Món salad ngon với cá trích. Salad với cá trích ướp muối

Muối cá trích bản thân - sản phẩm đủ cụ thể. Không phải tất cả những người như Iwashi hương vị phong phú. Nhưng lợi thế không phải bàn cãi của cá trích là nó suôn sẻ với nhiều loại thức ăn. Và do đó món salad với cá này, có rất nhiều. Rằng có một món ăn lễ hội "áo"! Nhưng những con cá dưới một tấm chăn của khoai tây, trứng luộc, pho mát cứng và củ cải - không phải là ví dụ duy nhất về những gì bạn có thể áp dụng cho một bảng lễ hội như một món ăn lạnh. Salad với cá trích muối là loại rau theo mùa, nấm, cơm, mì ống. Trong bộ sưu tập này, bạn sẽ tìm thấy những công thức nấu ăn ngon nhất từ họ.

món salad mùa đông với dưa chuột ngâm và táo

Đó là món khai vị rất đơn giản, mà phải mất một thời gian tối thiểu và các sản phẩm. philê cá (200-250 g) được băm thành từng miếng vuông nhỏ. Tương tự như vậy, chúng tôi tiến hành một bóng đèn đỏ salad, một quả táo chua lớn (hộp trái cây bóc vỏ và), hai dưa chuột ướp hoặc ngâm và 2 quả trứng luộc. kem chua và mayonnaise, trộn theo tỷ lệ bằng nhau. Thêm vào đó pha trộn nước sốt dưa chuột.

Bây giờ, trong một món ăn trong suốt đẹp hoặc a la carte kremanki bắt đầu lây lan xà lách lớp của chúng tôi với cá trích. Ở phía dưới nằm một con cá, nó sẽ được đặt trên đầu trang của hành tây, sau đó đi một phần ba của nước sốt dưa chuột. Trên lớp này chúng ta đặt một quả táo trên đầu trang - cũng là một phần của "tartare". Trang trí xà lách xắt nhỏ trứng, mà cũng che giấu một lớp nước sốt. Món snack này nên được thực hiện trước để cho nó pha trong tủ lạnh cho một vài giờ.

Salad với nấm

món khai vị này là để thỏa mãn nó có thể được thay thế thành công bằng một bữa ăn trưa. Trong hai cá trích muối cần 150g nấm. Nếu chúng được tươi, họ phải sạch và chiên trong bơ. Một nấm đóng hộp chỉ ném trong một colander để ngăn xếp xốt. Ba khoai tây vừa đun sôi trong áo khoác của họ, mát mẻ, sạch sẽ, cắt thành lát. Tương tự như vậy shinkuem hai dưa chuột muối, ớt ngọt, hành tây và trứng luộc. cà rốt luộc cắt thành lát. Kết hợp tất cả các thành phần. Đổ salad cá trích với một hỗn hợp của kem chua và mayonnaise, có thể thêm một chút mù tạt hoặc cải ngựa. Tùy chọn, bạn cũng có thể đổ ba muỗng đóng hộp đậu xanh. Trộn đều và lan truyền một slide trong món ăn.

Một món salad với cá trích và đậu Hà Lan

Đây là phiên bản gốc của người yêu "Olivier", chỉ với cá. Herring trong Burke nước muối cay, chúng tôi loại bỏ càng nhiều càng tốt tất cả các xương, cắt thành từng miếng cỡ trung. Tinh shinkuem ba khoai tây luộc trong áo khoác của họ, một củ cà rốt, hai quả trứng luộc. vòng nửa Sechem Onion. Hai dưa chuột ngâm cắt thành lát. Nếu bạn cho phép mùa giải, hãy ớt chuông lớn, cắt cuống hạt, shinkuem dải nhỏ. Thêm một vài lông của hành lá.

Nếu nó xảy ra trong mùa đông, chúng tôi sử dụng sản xuất trong nước với ớt ngọt. Trộn tất cả các thành phần trong một món ăn. Đổ cá trích salad với hai muỗng canh mayonnaise. Muối và hạt tiêu. Snack cần thời gian để tất cả các thành phần bao gồm với nhau trong khuôn viên. Bạn cũng có thể rắc salad với nước chanh.

Và những gì về ngô?

Nó là không bình thường? Vâng. cá trích được nêu ra cay, một nhân vật trung lập và sữa ngô ngọt - hương vị kết hợp hoàn hảo. Đầu tiên, đun sôi hai thìa súp bột ngũ cốc. SPLIT philê cá trích lớn, cắt thành những miếng nhỏ, nhưng để lại một vài mảnh, phiếu để trang trí. Thêm một lọ ngô bày tỏ. Tiếp theo, cho kiềm chế tự do trí tưởng tượng của họ.

Bạn có thể chặt các thành phần trong một món ăn với ba quả trứng luộc và rau luộc. Hoặc như một biến thể: chà 300 g pho mát cứng báo chí hoặc chui qua cùng một lượng kem. Nó là cần thiết để đưa vào tài khoản mà tất cả các món salad với cá trích và ngô thêm hành tây ngâm. Nếu bạn không có thời gian để gây rối với nó, chỉ cần chặt nó nhẫn và thậm chí đổ trên mặt nước sôi - nó sẽ loại bỏ sự cay đắng sắc nét. Một xốt đổ vào một cốc nước lạnh đun sôi và đổ thìa đường 3 muỗng canh. l. giấm. Khi hành tây mềm, và điều này sẽ xảy ra trong một tiếng đồng hồ, bạn có thể thoát nó và thêm vào món salad. Mayonnaise món ăn, rắc rau thơm tươi xắt nhỏ. Trang trí trên cùng của dải cá trích.

"Velvet Rose"

tên lãng mạn, phải không? xà lách này với cá trích - một thay thế cho "áo" thông thường vì nó cũng được sử dụng củ cải. Nhưng đó cũng là một điểm nhấn - hộp mực. Bạn có thể làm món salad, như trong "áo" cổ điển, thổi phồng, nhưng anh ấy không mất bất cứ điều gì nếu chúng ta đổ tất cả các thành phần với nhau và trộn đều. Củ cải là món ăn hồng nhiều hơn chắc chắn vết.

Đầu tiên, đun sôi trong da của họ cho đến khi mềm ba khoai tây, bốn củ cải nhỏ và hai củ cà rốt. Để nguội, sạch sẽ. Hai củ cải đi để trang trí món ăn, rau các shinkuem còn lại thành những miếng nhỏ. hành tây mịn cắt và salad đỏ, 400 g cá trích muối nhẹ và hai trăm gram ottsezhenny mực. Bạn có thể mua hải sản tươi sống hoặc đông lạnh, nấu ăn cho họ và cắt. Điền với salad với mayonnaise. Muối và hạt tiêu nó. Trang trí - một giai đoạn quan trọng trong việc chuẩn bị món ăn này. Hai củ cải còn lại cắt thành poludolkami mỏng. Nêm với muối và hạt tiêu và điền với 6% giấm. Sau một phần tư của một giờ cho nước xốt hợp nhất. Đặt salad vào một slide món ăn. Đặt trên đầu trang của củ cải "cánh hoa" dưới hình thức hoa hồng.

Salad với cá trích và đậu

Và đây là những món ăn của người Do Thái. Nửa chén hoặc lâu hơn đậu ngâm qua đêm và sau đó đun sôi nó lên đến độ sẵn sàng đầy đủ. Có thể được sử dụng cho salad và các loại thực phẩm đóng hộp. Nhưng sau đó nó đã được đậu trắng trong nước của riêng mình, vì đậu đen và nước sốt cà chua thậm chí cho mục đích này là không phù hợp. thịt cá trích muối chặt ra từng khúc, philê cắt thành từng miếng nhỏ. Khoai tây và một nửa đầu bếp cà rốt mặc đồng phục, làm sạch, khối xay. Onion (tốt nhất là màu hồng, Crimea) shinkuem chetvertkoltsami. Tinh thảo mộc sechem - bạc hà, mùi tây, húng quế, có nghĩa là trong tầm tay. Trộn nó với một cây đinh hương hoặc hai trong số tỏi, qua báo chí hoặc nghiền nát trong cối. Chúng tôi kết hợp tất cả các thành phần, ăn mặc với muối, hạt tiêu, mayonnaise. Mười lăm đến hai mươi ô liu đen đọ sức cắt thành vòng hoặc nửa để trang trí salad.