạn phải đi qua nó, vứt bỏ tất cả các quả mọng mềm và ẩm mốc, cũng như để loại bỏ các chất lỏng dư thừa bằng khăn bếp giấy. Để dâu tây không phong hóa, nó nên được lưu trữ ở dưới cùng của tủ lạnh trong một túi kín lỏng lẻo hoặc bình chứa để bảo quản thực phẩm. Đừng quên rằng các quả có thể được đông lạnh, và đã bắt đầu từ sở thích của họ, làm điều đó có hoặc không có đường nó, vì vậy làm thế nào để lưu trữ dâu tây lâu dài phương pháp này là thuận tiện hơn nhiều.