Sô cô la bánh phô mai: a từng bước hình ảnh công thức

bánh nướng xốp sôcôla tự chế với sữa đông không phải là vô ích đang rất phổ biến giữa các răng ngọt ngào. Họ rất tốt vì chúng được làm từ các sản phẩm đơn giản và giá cả phải chăng. Trong ấn phẩm ngày nay chứa công thức thành công nhất cho món tráng miệng này.

Tùy chọn với nho khô

công thức này liên quan đến việc sử dụng một tập khá khiêm tốn của các thành phần. Nhưng, bất chấp điều này, nó làm cho một sô cô la bánh phô mai quay ra rất ngon và thơm. Trước khi bạn bắt đầu bột nhào, hãy chắc chắn rằng bạn có tất cả mọi thứ bạn cần. Trong trường hợp này, bạn sẽ cần:

• Một trăm ba mươi gam đường.
• trứng gà lớn.
• Một trăm năm mươi gram bột mì.
• Full muỗng canh ca cao.
• Hai trăm năm mươi gram pho mát mềm.
• Nửa gói bơ.
• thìa một và một nửa số bột nở.
• Nửa chén nho khô.

Theo yêu cầu của các đập thêm hạt nhục đậu khấu, quế hoặc vani. Để trang trí cho nhu cầu sản phẩm hoàn chỉnh để chuẩn bị trong các loại hạt trước, trái cây khô, trái cây tươi hoặc trái cây kẹo.

Mô tả quá trình

Để gia đình của bạn có thể thử một chiếc bánh pho mát ánh sáng và thoáng mát sô cô la, bạn cần phải chịu được rõ ràng tỷ lệ nêu trên của các thành phần. Ngay lập tức cảnh báo rằng bột dư thừa biến bột nhẹ nhàng kem thành một khối cứng dày đặc.

Trước tiên, bạn cần phải làm pho mát. bóp của huyết thanh của ông đã kết hợp với ba muỗng canh đường và một mặt bằng tốt để một quán trơn tru. Thông thường điều này được thực hiện bằng tolkushkoy. Kết quả là trứng sống hàng loạt xuyên và nhào. Kết quả là, bạn có một hỗn hợp chảy nước nên được hình thành.

Trong một bát riêng biệt kết hợp bơ và đường dư dịu lại. Tất cả các whisk whisk thường triệt để cho đến khi biến mất hoàn toàn của hạt. Hỗn hợp thu được được gửi đến một tàu với khối sữa đông được nghiền nhỏ triệt để và từ từ đổ bột pre-rây. Tại thời điểm này, điều quan trọng là để theo dõi mật độ của thử nghiệm. Nó không nên quá dày đặc. Cuối cùng có được giới thiệu một disintegrant và nhào cho đến khi thống nhất.

Bột kết quả được chia thành hai phần xấp xỉ bằng nhau. Một trong số đó được thêm vào trong trước đã thanh trùng bằng nước đun sôi nho khô, người kia - cacao. Hình dạng PREFORMED lây lan tất cả bột nhẹ, sau đó - tối. Nướng tương lai bánh sô cô la pho mát, các công thức trong đó được coi là cao hơn một chút, trong nửa giờ tại một trăm tám mươi độ.

Các biến thể với dừa

Theo công thức này, bạn có thể chuẩn bị một món tráng miệng ngon và đẹp mà sẽ là một trang trí tuyệt vời của bất kỳ kỳ nghỉ. Theo sô cô la bánh quy rắc đóng băng, cất giấu quả bóng pho mát với hương vị dừa. Mặc dù mức độ phức tạp rõ ràng của quá trình này, nó không phải là tiêu thụ thời gian và không đòi hỏi bất kỳ kỹ năng nấu nướng đặc biệt. Tất cả bạn cần là một chút kiên nhẫn và một cổ phiếu của các thành phần. Để nướng bánh sô cô la với một curd bóng trong tầm tay của bạn nên:

• Bốn trứng gà.
• Muỗng cà phê bột nở.
• Năm mươi gram đường.
• Ba muỗng canh heaping cacao muỗng.
• Một nửa số gạch sôcôla đen.
• Một cặp muỗng canh bột và tinh bột.

Tất cả các sản phẩm này là cần thiết cho việc chuẩn bị bánh quy. Để tạo một curd-dừa bóng bổ sung cần:

• thìa vài bột.
• Hai trăm gram pho mát.
• Gà trứng.
• Năm mươi gram đường và dừa.

Công nghệ chuẩn bị

Trước hết, chúng ta nên lấy quả bóng. Để chuẩn bị của họ trong một bát phù hợp kết hợp tất cả các thành phần cần thiết và mặt đất đến một sự nhất quán trơn tru.

Sau đó, bạn có thể chú ý đến các bài kiểm tra. Bắt đầu chuẩn bị bánh quy với thực tế là trong bát cùng, kết hợp những quả trứng với đường và trộn chúng tốt. Khối lượng thu được được thêm vào với sô cô la tan chảy.

Trong thùng chứa khác kết hợp tất cả các thành phần lỏng lẻo và sau đó gửi chúng trong một bát với khối lượng trứng và nhào triệt để. Phô mai bột làm cho quả bóng nhỏ, đặt chúng trên dưới cùng của hình thức, mỡ với bơ, đổ bột sô cô la và gửi nó trong lò. Nướng món tráng miệng trong nửa giờ tại một trăm tám mươi độ. Trước khi phục vụ phô mai và bánh sô cô la (công thức, một bức ảnh có thể được nhìn thấy trong ấn phẩm ngày nay) làm mát bằng hơi và đổ men.

Option trên kefir

Để nướng một món tráng miệng không khí nhẹ nhàng với một chút ẩm ướt ở trung tâm, bạn cần phải tiến tới thăm một cửa hàng gần đó và mua tất cả các sản phẩm. Trong trường hợp này, phải có mặt trong phòng đựng thức ăn của bạn:

• Hai trăm gram bột.
• Một cặp trà thìa bột nở.
• Nửa chén dầu thực vật là không mùi.
• Ba thìa bột ca cao.
• trứng gà tươi.
• Một trăm năm mươi gram đường.
• Ba trăm mililít kefir.

Vì vậy, bạn sẽ có được hoàn hảo bánh sô cô la pho mát và bạn cần phải chăm sóc về các sản phẩm đó sẽ được yêu cầu cho việc chuẩn bị đầy. Ngoài ra, bạn sẽ cần:

• Hai trăm năm mươi gram phô mai.
• Năm muỗng canh đường.
• Bag of vanillin.

thuật toán

Trong giai đoạn đầu, bạn phải chuẩn bị toppings của bạn. Để làm điều này trong một bát, kết hợp phô mai, đường và vani. Tất cả triệt để nghiền thành một khối đồng nhất và làm sạch sang một bên.

Trong một số lượng lớn đồ riêng biệt cộng lại rây bột, baking powder và cacao bột. Sau đó, các thành phần hạt từ từ đổ hỗn hợp sữa chua, dầu thực vật, trứng và đường. Tất cả nhịp tốt cho đến khi sự biến mất của các cục u nhỏ nhất.

Một phần của bột được đổ vào khuôn dưới, bôi trơn. Thoa đều lên trên cùng của điền. Điều quan trọng là để đảm bảo rằng nó không tiếp xúc với các bức tường của dụng cụ nấu. Cuối cùng tất cả đổ bột còn lại.

Nướng tương lai sô cô la bánh phô mai trong lò, làm nóng trước đến một trăm tám mươi độ. Khoảng nửa giờ sau đó nó đã được gỡ bỏ, cho phép để làm mát trên một dây rack và phục vụ. Theo yêu cầu của món tráng miệng rắc đóng băng và rắc đường bột và hạt băm nhỏ.