Làm thế nào để nấu một chân gà? Từ đơn giản đến phức tạp

Câu trả lời cho câu hỏi về cách để nấu một con gà dùi trống, có thể không đơn giản. Tất cả mọi thứ sẽ phụ thuộc vào công thức của món ăn, mà đã được chọn. Bài viết này sẽ cố gắng cung cấp một loạt các lựa chọn về cách thức này có thể được thực hiện, từ đơn giản đến phức tạp.

Cách đơn giản nhất món ăn - ống chân bình thường nướng - bạn có thể nấu ăn cho một và một nửa giờ. Để làm điều này, xương chày sẽ cần phải chỉ đơn giản là ướp trong hỗn hợp nước tương, mayonnaise, hạt tiêu và nước chanh. Hai mươi phút sau, gửi họ đã có trên mỡ nướng khay, nắp với mayonnaise, và rắc với pho mát Parmesan. Dưới đây là làm thế nào để nấu ăn đùi gà đơn giản và rất nhanh chóng, những con chim có được một rất ngon và thơm.

Rất ngon là đùi gà trong túi. Công thức cho đơn giản. Để làm như vậy sẽ vào vấn đề, làm thế nào để nấu ăn đùi gà, chuẩn bị tất cả các sản phẩm cần thiết. ướp gia cầm bán thành với muối và hạt tiêu. Từ khoai tây nguyên để thực hiện một nước sốt dày, thêm dầu nhiều hơn một chút trong đó. Làm tan bánh ngàn lớp (bạn có thể mất men và không có men) và cắt nó thành hình vuông 20/20. Bây giờ bạn chỉ có thể chiên xương chày sang trạng thái kết thúc. Bật nhiệt trong lò nướng và chuẩn bị các túi. Đó là khuyến cáo ở giữa mỗi vuông đặt một chút khoai tây, nó thiết lập các ống chân xương lên. bìa của nó với lá. Bây giờ chặt tất cả các bao sử dụng cành hành hoặc thì là.

Bạn có thể đề nghị tham gia một phiên bản khác của cách nấu đùi gà trong túi. Đối với nó sẽ không cần phải đun sôi khoai tây, nhưng thay vào đó có thể sử dụng các hình khối rau xào - ớt chuông, cà rốt, hành tây và cà chua. Nhưng quan trọng nhất, rằng trong hỗn hợp sẽ không có chất lỏng dư thừa. Tất cả mọi thứ prodelyvat khác như trong công thức trước đó.

chân gà rất ngon sẽ Nấm nhồi. Cho nó chuẩn bị sẽ cần phải ướp đúc sẵn hỗn hợp của hạt tiêu, muối và nước chanh. Tại thời điểm này, cắt thành nấm thái sợi, mịn chặt cho hành tây và tỏi. Gửi hỗn hợp nấm vào chảo và chiên cho đến khi trạng thái sẵn sàng. Cuối cùng, thêm một loại kem ít và mayonnaise và dập tốt với nắp mở. Điều này sẽ giúp đảm bảo rằng các chất lỏng dư thừa đã bốc hơi, nhưng hương vị kem vẫn còn. Bây giờ nó là cần thiết để trì hoãn một chút da từ đùi và lấp đầy khoảng trống do sử dụng hỗn hợp thu được là rất chặt chẽ. Next để đâm chúng với tăm xỉa răng và nướng trong lò, lây lan với mayonnaise.

Phần khó khăn nhất, nhưng rất ban đầu drumsticks công thức gà là "gốc". Để chuẩn bị của họ sẽ cần phải được loại bỏ rất cẩn thận từ da cẳng chân, kéo xương và các khớp cuối cùng trên da. Để làm điều này, nó sẽ được như thể quay bên trong ra. Hoãn cho đến khi vỏ một thời gian.

Bây giờ chúng ta tiến hành công tác chuẩn bị của điền. Thể có nhiều.

Phiên bản đầu tiên của điền: gà gửi đến máy xay sinh tố cùng với hành tây, trứng, bánh mì và pho mát. Trộn thịt băm nhỏ, thêm hạt tiêu và muối.

Lựa chọn thứ hai của điền: con chim sẽ cần phải chỉ đơn giản là cắt thành từng miếng rất nhỏ, thêm vào đó một hỗn hợp của nấm chiên và hành tây.

Lựa chọn thứ ba của điền: con chim được cắt miếng vừa và trộn với vòng tròn mận khô băm nhỏ.

Phiên bản thứ tư của điền: gà cắt thành khá lớn, thêm quả óc chó.

phương án như vậy có thể là một số lượng lớn. Kết quả hỗn hợp sẽ được yêu cầu điền vào da, đem lại cho kết quả món ăn hình dạng của gà đùi. Sau đó gửi chúng trên một khay nướng mỡ, bôi nhọ hãy chắc chắn mật ong hoặc mayonnaise. món nướng trong khoảng một tiếng đồng hồ ở 190 độ.

Bon Appetit!