Làm thế nào để nấu ăn bỏng ngô? Tác hại và lợi ích của tinh vi này

Hầu như tất cả người lớn và trẻ em yêu gậy ngô. điều trị ngọt ngào này được biết đến từ những ngày của Liên Xô. Hầu hết chúng ta đều có một hương vị của món ngon tuyệt này gợi nhớ về thời thơ ấu vô tư và hạnh phúc. Nhiều người trong số các bậc cha mẹ ngày nay vẫn mua gậy trẻ em bắp của họ. Tác hại và lợi ích của sản phẩm này sẽ được thảo luận trong bài viết ngày hôm nay.

Gì làm cho một bữa tiệc ngọt ngào?

Ngay từ tên nó trở nên rõ ràng rằng các cơ sở cho việc sản xuất của lễ này là ngô. Như một quy luật, chất lượng cao. Trên hầu hết các doanh nghiệp hiện đại cho các mục đích như sử dụng lớp rắn thủy tinh. Những ai không biết làm thế nào để làm cho mảnh ngô, nó sẽ rất thú vị, đó là một quá trình khá phức tạp. Nó bao gồm nhiều giai đoạn quan trọng.

Ban đầu, tinh chế từ phôi và hạt vỏ là mặt đất và sieved vào ngũ cốc nó. Các nguyên liệu kết quả được kết nối với hydrat muối và để trong một thời gian. Sau đó, bột kiều mạch ngô được gửi đến máy đùn, hạ lưu trong đó có sự sụt giảm mạnh trong áp lực. Kết quả là, nguyên liệu làm tăng đáng kể về khối lượng.

Khối lượng do đó thu được cắt bằng dao công nghiệp đặc biệt do đó độ dài của từng đoạn không vượt quá ba cm. Sau đó, các sản phẩm bán thành được làm khô trong một máy thu đặc biệt và truyền tới bộ máy trong đó nó được trộn với một loại dầu thực vật, đường hoặc hương vị khác nhau. gậy sẵn sàng ngô, thiệt hại và việc sử dụng trong số đó sẽ được thảo luận sau, được đóng gói trong bao bì và gửi cho lưu trữ thêm.

Thành phần và hàm lượng calo

Tất cả các thanh, bất kể phương pháp của họ về sản xuất, có bột bắp, dầu thực vật tinh luyện, muối và bột đường. Thông thường trong men khác nhau hoặc hương liệu được sử dụng như các thành phần bổ sung.

Một số nhà sản xuất vô đạo đức thêm một phần sản phẩm của mình, màu nhân tạo, làm tăng hương vị, chất ổn định hoặc chất bảo quản. Hiểu, từ những gì và làm thế nào để làm cho mảnh ngô, chưa kể rằng họ là khá cao trong calo. Một trăm gram của không khí, món tráng miệng ngon tuyệt có 518 kcal.

Có lợi ích?

Trong trường hợp này, phần lớn phụ thuộc vào phương pháp sản xuất tinh vi này. món tráng miệng nấu ăn thích hợp cho phép bạn tăng hàm lượng các chất có giá trị. Vì vậy, trong quá trình xử lý nhiệt, được tiếp xúc với gậy ngô (hại và sử dụng các sản phẩm sẽ được xem xét ngay bây giờ), chứa trong các hạt tinh bột biến đổi thành các thành phần dễ tiêu hóa.

Đó là một điều trị, như trái ngược với nguyên liệu, góp phần vào sự bão hòa nhanh chóng của glucose trong máu. Nếu trong quá trình sản xuất của điều trị nó đã được làm giàu với các thành phần có lợi như rau hoặc nước ép trái cây, lợi ích của nó đối với cơ thể con người tăng lên đáng kể.

Chống chỉ định và tác hại

Các tính chất tiêu cực của sản phẩm này được hiển thị chỉ khi người đó là không ngừng tiêu thụ một lượng lớn gậy ngô ngọt. Bên cạnh đó, nó khá sản phẩm có hàm lượng calo cao, vì vậy đó là mong muốn để hạn chế những người sợ béo phì.

Do chỉ số glycemic cao của tinh vi này được chỉ định cho những người bị bệnh tiểu đường. Cũng đừng quên rằng việc lạm dụng có hệ thống của món tráng miệng không khí thường là nguyên nhân của tăng khí và đầy hơi. Do đó, những người có một số vấn đề với đường tiêu hóa, nó không được khuyến khích để giới thiệu trong chế độ ăn uống gậy ngô, tác hại và lợi ích của việc đó sẽ được thảo luận chi tiết trong việc công bố hiện tại của bạn.

Công thức cho goodies tự chế

Cần lưu ý rằng tự chuẩn bị món tráng miệng này được kết hợp với một số khó khăn. Vấn đề chính là sự cần thiết để duy trì một nhiệt độ nhất định và độ ẩm. Để làm cho mảnh ngô tự chế, nên chăm sóc trong nhà bếp của bạn không chỉ có các sản phẩm, mà còn là thiết bị. Có một nhu cầu là:

• bột đường.
• bột kiều mạch ngô.
• Cocoa bột.
• Dầu thực vật.

Đối với các men, nó có thể được nấu với thịt xông khói, pho mát, tỏi, thịt cua hay sô cô la. Thêm vào đó, bạn sẽ cần một trống cho trộn, bể chứa, máy đùn, máy điều hòa nhiệt độ và máy xay cà phê.

Di chuyển và bột kiều mạch ngô xay bị buộc tội vào một điều hòa không khí trục vít làm đầy với một lượng nhỏ nước muối. Sau năm phút trong triển lãm thiết bị một tốc độ không đổi và để lại trong ba giờ. Sau thời gian này, ngũ cốc làm ẩm được chuyển giao cho đùn và đun nóng đến hai trăm độ. Dưới ảnh hưởng của hơi nước và khối lượng nhựa sẽ được dần dần vắt ra khỏi bộ máy và cắt thành từng miếng bằng với một con dao cố định đặc biệt. Sau đó, gậy được chuyển trong người nhận, mà sẽ được sấy khô với độ ẩm 5%. Sau đó xử lý rắc đường bột hoặc men và phục vụ vào bảng.

gậy ngô - trẻ em

Nhiều bậc cha mẹ băn khoăn về những gì tuổi bạn có thể cho món tráng miệng này phát sóng trẻ sơ sinh của họ. Một số trong số họ đang bắt đầu bước vào cây đũa trong chế độ ăn uống dành cho trẻ em từ khi còn nhỏ. Trong thực tế, nó là tốt hơn không lạm dụng sản phẩm này, bởi vì quá trình sản xuất là sự tàn phá của hầu hết các chất dinh dưỡng. Hơn nữa, nó là chất xơ hoàn toàn vắng mặt đó là rất cần thiết cho sự hoạt động bình thường của ruột.