Màu xanh lá cây rượu: Mô tả và hình ảnh

rượu màu xanh lá cây (Bồ Đào Nha - nơi sinh của thức uống) còn được gọi là Vinho Verde (Vinho Verde). Đây là một thẻ đặc biệt của đất nước. Và tất cả vì thức uống màu xanh lá cây thực hiện chỉ ở Bồ Đào Nha.

Lịch sử của thức uống

Ngày chính xác khi có rượu màu xanh lá cây, không phải ở Bồ Đào Nha. Về Nó đề cập đến trong đầu tôi trong. BC. e. Về đồ uống xanh lần đầu tiên viết các Seneca triết gia. Theo nhiều nguồn tin, sự phát triển của sản xuất rượu vang đóng góp tích cực cho các tu sĩ của Dòng. Trong năm 1172 đến các loại thuế xanh đầu tiên cho các nhà sản xuất nước giải khát. Nghị định này đã đưa người Bồ Đào Nha Vua Afonso Henriques.

Trong những ngày đất đã đông dân cư, và mọi người đã cố gắng để trồng khoai tây và các loại rau khác. Dây leo quấn trên chu vi của trang web, thay vì hàng rào. Đặc biệt là nho trồng trên các lĩnh vực không hiệu quả nhất. Thường thì cây nho trồng gần cây và cuối cùng sợi xe thân cây của nó. Nhưng ngay cả một chi nhánh nho đã đưa ra một thu hoạch tốt. Nhưng ở đây là chất lượng của quả rất kém.

Qua thời gian, đã có rượu. Thức uống làm từ nho. Và kinh doanh này đang ngày càng trở thành một nguồn thu nhập cho người dân. Đồ uống có cồn đầu tiên đã được xuất khẩu từ Bồ Đào Nha sang Đức và Anh, gọi nó là một loại rượu màu xanh lá cây.

Từ đâu tên?

rượu màu xanh lá cây được đặt tên theo tên của vùng Bồ Đào Nha. Nó nằm ở phía tây bắc của đất nước. Có hai tỉnh cũ của Douro Litoral và Minho. Sườn mà dây leo tạo thành một giảng đường tự nhiên. Khu vực nơi mà các rượu màu xanh lá cây được thực hiện, có ranh giới rõ ràng và chiếm 21.000 mẫu Anh.

màu gì rượu màu xanh lá cây?

Rượu được gọi là "xanh", trên thực tế không phải là cùng một màu sắc. Tên uống có nghĩa là thanh niên, nói cách khác - một giai đoạn lão hóa ngắn. màu rượu vang có thể có màu trắng, hồng và đỏ. Đôi khi thức uống rơm hoặc chanh màu. rượu xanh dường như như vậy vì những chai thủy tinh xanh trong đó uống đóng chai. Ông mua lại sắc thái khác nhau, vì hai lý do:

• giống khác nhau của nho;
• phương pháp sản xuất rượu.

rượu vang xanh đỏ - một nghiệp dư. Họ có một dày đặc màu tím. Uống làm se và hơi cứng. Và nên pitsya chỉ kính, tương tự như bát. Đối với một loạt các khách hàng chủ yếu là sản xuất rượu vang có màu xanh lá cây và màu hồng.

sản xuất rượu vang trong thời hiện đại

Trong thời hiện đại rượu màu xanh lá cây được sản xuất với sự giúp đỡ của công nghệ cao. Trong việc trồng nho, ông được gắn với cổ phần trong một cách đặc biệt. Berry không lan tỏa khắp mặt đất và bị treo trên nó. Do bóng râm mát và nho không tập trung đường dư thừa, và bị chi phối bởi giọng điệu chua. Các màu xanh lá cây chưa chín quả mọng, không có các chất thơm và màu.

Theo thời gian, nho thay đổi màu sắc. Nó làm tăng hàm lượng đường. Và tại một số điểm, nho được thu hoạch. Trong trường hợp này, các quả nên được miễn phí của các khuyết tật bên ngoài. Do đó nó không được sử dụng cho nho rượu với làn da bị hư hỏng. Winery nằm ở những vùng khô với nhiệt độ thấp và chất lượng không khí tốt. Cũng đi từ bất kỳ nơi mà thậm chí còn mùi nhỏ nhất.

Hương vị giống như uống rượu sâm banh. Rượu vang được sản xuất như một thức uống lấp lánh. Gas trong rượu vang xuất hiện một cách tự nhiên, do quá trình lên men Malolactic. Nhưng vì uống này thường trở thành mây. Do đó, ngày càng nhiều các nhà sản xuất thêm carbon dioxide.

Nhưng không phải tất cả các nhà sản xuất các loại rượu vang xanh đồng ý với tên này. Theo một số người, đó là những người mua nhầm lẫn người nghĩ rằng thức uống làm từ nho chưa chín. Do đó, một số nhà sản xuất đã đưa ra với những cái tên thay thế. Ví dụ: Vinho Regional làm Minho.

Nhưng khó hiểu hơn khi các loại rượu vang của giống từ Alvarinyu được gọi loại "xanh". Thứ nhất, sự khác biệt lớn ngay cả trong thức uống hương vị. Và nếu một chai màu xanh lá cây thực sự của rượu vang có giá chỉ từ 2 đến 4 euro, tương tự của Alvarinyu đôi khi được bán với giá từ 18 đến 20 đơn vị truyền thống.

Sự khác biệt thứ ba: rượu màu xanh lá cây thực uống chỉ trong năm đầu tiên của cuộc sống. Và từ Alvarinyu đồ uống cũng giữ trong những năm qua. Và với tốc độ màn trập chậm trở nên hấp dẫn và tông màu ngọt ngào hơn, những gì không có trong những loại rượu màu xanh lá cây.

Làm thế nào để uống rượu màu xanh lá cây?

Hiện nay, rượu màu xanh lá cây với một hương vị trái cây và một khát tốt đồ uống. Đồ uống này suôn sẻ với xà lách, hải sản và thịt trắng. Trước khi ăn, rượu phải được làm lạnh đến 10 độ. rượu màu xanh lá cây nên uống trẻ. Họ không thể được lưu trữ trong thời gian dài, đặc biệt là với nắp mở.

SỰ tHẬT tHÚ VỊ

Trong những ngày cũ đã có món ăn ở Bồ Đào Nha với tên gọi thú vị "Súp mệt mỏi ngựa." Nó thường là lương thực chính của người dân bình thường. Bát được đổ rượu màu xanh lá cây, mà chỉ đơn giản là một thuốc phiện và sau đó họ ăn bánh mì. Đồ uống là giấm uống Bagaseyra và rượu cồn.