"Ryabushko" hoặc salad với thịt gà và cà chua

Trong số hàng trăm công thức nấu ăn cho salad gà và cà chua nó là dễ nhất để chuẩn bị. Thông thường đầu bếp cung cấp Đun sôi ức gà và trộn nó với cà chua, thêm gia vị vừa ăn, nhưng những người sành thực sự của gà tạo những kiệt tác ẩm thực ngon nhất bằng cách thêm các thành phần khác nhau và gia vị. Bí quyết chính của món salad thơm được chọn đúng cách và nấu gà. Đó là lý do tại sao nó cần phải được nướng trong nước riêng của mình (trong một ống tay áo hoặc lá), sau đó tất cả các thuộc tính hữu ích sẽ không đi vào nước dùng, và thịt sẽ lần lượt ra ngon ngọt và dịu dàng.

Sự linh hoạt của món ăn này là nó có thể lấp đầy không chỉ là mayonnaise thường lệ, nhưng nước sốt từ kem chua và sữa chua, và dầu thực vật. Đối với những người ủng hộ chế độ ăn uống món salad với thịt gà và cà chua khuyên để hương vị nước dùng, mà sẽ cung cấp gà trong nướng tay. Để làm salad một hương vị cay, cần gà với cà chua, sản xuất tại bàn nướng.

"Ryabushko" hoặc salad với thịt gà và cà chua.

Thành phần cho "Ryabushko":

- 550 trẻ ức gà tươi;

- hai quả cà chua thịt;

- chọn ba quả trứng;

- một củ hành tím;

- 120 g pho mát;

- mayonnaise và kem chua theo tỷ lệ tương đương;

- ba tép tỏi tím;

- loại thảo mộc và muối thô.

Salad với gà và cà chua (nấu ăn)

1. Rửa ức gà, thịt, nghiền nát tỏi và grate nửa củ hành tây, rắc muối và đặt trong một tay, đảm bảo chặt chẽ, gửi trong lò trong 40 phút. Cool và cắt thành những miếng nhỏ.

2. Đánh bại vào bình chứa trứng chuẩn bị, trộn với muối và chiên trong các hình thức của bánh kếp. Cho mát mẻ và cắt thành những miếng nhỏ.

3. Rửa cà chua và cắt thành những miếng nhỏ, chặt các hành còn lại vừa.

4. vắt pho mát trên một vắt tay rất thô hoặc chặt bằng tay.

5. Mayonnaise và kem chua trộn với tép tỏi nghiền.

Chuẩn bị một món ăn sâu và lan rộng trong các lớp theo thứ tự sau đây, rắc từng lớp nước sốt: đặt cà chua đầu tiên, hành tây sau đó thái nhỏ, tiếp theo là thịt gà, sau đó các bánh trứng, sau khi phô mai bào và đánh răng phía trên cùng của salad và trang trí với rau thơm tươi băm nhuyễn.

Các công thức thứ hai là "Caesar" với thịt gà và cà chua.

Đối với salad sẽ cần những nguyên liệu sau:

- một ức gà tươi lớn;

- không men bánh hoặc một baguette với tỏi rắc hoặc đồng bằng;

- rau diếp tươi;

- cà chua thịt lớn;

- 170 g giống cay pho mát bất kỳ rắn;

- 30 ml và 30 ml mayonnaise bất kỳ kem;

- nước cốt của một trái chanh tươi;

- gia vị cho thịt gà nướng và muối thô.

chuẩn bị:

1. Rửa sạch vú, cọ xát tỏi và muối, lan truyền trên một xiên và đưa vào lò để chế độ nướng. Kuru cắt sẵn sàng vào nêm nhỏ.

2. hoặc vắt baguette tỏi (nếu nó không được ngâm tẩm) và namelchit trên bánh quy giòn và zasushivat trong lò cho đến khi giòn.

3. xà lách kỳ lân biển và cà chua thái lát vào nêm giữa.

4. Trộn kem và mayonnaise vắt tép chua tỏi.

Các bát salad chuẩn bị để đặt ra trong lớp, mỗi lớp promazyvaya thành phần nước sốt:

- narvalsya rau diếp lớp lá - Sauce;

- sau đó một quả cà chua - nước sốt;

- top Kuru - nước mắm;

- sau đó pho mát - nước sốt.

Để cung cấp cho salad hình dạng mong muốn, bỏ lỡ một nước sốt tốt và trang trí với croutons nhận.

Và, tất nhiên, món salad "vội vã" của gà và cà chua.

thành phần:

- giữa hai ức gà tươi;

- 24 quả cà chua anh đào chín;

- 30 ml mù tạt vàng ngọt;

- năm tép tỏi tím;

- Muối hạt thô và các loại gia vị yêu thích;

150 ml ít chất béo kem chua.

Lộ:

Ngực rửa, cắt thành miếng nhỏ và đổ nước xốt, nấu trong mù tạt ngọt với tỏi và muối, ướp với gia vị, đặt trong ống và đưa vào lò nướng trong 25 phút. Tại thời điểm này, cắt cà chua anh đào nửa và chiên trong bơ, bạn có thể nhúng chúng trong cắt bột. Nhận Kuru, mát mẻ và cắt thành hình khối vừa, đặt tất cả mọi thứ trong một khung chứa và thêm kem chua, mà phải lòng những tép tỏi. Hóa ra ngon và thỏa mãn, việc chuẩn bị mất khoảng 30 phút.