Nấu ăn món salad dưa chuột Hàn Quốc cho mùa đông. Và không chỉ ...

Gần đây, ẩm thực Đông đã trở nên cực kỳ phổ biến. Nếu họ đã thực hiện một cảm giác thật, bây giờ trên bàn sự xuất hiện của sushi Nhật Bản hay Hàn Quốc salad - một hiện tượng khá phổ biến. Nhưng nếu những thú vui ẩm thực của thịt và cá để nấu ăn ở nhà là không dễ dàng, sau đó làm cho món salad cho mỗi bà nội trợ mà không cần bất kỳ vấn đề. Càng để họ được chuẩn bị khá dễ dàng và nhanh chóng.

Đặc biệt là món salad phổ biến mùa thu, khi một sự phong phú của các loại rau cho phép bạn dễ dàng và tiết kiệm chi phí một cách hiệu quả tìm các thành phần đúng. Và tại thời điểm này trong năm, mọi người đều đang cố gắng mua các sản phẩm trong tương lai, do đó vào mùa đông cơ thể không thiếu vitamin. Dưới đây salad bằng thạc sỹ Hàn Quốc - cũng không ngoại lệ. Các sản phẩm phổ biến nhất là: dưa chuột, bắp cải và cà rốt. Tất cả các thành phần khác hoạt động như hương liệu hoặc gia vị. Khá dễ dàng để nấu món salad Hàn Quốc của dưa chuột. Vào mùa đông, họ có thể là cách thông thường để bảo quản trong lọ và lưu trữ cả năm. Đối với hiện thân đơn giản nhất sẽ đòi hỏi các sản phẩm sau: 3 kg dưa chuột - 0,5 và một ly cốc thủy tinh hoa hướng dương giấm 9% dầu, 3 miếng cà rốt, một ly đường, 2 tép tỏi, thìa rưỡi (căng tin) muối và 2 thìa gia vị trà đặc biệt cho Hàn Quốc cà rốt.

Việc chuẩn bị diễn ra trong 3 giai đoạn:

1. dưa chuột nhỏ cắt theo chiều dọc thành 4 hoặc 8 miếng. Nếu bạn sử dụng nhiều loại rau, sau đó cắt thành hình khối là lớn. tỏi nghiền nát với một con dao và cà rốt - grated.
2. Tất cả các sản phẩm trên công thức để được trộn lẫn trong một container chuẩn bị trước. Sau đó trang trải và để lại cho ngấm trong 1 ngày.
3. Hỗn hợp chuẩn bị đã bị phân hủy bởi các ngân hàng, tiệt trùng 10 phút trong một bể nước sôi, sau đó chặt nút chai.

Vài đã cố gắng để mua món salad dưa chuột Hàn Quốc cho mùa đông. Người ta tin rằng những thực phẩm cần ăn chỉ tươi. Quan điểm này là sai lầm. Bởi vì một số lượng lớn các thành phần như dầu, muối và giấm, là một chất bảo quản tuyệt vời. Hơn nữa, nó cho phép để cuộn Hàn Quốc dưa leo xà lách mùa đông mà không xử lý nhiệt trước. Không cần phải đứng ở bếp và chờ đợi đau đớn cho đến cuối nấu ăn.

Như thành phần bổ sung cũng có thể được sử dụng ớt đỏ hoặc ớt cay đắng. Điều này sẽ cung cấp cho một hương thơm độc đáo và hương vị của món salad hoàn thành sẽ làm cho cay hơn. Các tùy chọn rất nhiều, và mỗi thể chọn một mà ông thích. Và đối với những người nghi ngờ, bạn chỉ cần thử một lần để chuẩn bị món salad dưa chuột Hàn Quốc cho mùa đông và làm cho nó vào kinh nghiệm riêng của họ.

Nhưng trống - đó là khá tốt, và thực phẩm tươi chuẩn bị chưa được hủy bỏ. Bất kỳ bà chủ như xà lách Hàn Quốc của dưa chuột, có thể được coi là kỳ diệu và nó là sản phẩm ban đầu một cách nhanh chóng. Vẻ đẹp là nó được chuẩn bị ngay sau khi trộn tất cả các thành phần. Các thành phần của món ăn tương đối đơn giản: 350 gam dưa chuột - tép tỏi, một vài nhúm muối, 1,5 thìa ớt (Hàn Quốc), 2 muỗng cà phê giấm, một chút hạt tiêu đen, một và một muỗng cà phê nửa đường và một muỗng cà phê hạt mè.

Chuẩn bị món salad cùng một lúc. Trong một cái chảo thêm lên thái lát dưa leo lát và tất cả các thành phần khác của việc xây dựng. Sau khi trộn, sản phẩm có thể được lan truyền trong một bát salad và an toàn mang đến cho bảng.

Có một công thức món salad khá thú vị. Dưa chuột ở Hàn Quốc có thể không chỉ tươi, nhưng cũng rán. Điều này rất không bình thường. Đối với món ăn này, bạn cần: 2 dưa chuột - 2 củ cà rốt, 1 ớt ớt ngọt, 2 tép tỏi, 4 thìa muỗng canh dầu hướng dương và 200 g của bất kỳ thịt. Các vị có thể được sử dụng như hạt tiêu đen, hành lá, và bất kỳ tấm màu xanh lá cây.

Chuẩn bị một món ăn trong một trình tự nhất định:

1. Đầu tiên chúng ta cần phải cắt thành hình khối dưa chuột đổ muối và đặt sang một bên.
2. Hạt tiêu, thịt và cà rốt cắt thành dải, và chop green tùy tiện.
3. Dưa chuột nhẹ nhàng bóp và chiên trong một ít dầu ăn. Ngoài ra còn bóp ra tỏi.
4. Tháo chảo ra khỏi bếp và trộn dưa chuột với các thành phần còn lại của việc xây dựng. Điền vào các món ăn để thưởng thức với nước tương và để yên khoảng 10 phút.

món salad này của ẩm thực Hàn Quốc đặc biệt hấp dẫn đối với các fan của hương vị khác thường. Và sự xuất hiện của mình, ông có khả năng làm sáng bất kỳ bảng.