Bạn có muốn chuẩn bị cho nước cà chua mùa đông? lời khuyên hữu ích, công thức nấu ăn và kiến nghị

Ai trong chúng ta vào mùa đông trong việc theo đuổi các vitamin không muốn điều trị cho mình để uống hoặc hai nước ép cà chua dày, ngon và khỏe mạnh? Tuy nhiên, nhiều người dân hiện nay của thành phố đối với một số lý do thích mua nó trong các siêu thị. Và không ai nghĩ rằng nước ép cà chua như vậy không phải là ngay cả một cà chua, và có chất lượng không rõ của pasta, mà thường được mua không ở Nga và nước ngoài. Về thành phần và việc sử dụng một sản phẩm như vậy chỉ có thể đoán.

Trong khi đó nấu này độc đáo trong hương vị của nó sản phẩm có thể dễ dàng trong nhà bếp của riêng bạn. Để làm điều này, bạn không cần phải có kỹ năng nấu nướng đặc biệt, bên cạnh việc chuẩn bị của nước ép cà chua - chỉ là một quá trình nhanh chóng mà sẽ không mất nhiều thời gian của bạn.

Vì vậy, chúng ta cần:

• Cà chua (số lượng và chất lượng, trong trường hợp này - một câu hỏi phụ).
• Các ngân hàng (kích thước, chọn riêng của bạn - sau đó rất khó để đưa ra một đề nghị).
• Bìa (chất lượng cao, thương hiệu mới, trước luộc khoảng 15-20 phút).
• Pan (có thể lớn hơn và tráng men).
• Máy ép trái cây (có thể thay thế chiếc trực thăng với sự thành công, một bộ xử lý thực phẩm hoặc máy xay sinh tố với một bát lớn).
• Một ít thời gian.
• Vĩ đại mong muốn nuông chiều gia đình bạn một sản phẩm thơm ngon.

Khi tất cả những điều trên đã sẵn sàng và chờ đợi trong đôi cánh, chúng tôi đi thẳng đến bí tích nấu ăn. Các chuỗi các hành động trong trường hợp này là đơn giản và dễ hiểu.

1. Cẩn thận cà chua của tôi, và cùng lúc cắt ra trong số họ tất cả các loại dẹt, thối và blotches maloestetichnye như thế nào.
2. lát cắt trái cây trung bình (kích thước phải đủ lớn để họ có thể vượt qua mà không vấn đề trong máy xay thịt hoặc một máy ép trái cây mà không cần tưới bếp cùng lúc giọt màu đỏ sang trọng).
3. mảnh vụn sử dụng thiết bị nhà bếp tiện dụng hiện có. Trong trường hợp đó, nếu bạn nấu nước ép cà chua sử dụng một máy xay, nó sẽ chứa và xương. Để loại bỏ chúng lau khối lượng kết quả thông qua một cái rây.
4. Các nước thô được để ráo nước vào một cái chảo lớn và đốt cháy. Sau khi sôi, và sự xuất hiện của một bọt nhẹ đun sôi khoảng 20 phút, không quên để loại bỏ tất cả tăng lên bề mặt của bọt.
5. Trong khi đầu bếp nước ép cà chua của chúng tôi, khử trùng các ngân hàng, giữ chúng trên phà. Bạn có thể làm điều này bằng cách sử dụng găng tay lò hoặc một chiếc khăn dày, nhưng nó là thuận tiện hơn nhiều để sử dụng một trang bìa đặc biệt, đường kính lỗ trong đó phù hợp với đường kính của cổ hũ.
6. Theo yêu cầu, trong vòng 5 phút trước khi kết thúc của nước nấu ăn, bạn có thể thêm muối hoặc đường, nhưng bạn có thể làm cho nó ngay trước khi sử dụng.
7. Đổ khối lượng nóng vào lọ chuẩn bị (họ không có thời gian để làm mát) và cuộn lên.
8. Chúng tôi rẽ kín cổ chứa xuống, quấn lên một tấm chăn dày và được làm mát.

Bây giờ bạn hoàn toàn có thể tận hưởng nhà của họ tinh vi này suốt mùa đông. Bằng cách này, những gì là đặc biệt tốt đẹp, nước ép cà chua - một trong số ít các sản phẩm, trong đó xử lý nhiệt là chỉ có lợi. Kết quả là, nó nó được hấp thụ tốt hơn bằng cơ thể, nhưng cũng có thể nó làm tăng hàm lượng lycopene, đó là một trong những biện pháp tốt nhất ngăn ngừa ung thư. Vì vậy, bạn không chỉ nấu một thức uống ngon, mà còn để chữa bệnh!

Tốt cho những người có vẻ thậm chí là một công thức cho một chặng đường dài và tốn nhiều thời gian, bạn có thể đề nghị một lựa chọn, tương tự như cách làng cũ chuẩn bị. Trong trường hợp này, nước ép cà chua là kết quả của khao khát từ lâu cà chua xắt nhỏ thô trong lò (nó thay thế lò nóng trước Nga). Sau hai hoặc ba giờ khối lượng trở nên đáng kể đồng phục, nó chỉ là cần thiết để chà qua rây và có thể cắm trực tiếp.