Làm thế nào để nấu súp đậu không thịt? công thức nấu ăn

Bean súp nạc - hoàn hảo để đa dạng hóa thực đơn của họ trong những ngày nghỉ Orthodox lớn. Để chuẩn bị món ăn này, bạn có thể sử dụng đậu xanh, đậu khô hoặc trắng và đóng hộp đậu đỏ.

súp với súp lơ nạc Bean

Món này hóa ra vô cùng thơm, hữu ích và thỏa mãn. Trên vòm miệng nó là hơi gợi nhớ đến nhiều súp yêu thích. Do đó, nó thậm chí có thể thử những người không thực sự thích mùi cụ thể của súp lơ. Người ta hầu như không cảm thấy, nhưng việc sử dụng nó là rất lớn. Nấu súp đậu không thịt với súp lơ có thể ngay lập tức trong vòng 2-3 ngày, kể từ, liên tục, nó chỉ ngon hơn trở nên.

Sản phẩm chuẩn bị súp

Chúng ta cần những nguyên liệu sau:

• đậu trắng - 190 g (không có kính hàng đầu);
• Cà rốt - 1 pc;.
• ớt ngọt - 1 pc;.
• dĩa súp lơ - 250 g;
• cà chua chín - 3 chiếc;.
• Khoai tây - 4 chiếc;.
• hành tây - 1 đầu;
• ớt hỗn hợp;
• muối;
• hạt nhục đậu khấu;
• cà ri;
• Tinh dầu - 30 ml.

Làm thế nào để nấu ăn?

Bất kỳ súp đậu - nạc (công thức dưới đây), hoặc với thịt gà hun khói - bắt đầu bằng việc chuẩn bị của các thành phần chính - đậu. Để xao xuyến tốt hơn, nó trước ngâm trong nước lạnh trong ít nhất 3-4 giờ và tốt nhất là qua đêm. Khi đổ vào nồi một vài lít nước, thêm đậu, một nhúm muối và đưa vào ngọn lửa. đậu luộc khoảng 1,5 giờ. Để không lãng phí thời gian chuẩn bị rau. Khoai tây cắt thành hình khối, đổ nước, thêm một chút muối và một ít đầu bếp cho đến khi một nửa.

Trong một chảo đổ dầu thực vật, làm nóng nó lên và truyền bá xắt nhỏ hành tây. Fry cho đến khi trong suốt và thêm xắt nhỏ cà rốt vào một vắt trung bình. Trong một vài phút, đặt ớt chuông xắt nhỏ. Khi rau được browned nhẹ, rắc chúng với các loại gia vị, khuấy đều và thêm cà chua nghiền hoặc nước ép cà chua. Để lại cho 5-6 phút để sống mòn mỏi. Hơn nữa, khoai tây được chuẩn bị bởi chảo, lây lan với nước, trong đó nó đã được nấu chín. Điều này cũng thêm hoa con súp lơ và che phủ với một nắp. Tiếp tục đun nhỏ lửa cho đến khi rau cân nấu chín. Trong một cái chảo với đậu xong đứng lên với nước, cho phép đun sôi và lây lan hàng loạt rau. Nếu cần thiết, một chút muối, đun sôi và tắt. Nhấn mạnh 10-20 phút. súp phục vụ không thịt đậu nóng, rắc rau thơm xắt nhỏ. Nếu đây là không trái với các quy tắc của ăn chay, bạn có thể thêm một thìa kem chua. Bon Appetit!

multivarka súp đậu không thịt

Nấu món này trong multivarka - một niềm vui thực sự: các nước không đun sôi đi, đậu được không tiêu hóa, nó không đốt bất cứ điều gì. Súp biến nuôi dưỡng và thơm.

thành phần:

• đậu đỏ - 190 g;
• cà rốt và hành tây - 1 pc;.
• dầu tinh chế - 30-40 ml;
• Khoai tây - 3-4 chiếc;.
• gia vị;
• trứng luộc - theo yêu cầu.

súp nấu ăn

súp này đậu không thịt, cũng như trước đó, hãy bắt đầu nấu với đậu nấu. Điều này có thể được thực hiện trong multivarka, đưa chương trình "chữa cháy", hoặc để làm cho nó dễ dàng hơn để đun sôi nó trước tại các tấm. Để súp không thịt là hoàn thiện hơn, chuẩn bị cho nó nạp. Để kết thúc này, chiếc cốc được đổ Multivarki dầu tinh chế rau (các lượt ngon nhất trên ngô), thêm vài củ cà rốt grated, hành tây xắt nhỏ và đặt trên màn hình chương trình Multivarki "Nướng" trong 20 phút. rau chiên phút 7-10, thỉnh thoảng khuấy để tránh bị cháy sém. Trong thời gian này khoai tây được chuẩn bị và phần còn lại của cà rốt (làm sạch, rửa sạch và cắt thành hình khối). Thêm chúng vào bát Multivarki khi sạc xong. Ngoài ra còn lây lan đậu ngâm. Thêm một vài lít nước và đặt trên một chế độ "chữa cháy". Tự động nó được tiếp xúc với 2 giờ, nhưng đối với việc chuẩn bị súp sẽ đủ 1.5. 10 phút trước khi kết thúc nấu ăn thêm vào súp gia vị, thảo mộc, và nếu nó không phải là trái với các quy tắc của ăn chay, bào trứng luộc. Tất cả súp đậu không thịt đã sẵn sàng. Bon Appetit!

súp nhanh từ đậu đóng hộp

Công thức này sẽ có liên quan khi thời gian là không đủ, và một bữa ăn tối để nấu cần. Trong một cái chảo đổ 2 lít nước, thêm khoai tây tùy tiện cắt lát, khoảng 4-5 miếng. Trong khi cô nấu chín, chuẩn bị đầy. Với mục đích này, hành tây và cà rốt làm sạch, rửa sạch và mặt đất. cà chua chín đổ trên mặt nước sôi và loại bỏ khỏi da. Sau đó, quá, mịn cắt hoặc cọ xát vào một vắt. Mở nồi với bất kỳ đậu đóng hộp, chất lỏng chiết và đậu được rửa dưới vòi nước chảy. Trong một chảo đổ dầu thực vật tinh chế, làm nóng nó và thêm hành tây. Khi nó trở nên rõ ràng, bố trí cà rốt, xào vài phút và và thêm cà chua xắt nhỏ. Fry một phút 5. Khi tất cả các loại rau đã sẵn sàng, lây lan trong một chảo chuẩn bị đậu, ấm lên cho 3-4 phút và nhắc khỏi bếp. Khi khoai tây được nấu chín, truyền bá nội dung vào một cái chảo (hành tây + cà rốt + đậu), cho sôi, thêm gia vị, muối. Tôi đun sôi trong vài phút và sau đó đặt các loại thảo mộc băm nhỏ và tắt lửa. Cho một chút bia. Mọi thứ đều có nghĩa là một nửa giờ, và đáp ứng các món ăn đầu tiên đã sẵn sàng.