Thực phẩm và đồ uốngSúp

Súp Chanterelle: dễ dàng công thức, ngon và dễ dàng

món ăn nấm luôn phổ biến trong những người yêu những món ăn ngon. Sành ăn người biết làm thế nào để đánh giá những thú vui của nấu ăn, không bao giờ vượt qua bằng cách ngâm hoặc nấm sữa muối và mật ong giống nấm hương, nấm nhồi, chiên Borovichka. Trong quá trình đầu tiên, và không chỉ - đặc biệt là chanterelles cũng đi.

Súp chanterelles

Rất ngon nó quay súp nấm chanterelle, một công thức mà bạn được mời. Các sản phẩm cho biết sẽ đủ cho 4-5 phần ăn. Vì vậy, nếu bạn dựa vào một số lượng lớn người tiêu dùng, tăng tất cả tương ứng. Tỷ lệ các thành phần bao gồm: hành lá (lông) - mỡ lợn chùm khá lớn hoặc chất béo - 100 g, nấm (cáo) - 400 g, húng tây - một vài chi nhánh, bơ - 3-4 muỗng canh.

Nấu súp của chanterelles thức khuyến thịt canh, cách tốt nhất là cường. Tuy nhiên, phù hợp và lợn. Hơn nữa, để tiếp nhiên liệu, cần kem - 200 g Cũng peretortogo nhúm hạt nhục đậu khấu và 2 muỗng canh bột. Chúng tôi tiến hành nghi thức tôn giáo.

  1. Hành tinh chặt. Bacon cắt thành những miếng nhỏ. Chuẩn bị (rửa sạch) nấm và húng tây.
  2. Chiên hành tây, mà đi vào súp của chanterelles recipe khuyên trực tiếp trong chảo, nơi mà các món ăn sẽ được chuẩn bị. Khi nó trở nên rõ ràng, nằm đến nửa giống của nấm, các loại thảo mộc cùng, và nấu lâu hơn một chút, phút 7. Sau đó, thêm nước dùng, đổ trong kem, khuấy động, sau đó rời khỏi khoảng 10 phút.
  3. Bây giờ lấy chảo. Các công thức nấu ăn súp quy định chantarelle đặt một hỗn hợp của nấm luộc và chiên. Hơn bơ nướng, đặt cáo và chiên còn lại trong nhiệt tốt để màu nâu (5 phút). Thêm thịt xông khói, hãy nấu chảy. Nêm muối, rắc hạt nhục đậu khấu và hạt tiêu, nhắc khỏi bếp.
  4. Để mang đến đầy đủ súp công thức sẵn sàng chanterelle quy định nấm bouillon phần whisk máy xay sinh tố để nhất quán nhuyễn. Sau đó, riêng biệt, trong một lượng nhỏ chất lỏng (lạnh!): Pha loãng bột, đổ vào chảo và đun sôi. Sau đó, một lần nữa, đánh bại các nội dung để đạt được một đồng đều hơn và nhất quán kem tinh tế.
  5. Chúng tôi kết thúc đầu bếp của chúng tôi súp nấm của chanterelles. Recipe chỉ ra rằng nó là cần thiết để đặt ra các nội dung của chảo chiên chảo, khuấy động, nếu cần thiết, một lần nữa với muối và thêm gia vị.
  6. Đổ thức ăn vào bát, hãy chắc chắn rắc rau thơm còn lại. Phục vụ các món ăn với bánh quy giòn hoặc bánh mì nướng bánh mì trắng, tỏi bào. Sau đó, tình cờ, được đặt trong súp bản thân - để cung cấp cho độ sắc nét và hương vị. Tuy nhiên, nó không nằm trong số các thành phần cần thiết.

súp nấm trong multivarka

Nhưng công thức này được mô phỏng bởi lòng bà chủ, là người hạnh phúc chủ multivarok. Suy nghĩ về làm thế nào để nấu súp của chanterelles? Đòi hỏi các sản phẩm sau: 0,5 kg thịt gà, 300 g nấm, cà rốt giá trị trung bình một chút kartoshinu nửa rễ cần tây củ cải hoặc quý - của rau mùi tây. Và thân hai tỏi tây. Một cách tự nhiên, muối, ớt ngọt và nóng, dầu thực vật để chiên.
Các giai đoạn của công việc:

  • Cà rốt gọt vỏ và cắt thành các dải, khoai tây - lát mỏng hoặc miếng nhỏ. Nấm roi. Tại mũi riêng biệt cắt thành hai phần. Một thịt chia thành từng miếng nhỏ.
  • Sau đó, một nửa trong số các thành phần (phần trắng của tỏi tây, nấm, thịt và cà rốt) đặt trong cốc, thêm dầu và xử lý nhiệt để 10-12 phút (chế độ "nướng").
  • Sau đó, thêm các thành phần khác (hành tây, rễ grated, khoai tây, muối, gia vị, hạt tiêu).
  • Đổ nước nóng (2 lít) và thiết lập chế độ "dập tắt". Nấu ăn trong một giờ. Sau thời gian quy định súp đã sẵn sàng. Phục vụ chanterelles Treats với kem chua và rau thì là xắt nhỏ, rau mùi tây.

Ở đây nó là ngon - bổ dưỡng súp nấm!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 vi.delachieve.com. Theme powered by WordPress.