Salad của rễ cần tây

Cần tây gốc có một hương vị đậm đặc hơn lá, rau mùi tây với bóng râm cay. Người ta tin rằng nó phản ứng với các rối loạn của hệ thống tiêu hóa, và có hiệu quả trong các bệnh khác nhau của đường hô hấp.

Đặc biệt sử dụng hữu ích của rễ cần tây cho bệnh nhân tiểu đường và những người đã hạ thấp mức độ đường trong máu. Bên cạnh đó, nhà máy này có thể đóng vai trò làm dịu hệ thần kinh và bắn sress. Cho đến nay, các công thức nấu ăn các món ăn từ cần tây khá phổ biến. Vì vậy, ngay cả những món salad thông thường nhất của rễ cần tây không chỉ ngon mà còn rất hữu ích. Xem xét một số công thức nấu ăn.

Salad của rễ cần tây và táo

Igridienty:

• nước chanh (tốt nhất mới vắt) - 1 muỗng;
• Mustard (Dijon) - 2 thìa dao kéo;
• Mayonnaise - một nửa cốc;
• Mùi tây;
• rễ cần tây - 1 pc;.
• Màu xanh lá cây táo - 1 pc;.
• Hạt tiêu, muối.

Ban đầu, bạn cần phải làm sạch, rửa và grate các rễ cần tây. Sau đó cắt thành các dải bóc vỏ táo xanh.

Sau đó, trộn mù tạt, mayonnaise, rau mùi tây và nước chanh. Hỗn hợp thu được thêm vào một quả táo và cần tây, sau đó đặt vào một cái bát. Muối và hạt tiêu. Trước khi sử dụng, bạn phải đặt salad trong tủ lạnh trong một giờ.

xà lách Scandinavian của rễ cần tây và củ cải

Tên này món salad này là do thực tế rằng rễ luôn phổ biến ở Scandinavia. Thành phần cho tám người:

• Củ cải đường - 6 chiếc;.
• rễ cần tây - 1 pc;.
• Hẹ - một chùm;
• Nước chanh - 3 thìa muỗng canh;
• muối;
• Quả óc chó - một nửa cốc;
• Dầu ô-liu.

Để bắt đầu ấm lên lò đến 200 độ. Sau đó làm hai gói từ một lá, trong mỗi trong số đó đưa 3 củ cải và nướng ít nhất một giờ cho đến khi nấu chín hoàn toàn.

Vào thời điểm đó, cho đến khi củ cải nướng, làm sạch cần tây và cắt thành dải. Trộn hành tây, dầu ăn, nước cốt chanh, muối, hạt tiêu và cần tây. Nướng củ cải để nguội, làm sạch và cắt thành dải, sau đó trộn với salad. Cuối cùng thêm quả óc chó và một chút nước cốt chanh. Các món ăn nên nấu cho khoảng một giờ ở nhiệt độ phòng.

Salad cần tây gốc, táo và quả óc chó

Igridienty trên 6 phần ăn:

• Táo - 2 chiếc;.
• rễ cần tây - 2 chiếc;.
• Nước chanh - 2 muỗng canh;
• Hẹ - 2 nhánh;
• Cải xoong (rau diếp có thể bình thường) - 1 bó.

Đối với nước sốt:

• Giấm (màu đỏ) - 2 muỗng canh;
• hạt mù tạt - 1 muỗng;
• Mù tạt - 1 muỗng;
• Mật ong - 1 muỗng;
• Dầu thực vật;
• Quả óc chó - 1 chén;
• Muối và hạt tiêu.

Cắt rễ cần tây và táo, sau đó đặt chúng vào một cái bát. Tất cả điều này được rắc nước chanh và thêm hành lá xắt nhỏ. Trộn hạt mù tạt, giấm, mù tạt, dầu và mật ong. Hỗn hợp đổ thành phần xắt nhỏ cho salad. Thêm muối và hạt tiêu cho vừa ăn. Đầu để trang trí món salad với các loại hạt.

Salad của rễ cần tây với mực

thành phần:

• Squid - 0,5 kg;
• Cần tây - 200 g;
• Trứng - 4 chiếc;.
• hành tây trắng - 3 miếng.

Ban đầu mực phải đun sôi trong khoảng 3 phút. Sau đó hạ chúng trong nước lạnh, triệt để làm sạch bộ phim và cắt thành dải. trứng luộc cắt thành hình khối. rễ cần tây để làm sạch và chặt gậy, sau đó nó cần phải chiên một vài phút trong dầu thực vật. Cũng chắc và hành tây - làm sạch, cắt và chiên một chút trên ngọn lửa nhỏ. Tất cả các thành phần và trộn để thu hẹp.

Recipe salad với celeriac và thịt

thành phần:

• Thịt bê - 0,5 kg;
• Cần tây - 0,25 kg;
• Hành tây - 2 chiếc;.
• Dầu thực vật.

Để bắt đầu, chúng tôi làm sạch cần tây và shinkuem dải nhỏ. Luộc thịt trong nước, cần được muối nhẹ. Chop hành tây và chiên trong chảo vài phút, sau đó trộn với cần tây. Ăn mặc với dầu thực vật và nằm trên đỉnh của thịt bê thái lát. Đơn giản và khỏe mạnh xà lách đã sẵn sàng!